株式会社路珈珈の採用・求人情報

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バリスタの市場価値を底上げする。

BUSINESS
バリスタについて
ROKUMEI COFFEE CO.の”バリスタ”は、
コーヒーの抽出及び、全ての業務に対して高水準な知識と技術、
そしてプロフェッショナルな姿勢で何事にも取り組めるビジネスパーソンである人。
と定義づけています。
  • 技術と知識
    コーヒーの知識と技術はもちろんのこと、幅広い商品知識やサービスに関することも大切な要素です。
    この高い水準を遵守するため、社内での定期的なテストやチェックは欠かしません。
    社内での知識の共有の場や勉強会も多く、主体的に成長を求めるメンバーが成長を促進しあい、スキルを追求しています。
  • ホスピタリティ
    お客様の求めるものや解決して欲しい問題を見極め、最高のサービスを提供できるホスピタリティを大切にします。
    美味しいコーヒーだけでは、真の顧客満足を得ることは出来ません。
    そのお客様が何を求め、なぜロクメイを選んでくださるのかを考え、常に心地のいいサービスや環境を提供します。
  • 向き合い方
    当たり前のことですが、私たちはコーヒーのプロとして、お客様から代金を頂戴し、そこから給与が支払われます。
    社会人として、数字の管理は当然のこと。仕事として、何をするべきかを考え、職務を全うします。
    ただコーヒーを淹れるだけという仕事はありません。さらなる価値向上のため、数字に強い人材を育成します。
  • チームワーク
    「近くに行くならひとりで。
    遠くに行くならみんなで。」
    私たちは、さらなる成長を目指し事業拡大をしていきます。
    そのためには、メンバー全員がそれぞれの大切な役割を全うし、力を合わせる必要があります。
    みんなで成長し、目標を達成することを喜び合う。そんな素敵なチームを創ります。
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