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麻布十番駅・料理長の仕事・求人情報
- 月給 400,000円〜700,000円 (※想定年収 5,500,000円〜10,000,000円) ※試用期間は6ヶ月で、その間の雇用形態は契約社員です。 そのほかの条件に変更はありません。 上記額にはみなし残業代（月40時間分、68,000円分～）を含みます。 ※超過分は全額支給します 【給与詳細】 想定年収：550万円～1,000万円 【月給】400,000円～700,000円 ・基本給：272,000円～ ・固定残業代：68,000円～（40時間分） ・食事手当：10,000円 ・住宅手当：50,000円 【賞与】年2回（6月、12月）：基本給の1ヶ月分ずつ、年2回支給。 【昇給】年1回（4月）※会社業績、評価制度に応じて決定します。 【その他手当】 ・食事手当（全員）：10,000円/月 ・住宅手当：50,000円/月（店舗から半径2km以内にお住まい、あるいは転居してこられる方） ・従業員寮：店舗近辺に用意。寮費として20,000円、総支給から天引きいたします。 （入寮条件：30歳以下の方に限る）
- 東京都渋谷区 渋谷区広尾5丁目13番6号 （広尾駅）
- シフト制 シフト制
- 【業務内容】 ・食材の仕入れ、仕込み、調理 ・商品の開発 ・品質及び衛生管理 ・社員及びスタッフの育成 など、一緒に新規店舗立ち上げに伴い、料理長の右腕として活躍していただける方を募集いたします！ 続きを見る
- 【必須】鮨職人経験8年以上 【歓迎】高級料理店での就労経験。指導経験。オープン業務経験。中国語または英語の日常会話ができる方、待遇優遇します。 続きを見る
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- 年俸 3,600,000円〜4,800,000円 月給：30万円～40万円 【月給の内訳】 ・基本給：22万8,886円～ ・固定残業手当：月35時間分、7万1,114円～。超過分は別途支給。 ※経験・能力を考慮の上、決定いたします ・昇給：年2回（4月、10月）
- 東京都港区 港区赤坂
- シフト制 シフト制
- ＜業務内容＞ ■カウンター業務／いわゆる握りと言われる工程です。 ■食材管理・仕込み／調理で使用する食材の確認をします。下ごしらえなどの仕込みも大切な要素です。 ■調理／握り以外のメニューから、一品料理などの調理もお任せします。 ※さらに経験を積んでいただいた方には、納品・発注・在庫管理などの業務もお任せします。 ＜入社後の流れ＞基礎知識を身に着けながら早い段階で先輩の寿司職人の補助 続きを見る
- ・寿司職人として1年以上の経験 続きを見る
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中途採用（正社員）
学歴不問
10名以上の大量募集
急募！内定まで2週間
交通費支給あり！ル・プリスティン東京 新規開業 カフェキッチン 副料理長スーシェフ
Hotel Toranomon Hills
- 月給 315,000円〜458,000円 (※想定年収 4,890,000円〜7,180,000円) ※経験・年齢・能力・前職給与などを考慮、当社規定により決定致いたします。 ※上記月給には、各種手当を含みます。 ※上記年収には、各種手当や賞与（4ヶ月分）を含みます。 ※月の途中で入社された場合は日割りで支給します。 ※試用期間3ヶ月あり(給与変動なし)
- 東京都港区 港区虎ノ門2-6-4 虎ノ門ヒルズ ステーションタワー （虎ノ門ヒルズ駅、虎ノ門駅）
- シフト制 シフト制
- 副料理長（スーシェフスタッフ）として、キッチンでの調理業務、お任せします。 西洋料理レストラン、または類似するオールデイダイニングの２年以上のマネジメント経験またはchef de Partieとして5年以上の経験 の経験されている方を求めます。 あなたの経験をもとに、さらにワンランク上の調理を学んでいただけたらと思います。 国際色豊かな洗練された上質な空間を舞台に、自身の仕事に誇りを持ち、 続きを見る
- ■西洋料理の調理経験者 ■グリルスタイルのレストラン、または類似するオールデイダイニングの２年以上のマネジメント経験またはchef de Partieとして5年以上の経験 【求める人物像】 ★ホスピタリティマインド★チームワーク★オープンマインド★チャレンジスピリット 続きを見る
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- 月給 350,000円〜500,000円 (※想定年収 4,200,000円〜6,000,000円) 上記額には、固定残業代（45時時間分85,600～165,000円含） 超過分については別途支給になります。 ※超過分は全額支給します
- 東京都港区 港区虎ノ門虎ノ門ヒルズ森タワー 17F （虎ノ門ヒルズ駅直結）
- シフト制 シフト制
- 2025年リニューアルオープンプロジェクト 【 仕事内容 】 料理長として、食材の仕入れ・管理、仕込み、調理、仕上げに至るまでの幅広い工程をお任せいたします。 ◆調理業務全般…仕入れ、仕込み、調理、仕上げなど ◆管理業務全般…食材管理、人材育成、メニュー開発など 料理は店内で一つひとつ手づくり。 ジャンルは和食をメインに洋食・中華など多岐にわたり、そば打ちやパン作りもお店でおこ 続きを見る
- 【 こんな方を歓迎します 】 ◎調理経験を活かして働きたい方 ◎高品質で味の良いものを作りたいという意欲がある方 ◎アイデアをカタチにする技術や知識を身につけたい方 ◎料理への追求を常におこない、探究心をお持ちの方 ◎お客様の喜ぶ顔のために手間暇をかけられる方 レストラン・ホテルなどの業界経験者は、即戦力としてご活躍いただけます！ 既存店では、モデル・俳優経験者なども在籍◎ 2 続きを見る
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- 月給 400,000円〜450,000円 (※想定年収 4,800,000円〜5,400,000円) ◇試用期間1か月あり・条件変動なし ◇前職の給与を考慮した上で決定いたします 上記額にはみなし残業代（月80時間分、154,000円分）を含みます。超過分は別途支給します。
- 東京都港区 港区虎ノ門１丁目１１－２ 虎ノ門平和ビル １階 （虎ノ門駅）
- シフト制 シフト制
- ✅2024年新店計画が多数あり！ ✅月給30万以上の高月給 ✅安定母体の上で長く安心して働き続ける！ ✅ゆくゆくは生産者訪問へビール工場見学も開催♪ 【具体的な仕事内容】 ・仕入れ、仕込み ・調理、盛り付け ・会計 ・お店の開店閉店作業 ・スタッフのマネジメント業務 など スキルと経験に応じてイチから丁寧に教えていきますのでご安心ください◎ 【✨～ここがPOINT～✨ 続きを見る
- ■未経験の方も歓迎で人柄重視の採用です！ ■飲食店での勤務経験がある方、優遇します 続きを見る
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- 月給 280,000円〜450,000円 (※想定年収 3,360,000円〜5,400,000円)
- 東京都港区 港区西麻布4-11-28麻布エンパイアマンション102
- シフト制 シフト制
- 初めまして株）Diningで採用担当させていただいております木曽信介と申します。弊社求人情報お読みくださりありがとうございます。 弊社では現在東京都内で飲食店を3店舗経営しております。その他社クライアント様の新店舗出店のサポート、メニュー開発やオペレーション構築のサポートもさせていただいております。 今回募集させていただくのは東京西麻布に昨年4月にオープンした鉄板焼きとクラフトビールの 続きを見る
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- 月給 290,000円〜375,000円 (※想定年収 4,000,000円〜5,200,000円) 上記額にはみなし残業代（50時間分、77,000～100,000）を含みます。超過分は全額支給します。
- 東京都港区 港区新橋 （JR新橋駅、銀座線新橋駅）
- シフト制 10時以降に始業 シフト制
- オリジナル料理を中心とした創作蕎麦居酒屋です。 自家製麺の蕎麦、出汁は多くのお客様に長年愛されています。 リピーターも多く、安定した経営が出来ているお店です。 今回はグループ内で新規OPENを予定しているため、既存店舗の次期店長候補・マネージャー候補を募集します。今後も出店計画があるので、貴方の可能性を活かすチャンスです！ ＜仕事内容＞ ◇調理全般 ◇メニュー開発 ◇原価管理 続きを見る
- ～～～～～～～ 大手チェーンの不自由な仕事のスタイルから離れたい方。 自分の個性を生かし、小規模ながらも会社の中核で勤務したい方 ～～～～～～～ キッチン経験者（アルバイトでもOKです） 年齢不問です。 コミュニケーション能力重視します。 スタッフの皆が仲良いので、明るく楽しく仕事をしたい方が向いている職場です！ 続きを見る
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- 月給 350,000円〜400,000円 (※想定年収 4,200,000円〜4,800,000円) ※試用期間は1～3ヶ月で、条件に変更はありません。
- 東京都港区 港区芝大門2-13-1滝沢ビル 2F （都営三田線/芝公園駅(A3出口…）
- シフト制 シフト制
- 「本格的な調理スキルを身につけたい」 「これまで培ってきたスキルをいかしたい」 「裁量度の大きな環境で自身を成長させたい」 そんな想いの方は大歓迎！ あなたの腕を当店で試せるチャンスは今だけです。 【 仕事内容 】 経験・スキルによってキッチンでの調理業務をお任せいたします。 ご提供するのは、イタリアン・フレンチ・スパニッシュのエッセンスを入れたお料理。 経験をいかしながら 続きを見る
- ◇役職ポジションでの勤務経験がある方は優遇 ◇経験ジャンル不問 ◇「役職ポジション未経験だが挑戦したい！」という方も歓迎 ◇独立志向のある方も歓迎！ 続きを見る
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- 月給 350,000円〜450,000円 (※想定年収 4,300,000円〜5,500,000円) ＊試用期間は3ヶ月（同条件） 月給には以下を含む 固定残業代6万900円～7万8300円（30時間分） 一律深夜手当1万2600円～1万6200円（30時間分） ＊残業・深夜勤務がない場合も支給し、超過分は別途全額支給する
- 東京都港区 港区麻布十番2-2-8 E高林ビル1F （麻布十番駅）
- シフト制 10時以降に始業 シフト制
- 『bistro あわ』 毎晩、わいわい、楽しいあわを。 約100種類のスパークリングワイン、サワー、 発泡日本酒などをご用意。 麻布十番のまんなかで あわと串焼が楽しめる炭焼きビストロ。 https://www.dd-holdings.jp/brands/bistro-awa/ 【仕事内容】 ・調理 ・アラカルトメニューやコース料理の開発 ・人材管理 ・発注 ・原価管理 など マネジメント業務 続きを見る
- 調理経験3年以上ある方（必須） 20代、30代、40代、50代活躍中 ミドル世代・中高年活躍中 【活かせる経験】 ・飲食店（カフェ・喫茶店・居酒屋・ラーメン屋） ・調理スタッフ（調理補助・調理員）経験がある方等 従業員数／5000名以上（アルバイト含む） 平均年齢／34歳 「えるぼし」認定企業！ 従業員の4割が女性で、子育てママ在籍中です。 女性の管理職登用実績も多数あり 続きを見る
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- 月給 350,000円〜400,000円 (※想定年収 4,200,000円〜4,800,000円) ※経験・能力等考慮の上、優遇 ※上記給与には、定額残業手当として時間外及び休日勤務45時間分（6万9,089～8万604円）深夜勤務60時間分（1万8,424～2万1,494円）が含まれており、超過した場合は別途支給 ※試用期間 3カ月あり／期間中の給与変動はありません 【年収例】 ◆年収360万円／店長 ◆年収456万円／エリアマネージャー ◆年収500万円／部長
- 東京都港区 港区麻布十番2-8-6 ラベイユ麻布十番 B2F （麻布十番駅）
- シフト制 シフト制
- 【無鴨黒 （Na camo guro）】 ★★中華の技法を用いた新たなジャンルのお料理を提供しております 合鴨「最上鴨（もがみがも）」を2015年より契約農場で生産し、専門店『鴨とワインNa Camo guro』にて提供しており、この度2店舗目の専門店『十番 無鴨黒 -Na Camo guro-（じゅうばん なかもぐろ）』を、2018年6月20日、麻布十番にオープンいたしました。『十番 続きを見る
- 和食・居酒屋・イタリアン・フレンチ・カフェ・ダイニングなど経験者歓迎します。 続きを見る
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- 月給 280,000円〜 (※想定年収 3,360,000円〜) ※経験・能力等考慮の上優遇 ※上記給与には、定額残業手当として時間外及び休日勤務45時間分（6万9,089円～8万6,361）深夜勤務60時間分（1万8,424円～2万3,030円）が含まれており、超過した場合は別途支給 ※試用期間 3 カ月あり／期間中の給与変動はありません。
- 東京都港区 港区新橋4丁目5-1 アーバン新橋ビル1階 （新橋駅）
- シフト制 シフト制
- 【塚田農場】 「ユーザーが選ぶ１番好きな居酒屋ランキング」で１位を獲得するヒットブランド『塚田農場』。 その人気の理由のひとつが、生産者とタッグを組むことで生み出された圧倒的な商品力です。「生販直結」を掲げる当社ならではの「 ６次産業モデル」により、他店では扱えないような圧倒的な食材を使った商品・料理を実現しています。 【塚田農場ブランドの新展開。今、『塚田農場』には無限のチャンスあり！ 続きを見る
- 和食・居酒屋・イタリアン・フレンチ・カフェ・ダイニングなど経験者歓迎します。 ・本当に価値のある食材を扱いたい ・人を喜ばせることが好き、人の笑顔を見るのが好き ・とにかく食べることが好き、食べ歩きが好き ・店長や料理長、飲食経験がある ・上場企業の安定した環境で自分の持ち味を発揮したい ※IターンUターンも歓迎します。 続きを見る
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- 月給 300,000円〜450,000円 (※想定年収 3,600,000円〜5,400,000円) ※試用期間は3ヶ月(条件の変更なし) 上記額にはみなし残業代（月40時間分、66,372円分）を含みます。※超過分は全額支給します
- 東京都港区 港区麻布十番２-5-1 マニヴィアビル３F （麻布十番）
- シフト制 10時以降に始業 シフト制
- 都内を中心に、「焼肉BULLS」4店舗・イタリアンバル「ROMANO」・居酒屋「あさごや」・すっぽん料理店「まる市」を展開する当社。 新店舗・新業態の出店計画も多数！新しいことにチャレンジできます！ 【焼肉BULLSとは】 麻布十番・新宿・中野坂上・月島 現在４店舗の焼肉店を運営しています。 厳選された黒毛和牛の赤身肉を取り扱うブルズ。 赤身焼肉はもちろん、保健所認可のもと安心安全を 続きを見る
- 経験者の方は優遇します。 ・成長意欲のある方 ・実力で高収入を目指したい方 ・チームワークを大切にできる方 ぜひご応募お待ちしております。 続きを見る
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- 月給 320,000円〜350,000円 (※想定年収 3,840,000円〜4,200,000円) ※経験・能力等を考慮の上、加給・優遇いたします。
- 東京都港区 港区芝5丁目23-15 B1F （田町駅 三田駅）
- シフト制 10時以降に始業 夜勤・深夜・早朝（22時～7時） 17時以降に始業 シフト制
- ◎5月オープニングスタッフ募集◎お店づくりのアイデア歓迎 和食・居酒屋をベースとした煮込料理のお店 客席が１４席と小さなお店 ★経験者大歓迎！若手も活躍できる！ 店長・料理長として活躍のチャンス！ 事業拡大につき新ポジション多数！ 早期キャリアアップが叶います ＋＋新店で活躍できる＋＋ 立ち上げスタッフとして働けるのは今だけ！ たいへんなこともたくさんありますが、 続きを見る
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- 月給 280,000円〜400,000円 (※想定年収 3,360,000円〜4,800,000円) ※経験・能力を考慮し優遇いたします ※固定給＋賞与年2回（業績による）
- 東京都港区 港区六本木1丁目4－5アークヒルズ サウスタワー B1F （六本木一丁目駅）
- シフト制 シフト制
- 【仕事内容】 クラフトビール・ワインに合う料理を中心に、前菜・メインなどのメニュー開発を行っていきます。 また人材の管理・教育・原価の管理等を行っていただきます。 20代～30代のフレンチ・イタリアン・和食 経験者がシェフとして活躍中です！ 料理だけではなく、店舗全般管理を学びたい方は大歓迎です。 入社年数に関係なく、上を目指すことができます！ ＜着実に学べる研修制度＞ 活躍 続きを見る
- ★フレンチ、イタリアンなどの洋食調理経験者 続きを見る
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- 月給 400,000円〜450,000円 (※想定年収 4,800,000円〜5,700,000円) ※経験・能力を考慮して決定いたします ※試用期間1ヵ月あり：給与は上記と同等 ●⚫︎給与例⚫︎● ※賞与等含む ・41歳/飲食店経験あり 月給42万円⇨年収520万円 ・52歳/キッチン経験あり 月給45万円⇨年収560万円
- 東京都港区 港区西麻布3－24－4 （六本木駅、広尾駅、乃木坂駅）
- シフト制 10時以降に始業 シフト制
- お店や会社にとっても重要なポストの募集となります為、飲食店経験以外の社会経験も重視いたします。 キッチンや料理長のご経験がある方は、存分に技術を発揮いただければと思います。 仕込みから営業中の調理業務などはもちろん、 メニュー開発や季節の料理の考案などにも携わっていただきます。 お客様に喜んでいただけるようなお店づくりを一緒にやっていきましょう！ 続きを見る
- 学歴不問 重要ポストの募集ですので飲食経験ではなく社会経験を重視致します。 経験年数の定めはございません。 続きを見る
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- 月給 265,000円〜450,000円 (※想定年収 3,180,000円〜5,400,000円) 【給与備考】 ・月給：265,000円～450,000円 ・昇給あり ・賞与あり ・交通費支給 【試用期間備考】 ・試用期間6か月 ・その他待遇に変更はありません。
- 東京都港区 港区芝5-9-8 GEMS田町B1F （三田駅）
- シフト制 シフト制
- 仕事内容は、厨房での調理・補助業務を中心に、在庫・仕入れ管理やホールスタッフの業務サポートなど、幅広い業務をお任せいたします！ 当社では、仕事の頑張りをしっかり評価しているため、キャリアアップのチャンスが多い職場です！そのためモチベーション高く活躍可能な環境が整っております！ぜひ私たちと一緒にワクワクするお店を創っていきましょう！ ＜求人3つのポイント＞ (1)“挑戦”と“成長”を実 続きを見る
- 【資格・経験】 ・未経験OK ・飲食店経験者の方優遇 ・調理経験者優遇 続きを見る
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- 月給 278,000円〜462,000円 (※想定年収 3,336,000円〜5,544,000円) ※役職残業手当 ※賞与年2回 ※決算賞与（業績により）
- 東京都港区 港区虎ノ門2丁目6-3虎ノ門ヒルズステーションタワー2F （東京メトロ日比谷線虎ノ門ヒルズ駅）
- シフト制 シフト制
- 【正社員】フランスのベーカリーブランド「RITUEL」の料理長 実力をしっかり見極めるので、頑張った成果が昇給や昇格にきちんと反映されます。積極性と個性を活かして活躍されたい方歓迎！ フレンチのエッセンスを取り入れたラウンジ型レストラン 「RITUEL」にて料理長をお任せいたします。 ・品質管理（商品クォリティーの向上、安定化） ・原価管理（発注、ロス管理等） ・人件費管理（オペレーション改善、 続きを見る
- ◆必須 ・料理長・シェフ等のマネジメント経験 ※フレンチ経験は問わず ◆歓迎 ・フレンチ業態でのご経験 ・商品開発のご経験 ・人件費及び原価率改善のご経験 続きを見る
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- 月給 330,000円〜400,000円 (※想定年収 3,500,000円〜4,500,000円) ※試用期間は6ヶ月（その他待遇に変更はありません）
- 東京都港区 港区赤坂3-14-2 ドルミ赤坂B-1 （赤坂駅）
- シフト制 10時以降に始業 シフト制
- ５月１日に新しくOPENした「すてーきかふぇ」（お茶とお肉を組み合わせた鉄板焼き肉系カフェ）の調理担当・料理人として、お店の料理全般をお任せいたします。 【具体的には】 新オープン店舗の料理長候補 ・一部食材の買付（市場、スーパーなど） ・ランチ／ディナーメニューの調理 ・メニュー開発及びレシピ制作 ・スタッフへの調理教育など ・店舗運営に必要な衛生管理 楽しませること、喜 続きを見る
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- 月給 290,000円〜450,000円 (※想定年収 3,480,000円〜5,400,000円) ※上記に別途業績に応じた業績連動賞与支給 ※試用期間は6ヶ月給与など待遇・条件に変更はありません。 上記額にはみなし残業代（月45時間分、68,000円分）を含みます。※超過分は全額支給します
- 東京都港区 港区六本木4-4-4メゾン六本木1F （地下鉄六本木駅）
- シフト制 10時以降に始業 シフト制
- 六本木ミッドタウン至近に位置するシーフードバルの料理長候補募集です。 テーブル4つとカウンターだけの大きくはないお店ですが、 シーフード好きなお客様で賑わっています。 調理が基本的に社員が中心に行っていますが、大きくはないお店なので場合によってはホール業務も行います。 オープンキッチンなのでお客様に料理の説明をしたり、 時には常連様とおしゃべりをしたりとお客様とのコミュニケーションを 続きを見る
- ☆彡経験者はもちろん優遇 ☆彡未経験者もしっかりと業務習得して頂けます ☆彡30代が活躍中！ ☆彡若者や女性に活躍して頂きたいのはもちろんですが、シニア層の経験値も重要視しています ★長時間労働、休みが取れない、子供の行事に休めない等の環境が無いように会社の体制を整えています。 今はまだ1日1時間から2時間の残業が発生してしまうことがありますが、残業が無いような店舗運営を目指していま 続きを見る
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