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月島駅・和食 料理長の仕事・求人情報
- 月給 320,000円〜 (※想定年収 33,840,000円〜) （内訳） 月額（基本給）：241,610円～ 固定残業手当/月：78,390円～ ┗基本手当に対する45時間分の時間外手当に相当する手当。 時間外労働の有無に関わらず支給。 実際の時間外手当が勤務手当を超過する場合は、別途差額を支給します。 ※経験・年齢を考慮し決定 ※試用期間3ヵ月あり、条件は変わりません ・昇給年1回（3月） ・交通費支給（上限3万円/月） ・月間目標達成手当 ・単身赴任手当（入社後の異動に限る） ・役職手当 ・住宅手当（全国勤務型1万円/月）
- 東京都中央区 中央区銀座5-13-15 三井ガーデンホテル銀座五丁目2F （東京メトロ浅草線 東銀座駅）
- シフト制 シフト制
- 【具体的には】 料理長候補として調理業務だけでなく、顧客ニーズに応じたサービスやメニューの開発なども考えて、企画・運用していきましょう。 料理長候補として、人材育成・売上管理など、店舗におけるマネージメント全般にも携わっていただきたいと思っています。 グローバル展開を視野に、海外のお客様にも愛される創作和食のお店です。 海外からのお客様にも多数ご来店いただいている銀座の隠れ家ダイニ 続きを見る
- 調理経験者 ※副料理長・料理長経験者優遇いたします 続きを見る
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- 月給 350,000円〜450,000円 (※想定年収 4,300,000円〜5,500,000円) ＊試用期間は3ヶ月（同条件） 月給には以下を含む 固定残業代78，050円～100，350円（45時間分） 一律深夜手当35，000円～45，000円（100時間分） ＊残業・深夜勤務がない場合も支給し、超過分は別途全額支給する
- 東京都港区 港区東新橋1-8-2 カレッタ汐留 46F （新橋駅）
- シフト制 10時以降に始業 シフト制
- ＜正社員＞5月中旬オープン !! オープニングスタッフ（料理長候補）募集!! 『水色』 カレッタ汐留46Fにオープン！ ＜和魂洋才＞がコンセプトの展望レストラン。 日本の伝統的な食文化を基本とし、 世界中の食材や調理法を融合。 形に捉われない様々なエッセンスを添え、 「10年後の和食のカタチ」をテーマに 新しい食体験をご提案します。 【仕事内容】 ・調理 ・アラカルトメニューやコース料理の開発 ・ 続きを見る
- 調理経験3年以上ある方（必須） 20代、30代、40代、50代活躍中 ミドル世代・中高年活躍中 【活かせる経験】 ・飲食店（カフェ・喫茶店・居酒屋・ラーメン屋） ・調理スタッフ（調理補助・調理員）経験がある方等 従業員数／5000名以上（アルバイト含む） 平均年齢／34歳 「えるぼし」認定企業！ 従業員の4割が女性で、子育てママ在籍中です。 女性の管理職登用実績も多数あり 続きを見る
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- 月給 220,000円〜300,000円 (※想定年収 3,500,000円〜5,600,000円) 月給22万～30万円 ※経験・年齢・前職給与などを考慮します。 別途手当支給 役職手当：11,000円～60,000円 残業手当：料理長職まで1分単位で支給 家族手当：18歳以下の扶養子女１人あたり10,000円 [年収例] 430万円（2年目・27歳／料理チーフ）月給25.5万円＋手当＋賞与 569万円（4年目・32歳／料理長）月給29万円＋手当＋賞与 683万円（8年目・40歳／マネージャー）月給45万円＋賞与 試用期間：3ヶ月 ※同条件
- 東京都 東京都中央区銀座4-6-16三越銀座店B2F 『柿安ダイニング三越銀座店』 （銀座駅）
- シフト制 シフト制
- 「柿安」ブランドの創作惣菜店にて、調理等の実務を通じ、ゆくゆくは原価管理や厨房全体の管理をお任せいたします。残業は1日平均1～2時間程度（残業代料理長まで1分単位で支給）。ムリなく働けます。 ■仕事内容 店内厨房を設けている当社では、旬の食材や品質にこだわり調理しています。お客様に美味しくお召し上がりいただくため、出来たて手づくりの商品が常に並ぶよう心がけております。 ■商品づくり 続きを見る
- 和食・洋食・中華などの経験ジャンル問わず、幅広く歓迎しています。 ★ブランドや商品に強みがある環境で新たなキャリアを磨きたい方、大歓迎です。 続きを見る
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- 月給 360,000円〜400,000円 (※想定年収 5,205,000円〜5,805,000円) ※経験と能力により要相談 ※一律住宅手当の25,000円を含む ※マネジメント手当40,000円含む ※残業代は別途支給 ※試用期間：3ヶ月 そのほかの条件に変更はありません。
- 東京都中央区 中央区銀座5丁目11‐13 日総第26ビル 2F （銀座線 銀座駅 都営浅草線…）
- シフト制 シフト制
- □■＝＝＝＝＝＝＝ ＼2024年9月～10月OPEN！／ 銀座駅より徒歩3分で通勤ラクラク♪ 新しいお店で働けるチャンスは今だけ！ ＝＝＝＝＝＝＝□■ ≪仕事内容≫ 『宮宇浄心』自慢のうな丼・うな重などの調理をおこなっていただきます。 ・老舗うなぎ店の技術を継承して調理 ・メニューの考案 ・食材の仕入れや管理 ・品質管理 ・衛生管理 ・調理場全体のマネジメント ・ス 続きを見る
- 鰻料理の経験がある方 鰻が好きな方 日本料理の経験がある方 マネジメント経験のある方 新店立上げに意欲的に取り組める方 続きを見る
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- 年俸 3,720,000円〜4,800,000円 支払方法：年俸の1/12を毎月支給 上記額にはみなし残業代（月40時間分、60000円分～）を含みます。※超過分は全額支給します ※試用期間は3ヶ月で、その間の雇用形態は正社員です。（試用期間中280000円～310000円） その他待遇に変更はありません
- 東京都 中央区明石町9-1 （東京メトロ日比谷線 築地駅 徒…）
- シフト制 シフト制
- 産婦人科施設の厨房にてシェフとして調理をお願いします。 基本産後の患者様向けの料理になります！ 1回の食事で約５食分の調理をお任せします！ また始めの1ヶ月間は先輩シェフがマンツーマンでついて研修を行いますのでしっかり慣れた上で一人立ち頂けます♪ また気軽に質問や相談もしやすい職場環境なので居心地がいいとの声も！ 調理経験１０年程度お持ちの方であればOKです！ 産婦人科クリニッ 続きを見る
- 59歳まで※60歳定年の為 ★60歳を超えた方でも再雇用制度あり ◆調理経験１０年以上お持ちの方であればOK！ 前職はホテル内レストランのコックさんや割烹料理の調理の方など豊富です！ ※調理専門学校卒業の方、調理師免許をお持ちの方は給与優遇あります 続きを見る
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- 月給 350,000円〜400,000円 (※想定年収 4,200,000円〜4,800,000円) 正社員 月給35万円～40万円 ※経験・能力等考慮の上、優遇 ※上記給与には、定額残業手当として時間外及び休日勤務45時間分（6万9,089～8万604円）深夜勤務60時間分（1万8,424～2万1,494円）が含まれており、超過した場合は別途支給 ※試用期間 3カ月あり／期間中の給与変動はありません。
- 東京都中央区 中央区京橋3-1-1 東京スクエアガーデンB1 （京橋駅、東京駅、銀座一丁目駅、…）
- シフト制 シフト制
- 【仕事内容】 ■料理長・料理長候補…基本的な厨房統括業務を経験や希望に合わせてお任せいたします。 【串亭京橋一丁目】 ――東京恵比寿に本店をかまえる串揚げ専門店―― ★★思ってもみなかった高級食材に驚き、ヘルシーさにこだわった100%ひまわり植物油と自家製生パン粉で揚げたサクサクの仕上がりに感動。 東京恵比寿で噂の串専門店が京橋に登場です。★★ 落ち着きのあるくつろ 続きを見る
- 和食・居酒屋・イタリアン・フレンチ・カフェ・ダイニングなど経験者歓迎します。 ・本当に価値のある食材を扱いたい ・人を喜ばせることが好き、人の笑顔を見るのが好き ・とにかく食べることが好き、食べ歩きが好き ・店長や料理長、飲食経験がある ・上場企業の安定した環境で自分の持ち味を発揮したい ※IターンUターンも歓迎します。 続きを見る
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- 月給 280,000円〜400,000円 (※想定年収 360,000円〜5,200,000円) ※年収例はあくまでも目安です。給与額は前給与、ご経験とご希望をお伺いしながら柔軟に検討させていただきます。 ※昇給随時 ※22時以降時給25%UP ※試用期間は3ヶ月で、その間の条件に変更はありません。 上記額にはみなし残業代（月20時間分、33，120円～48，120円分）を含みます。 ※超過分は全額支給します
- 東京都中央区 中央区銀座6-10-1 GINZA SIX 6F （銀座(東京メトロ銀座線)A5口…）
- シフト制 シフト制
- 銀座SIXの中に構える和ダイニングブランドです。 銀座の街並みが見渡せる景色が良い開放的な空間で、お客様をご自宅に招くようなおもてなしをお願いします。 【仕事内容】 ◎仕事内容：経験やスキルに応じて業務をお任せ。 ・下ごしらえ ・食材のカットや仕込み ・前菜の盛り付け ・お造り ・煮物、揚げ物 ・蕎麦茹で ◎調理スタッフのキャリア ご経験やご志向に応じて経験や役割の幅を広げていただきます。 ・ 続きを見る
- ・フォンスのブランドをご存知で好んでいただいている方歓迎です！ （川上庵・酢重・沢村・THE CITY BAKERYが代表ブランドです） ・自信をもって美味しいと思えるお料理を提供したい方 ・居心地が良い空間でお仕事がしたい方 続きを見る
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- 月給 280,000円〜350,000円 (※想定年収 3,500,000円〜4,500,000円) ※試用期間は3ヶ月です。そのほかの条件に変更はありません。 上記額にはみなし残業代（月37時間、50,000円）を含みます。 超過分は全額支給します。
- 東京都中央区 中央区築地6-7-1 （東京メトロ日比谷線「築地」、有…）
- シフト制 週2～3日からOK 土日祝のみOK 10時以降に始業 16時前までの仕事 17時以降に始業 シフト制
- 株式会社ファンコーポレーションは飲食店事業やコンサルティング事業、フランチャイズ支援事業などを手がけている会社です。 現在、元祖チンチロリンハイボール「大衆鳥酒場 鳥椿」、沖縄発の人気ステーキブランド「やっぱりステーキ」、川崎のソウルフード「ニュータンタンメン本舗」など、都内で未開発エリアでの店舗展開を進めております。 今回は、元祖チンチロリンハイボール「大衆鳥酒場 鳥椿」の追加メンバーの募集 続きを見る
- 調理経験者(居酒屋・和食・中華)優遇いたします。 ■業種・職種未経験の方歓迎です 飲食店経験・スキルは一切不問！先輩のほとんどが未経験で入社しています。入社後に研修を用意していますので、専門知識やスキルは一切必要ありません。 続きを見る
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- 月給 250,000円〜350,000円 (※想定年収 3,000,000円〜4,200,000円) ＊経験・能力を考慮して決定いたします。 入社1年後から上記手当や報酬とは別に賞与が年2回付与されます。 年に2回の特別な日にモチベーションもさらにUP！！
- 東京都中央区 中央区銀座7-2-11 菊村ビル1F （新橋駅 / 銀座駅 / 内幸町…）
- シフト制 10時以降に始業 シフト制
- ＜お店について＞ 銀座コリドー通りから一本中に入った場所にある隠れ家的バル。 パエリアを中心とした本格スペイン料理と、料理に合う多数のお酒を提供します。 25種類の「ピンチョス」は、人気テレビ番組にも特集された人気NO.1メニュー。 お酒は、人気の生シードラをはじめ、メニューに載っていないワインも豊富に用意。 仕事帰りに立ち寄りやすいバルスペースから、フロア貸切できるパーティース 続きを見る
- 【人柄を重視します】 ＊自分の仕事に対して責任感を持てる方 ＊将来の独立やキャリアUPに向けて愚直に進める方 ＊「お客様に喜んで頂きたい！」という気持ちがもてる方 続きを見る
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- 月給 280,000円〜400,000円 (※想定年収 3,360,000円〜4,800,000円) 月給 28万円～40万円 ※経験・能力を考慮し優遇いたします ※固定給＋賞与年2回（業績による）
- 東京都江東区 江東区豊洲2-4-9 アーバンドック ららぽーと豊洲 1F （豊洲駅）
- シフト制 シフト制
- 【仕事内容】 クラフトビール・ワインに合う料理を中心に、前菜・メインなどの開発 を行っていきます。 またご自身で、人材の管理・教育・原価の管理等を行っていただきます。 現在、20代～30代のフレンチ・イタリアン・和食 経験者がシェフとして活躍中。 料理だけではなく店舗全般にわたる管理を学びたい方は大歓迎です！ 中途入社でもハンデなし！入社年数に関係なく、上を目指すことができます！ 続きを見る
- ★フレンチ、イタリアンなどの洋食調理経験者 続きを見る
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- 月給 250,000円〜265,000円 (※想定年収 4,000,000円〜) ※年齢を考慮しての加給あり ※上記には固定残業代4万～4万3000円・25h分が含まれます。超過分は別途全額支給。 - 調理長に昇格すると 月給30万円～（固定残業代7.8万円以上・45h） ＜年収例＞ 500万円／3年目／35歳 調理長2年目（月給30万円＋諸手当＋賞与年2回）
- 東京都港区 港区東新橋1-8-1 カレッタ汐留46Ｆ
- ＼＼ダイナックの良いところ！／／： １．大きい裁量を持って運営できる！： 店舗ごとに大きな裁量が与えられており、 食器や食材・メニュー・制服・予算組みまで自由に決めることができます。 食器や制服選びから仕入れ先の選定・新メニューの考案など、 あなたの考えるアイデアが実現しやすい環境です。 「挑戦」を大事にする社風なので、 あなたのアイデア・チャレンジを全力でバックアップします。 ２．安定のサント 続きを見る
- ■何らかの調理経験がある方 ※自炊が得意な方、調理の仕事経験がある方 など ※店舗運営やマネジメントのご経験がある方は尚歓迎！ ＜下記の経験をお持ちの方、なお歓迎です！＞ ・飲食店での勤務経験をお持ちの方 （ホテル、カフェ、居酒屋、レストラン、パン屋、喫茶店、食堂、惣菜屋、洗い場など） ・飲食店でのマネジメント経験をお持ちの方 （店長または店長候補、マネージャーまたはマネージャー候補 など） ・ 続きを見る
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- 月給 350,000円〜 (※想定年収 4,200,000円〜) 正社員 月給35万円～ ※経験・能力等考慮の上優遇 ※上記給与には、定額残業手当として時間外及び休日勤務45時間分（6万9,089～8万604円）深夜勤務60時間分（1万8,424～2万1,494円）が含まれており、超過した場合は別途支給 ※試用期間 3カ月あり／期間中の給与変動はありません。
- 東京都中央区 中央区京橋3-1-1 東京スクエアガーデンB1 （京橋駅、東京駅、銀座一丁目駅、…）
- シフト制 シフト制
- 【仕事内容】 ■店長・店長候補…オーダー、お料理、ドリンク類のご提供、お会計などのホールでの接客業務、慣れてきたらアルバイトの教育、採用、マネジメント、売上管理、販促企画などを、少しずつお任せして行きます。 【串亭京橋一丁目】 ――東京恵比寿に本店をかまえる串揚げ専門店―― ★★思ってもみなかった高級食材に驚き、ヘルシーさにこだわった100%ひまわり植物油と自家製生パン粉で揚げ 続きを見る
- 和食・居酒屋・イタリアン・フレンチ・カフェ・ダイニングなど経験者歓迎します。 ・本当に価値のある食材を扱いたい ・人を喜ばせることが好き、人の笑顔を見るのが好き ・とにかく食べることが好き、食べ歩きが好き ・店長や料理長、飲食経験がある ・上場企業の安定した環境で自分の持ち味を発揮したい ※IターンUターンも歓迎します。 続きを見る
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- 月給 280,000円〜340,000円 (※想定年収 3,360,000円〜4,080,000円) 正社員 月給28万円～34万円 ※経験・能力等考慮の上、優遇 ※上記給与には、定額残業手当として時間外及び休日勤務45時間分（6万9,089円） 深夜勤務60時間分（1万8,424円）が含まれており、超過した場合は別途支給 ※試用期間 3カ月あり／期間中の給与変動はありません 【年収例】 ◆年収360万円／店長 ◆年収456万円／エリアマネージャー ◆年収500万円／部長
- 東京都中央区 中央区京橋3-1-1 東京スクエアガーデンB1 （京橋駅、東京駅、銀座一丁目駅、…）
- シフト制 シフト制
- 【仕事内容】 ■ホールスタッフ…オーダー、お料理、ドリンク類のご提供、お会計などのホールでの接客業務、慣れてきたらアルバイトの教育、採用、マネジメント、売上管理、販促企画などを、少しずつお任せして行きます。 入社後は、これまでのご経験に合わせて、無理のないところからスタート！経験豊富な先輩やトレーナーがお教えしますので、徐々にできることを増やしていきましょう。 【串亭京橋一丁目】 ―― 続きを見る
- 和食・居酒屋・イタリアン・フレンチ・カフェ・ダイニングなど経験者歓迎します。 ・本当に価値のある食材を扱いたい方 ・人を喜ばせることが好き、人の笑顔を見るのが好きな方 ・とにかく食べることが好き、食べ歩きが好きな方 ・店長や料理長、飲食経験ある方 ・上場企業の安定した環境で自分の持ち味を発揮したい方 ※IターンUターンも歓迎します 続きを見る
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- 月給 300,000円〜500,000円 (※想定年収 3,800,000円〜6,500,000円) 月給30万以上＋賞与年2回（必ず支給）＋夏季手当＋インセンティブ ※ 経験・能力を考慮の上、決定します。 （固定残業代30時間分、50,000円含む） ※超過分は全額支給します
- 東京都中央区 中央区銀座8-14-5 銀座KMビル地下１階 （ＪＲ線新橋駅 大江戸線築地市場…）
- シフト制
- 鰻割烹店で調理のお仕事をしてもらいます。 入社後１年目、まずは野菜のむきもの、刻みもの、魚の水洗いなどの仕込みを通じて基本の確認をしてもらいます。また、器や季節の食材への知識も深めてもらいます。 後半からは、焼き場の補助、鰻の串打ちの練習、いろいろな商品の仕込みを。 ２年目～5年目では、鰻の裂き、煮方の補助、競馬場店の焼き場をお願いします。 5年目～10年目では、鰻の仕込み全般 続きを見る
- 和食の調理経験 3年以上（技術・経験により優遇） 学歴不問 鰻好きな方！！（笑） 続きを見る
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