株式会社路珈珈の採用・求人情報

最終更新日: 2024年06月21日
ROKUMEI
COFFEE
CO.


スペシャルティコーヒーを文化に。


株式会社路珈珈
ABOUT
株式会社路珈珈について
経営理念
まごころをこめる

Mission/ミッション
幸せの輪を広げる

Vision/ビジョン
スペシャルティコーヒーを文化に
MESSAGE
代表メッセージ
スペシャルティコーヒーを文化に。
こんにちは。
ROKUMEI COFFEE CO.代表の井田です。

コーヒーには手軽でありながらも、
リラックスしたり豊かな時間をくれるパワーがあると思っています。
日々の暮らしの中にそういう時間があることこそが、これからの豊かさであり、
幸せな時間へとつながっていくのではないかと考え、
そう信じて今日までコーヒーと向き合ってきました。

そんなコーヒーを通して、私達ロクメイコーヒーの願いでもある
『豊かな暮らしの一助でありたい』
これは私達のミッションである幸せの輪を広げることでもあります。

生産者も、コーヒーを仕事にする人も、お客様も、
全員がハッピーになるサイクルを作れるのがスペシャルティコーヒーです。
この幸せの輪を、一緒に広めていく仲間に出会えることを楽しみにしています。

ROKUMEI COFFEE CO.代表 井田浩司
MESSAGE
ROKUMEI COFFEE CO.
について
ブランドに込めた想い。
ROKUMEI COFFEE CO.の「ROKUMEI」とは

中国の故事に伝わる詩から
鹿が鳴くと書いて「鹿鳴(ろくめい)」と言います。
群れの鹿が互いに鳴いて仲間を呼び合い、楽しそうに野に生えたよもぎを食べる様子から、
"人が人を呼ぶお店になるように"と願いが込められています。

生産者、消費者、それを伝える私たちが手を取り、
円を描き集まっている姿がロクメイコーヒーの未来に繋がっている。
そんな幸せの形をを目指しています。
MORE INFO
なぜスペシャルティコーヒーなのか。
スペシャルティコーヒーの概念に『From seed to cup』というものがあります。

農家の方が撒くコーヒーの種子(seed)からお客様が飲む液体(cup)まで
徹底的に管理されることによって品質のよいコーヒーが完成するということです。
そして、スペシャルティコーヒーの利益は品質の良いコーヒーを作っている
生産者に“還元”されていきます。

その先にはお客さまがいて、品質がよく、美味しいコーヒーによって
素晴らしい体験や豊かな時間をお楽しみいただけます。

そしてまた、コーヒーの価値はさらに向上し、生産者へさらなる利益が還元されることで、
だんだんと豊かになっていきます。

いいコーヒーを作ることはとても大変です。
ただ育てるだけでなく、処理・保管・輸送など、見えないところにも様々な努力があります。

それでも情熱を持って学びと努力を続け、素晴らしいコーヒーを作ることが出来た生産者は
正当な評価を受け、適性報酬によって
より良い暮らしを手に入れたり教育を充実させられます。

また還元されるのはお金だけではありません。
この循環によって、品質もよくなっていきます。
品質が良くなるということは、お客様にもっと喜んでいただくことが出来るということです。

このように、私たちは生産者と消費者をつなぐ役割を担っています。
From Seed To Cupに携わる人すべてが対等に、平等に評価・利益を得られるように。
手を取り「幸せになれる輪=循環」を作り上げることが、私たちの使命だと思っております。
MORE INFO
バリスタという職業の価値向上を。
私たちのコーヒーやサービスを直接お客様に提供する"バリスタ"という職業。

とても大切なこの職業には、業界を俯瞰してみると、労働環境や待遇など、まだまだ課題がたくさんあります。

私たちは、その人材価値向上に取り組むべく、『ロクメイのバリスタ』を育成します。
BUSINESS
私たちの事業について
私達は、スペシャルティコーヒーを中心に様々な事業を展開しています。
もともとは、喫茶店経営から始まった会社ですが、
現在では、カフェの運営・通販事業・卸売事業を展開しています。
  • 店舗事業部
    コーヒーを中心としたカフェ運営・それに関わる事務管理・コーヒー豆販売の運営です。
    現在、店舗はNARA本店とTOMIO焙煎所の2店舗を運営しています。
  • 通信販売事業
    奈良から全国へ、際限なくスペシャルティコーヒーの魅力を提供できる事業です。
    本店サイト・楽天市場店・Amazon店・Yahoo店の運営などを行っています。
  • 卸事業
    卸販売の営業、及び、催事等のイベントを担当しています。
    取引先様へのトレーニングやコンサルティングなど、幅広くお手伝いしております。
  • 海外事業
    EC・実店舗共に海外への販路拡大を進めています。
    まだまだ可能性を秘めている、チャレンジに溢れた事業です。
MORE INFO
説明会
オンライン説明会
下記リンクから説明会受付中
https://forms.gle/qu5jAnGEXGSQhdtD8
会社のこと、バリスタとして働くことなど、現役バリスタの採用担当がお話しします。
COMPANY
会社概要
会社名 株式会社路珈珈
事業内容 スペシャルティコーヒーD2Cブランドの運営、コーヒーショップ運営、コーヒー製造、卸売
企業
WEBサイト
https://rokumei.coffee/
企業
SNS
所在地 株式会社 路珈珈
〒630-8225 奈良県奈良市西御門町31番地
  tel : 0742-93-5544  
fax : 0742-93-4435

代表取締役  井田 浩司
設立:1974年12月4日
資本金:1000万円
事業内容:自家焙煎珈琲製造販売・卸売・喫茶業
加盟団体:日本スペシャルティコーヒー協会
奈良商工会議所
主要取引銀行 :三井住友銀行奈良支店
      南都銀行本店営業部

沿  革
1974年12⽉ 株式会社路珈珈設⽴ 喫茶営業開始
2010年2⽉ 自家焙煎を始める
2014年11⽉ SCAA/CQI認定Q grader取得
2014年12⽉ 井⽥浩司が代表取締役に就任
2015年12⽉ 新ブランド【ROKUMEI COFFEE CO.】
2016年8⽉ ジャパンコーヒーロースティングチャンピオンシップ2016 3位⼊賞
2017年5月 新焙煎所ROKUMEI COFFEE CO. TOMIO ROASTERYオープン
2018年8月 ジャパンコーヒーロースティングチャンピオンシップ2018 優勝
CAREERS
採用情報
現在、下記の職種で募集を行なっています。
応募を検討される方は、以下のページをご覧ください。
中途採用

焙煎とバリスタの両立。ホスピタリティあふれる焙煎士募集

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月給 221,760円~
奈良県奈良市
最終更新日:2024/6/15

スペシャルティコーヒーのECサイト運営者の募集

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月給 271,260円~
奈良県奈良市
最終更新日:2024/6/15

古都奈良でコーヒーを伝えるバリスタ(未経験者歓迎)

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月給 221,760円~
奈良県奈良市
最終更新日:2024/6/16

『ロクメイコーヒー』のバリスタ(未経験歓迎)◆焙煎にこだわったスペシャルティコーヒー/東京駅に出店!

月給23万1660円以上+賞与年2回+各種手当
※上記の月給には、みなし残業代(2万9250円・20時間分)が含まれます。超過分は別途全額支給いたします。
★7月にオープン予定の新店舗での募集です!

【東京駅店】
 東京都千代田区丸の内1丁目

◎転勤はありません。
シフト制(実働8時間)

【シフト例】
(1)6:30~16:30
(2)8:30~18:30
(3)12:30~22:30
※実際の営業時間は変更の可能性あり
◎残業は月平均20時間以下です。…
エン転職掲載中
新卒採用

25卒バリスタ募集(東京店)

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月給 231,660円~
東京都千代田区
最終更新日:2024/6/15

25卒バリスタ募集(奈良店)

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月給 221,760円~
奈良県奈良市
最終更新日:2024/6/15
アルバイト・パート採用

東京店でのパートタイムバリスタ募集(未経験OK/週2~)

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時給 1,200円~
東京都千代田区
最終更新日:2024/6/17
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