中途採用(正社員)

ソムリエ / 株式会社ミナデイン

ベンチャー企業試用期間ありマネージャー・管理職採用
ロブション出身シェフの立ち飲み居酒屋『STAND BY Mi』株式会社ミナデインがソムリエ募集!

仕事内容

こんにちは、株式会社ミナデインです。

2018年に設立した当社では、
『食と人間の価値でより良いまちづくりへ貢献する』
という会社ビジョンのもと、

食のセレクトショップ「烏森珈琲・烏森百薬」
家庭料理のセレクトショップ「新橋二丁目九番地らんたん」
トップシェフのレシピを提供する「STAND BY Mi」
住民の方と一緒につくる未来型レストラン「里山transit」など、
私たちが運営する店舗は、固定観念にとらわれず、生産性の高いオペレーションのもと、従業員の労働環境を改善するなど、飲食業界の課題解決につながるビジネスモデルとなっています。

今回、事業拡大に伴い、新たに「ソムリエ」を募集することにしました。

◎『ソムリエ』について
まずは、わたしたちが運営している、『STAND BY Mi』、『里山transit』でソムリエとして就業いただきながら、新店舗オープンの際にも、従業員育成含めてご活躍いただける方を募集します。

◎STAND BY Miとは?
有名シェフ考案の料理をリーズナブルに楽しめる新スタイルの立ち飲みワインバー。豊富なドリンクメニューに加えて、六本木の『ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション 』で修業を積んだ料理長と、副料理長が厨房に立ち本格的な料理を提供します。一人でもみんなでも楽しめる立ち飲み屋です。

ワインのスペシャリストとして、お客様に最適なワインを提供します。ワインの品種や産地の知識はもちろん、料理との相性など、幅広い知識が必要です。商品の選定や保管、品質管理だけでなく、お客さまとの会話や立ち振る舞いなど、サービスのプロとして活躍いただけます。また、社内のソムリエ知識の普及もお願いします。

ミナデインの一員として、お客様も業者様もスタッフも巻き込んで面白い事業を一緒につくりませんか?

応募資格・条件

英語力不問学歴不問
学歴不問 / 経験者のみ募集
◎ソムリエ資格をお持ちの方優遇
◎ソムリエとして就業経験のある方
◎料理、接客、飲食業界が好きな方
◎何事も楽しんでチャレンジできる方
◎コミュニケーションを大切にしている方

募集人数・募集背景

増員

勤務地

駅から徒歩5分以内
STAND BY Mi (スタンドバイミー)
東京都港区新橋2-9-13(最寄駅:JR新橋駅)
※その他、勤務地として『里山transit』千葉県佐倉市ユーカリが丘4-1 スカイプラザモール 2階 その他直営店舗など、ソムリエ知識の普及もお願いします

アクセス

JR新橋駅烏森口から徒歩1分
都営三田線内幸町駅から徒歩5分
烏森神社から10秒
新橋駅から183m

勤務時間

シフト制

給与

月給 250,000円 ~ 600,000円 (※想定年収 3,000,000円 ~ 7,200,000円)
賞与・・年2回(会社の業績による)、インセンティブ制度

休日休暇

公休8日
・誕生日公休(家族分も)
・連休
1月 年末年始
5月 GW
6月 社員旅行
8月 お盆
年1 リフレッシュ休暇

福利厚生

雇用保険労災保険厚生年金健康保険交通費支給あり
◇ 雇用保険
◇ 厚生年金
◇ 労災保険
◇ 健康保険
◇ 交通費支給あり
◇引っ越し費用補助(会社都合の場合)
◇まかない制度
◇制服貸与
◇社員旅行
◇独立支援制度
株式会社
ミナデイン
業界の課題を解決するビジネスモデル

飲食業界をアップデートする
会社名 株式会社ミナデイン
事業
内容
■直営飲食店■
固定観念にとらわれないコンセプト
生産性を高めるオペレーション
業界の課題を解決するビジネスモデル
-
『烏森珈琲・烏森百薬』
『新橋二丁目九番地らんたん』
『STAND BY Mi』
『烏森 絶メシ食堂』
『里山trangit』
-

■プロデュース・フランチャイズ■
飲食店出店のトータルサポート
地域によって形を変える持続可能なフランチャイズ
ネットワークによる優良物件の紹介
-
『一里』
『一里ヶ浜珈琲』
『波まち食堂mog』
-

■メディア・EC■
-
『まぼろし商店』
『絶メシお取り寄せ』

◎代表メッセージ
売上が上がると経営者はうれしいですが、現場にとっては大変なこと。
そこに矛盾があり、労務問題につながっていきます。
飲食業が抱えるさまざま課題は利益率の低さにあります。
そこで利益率をどのように改善するか。
これらの全てを解決しようと思いました。
応募する
CAREERS
採用情報
現在、下記の職種で募集を行なっています。
応募を検討される方は、以下のページをご覧ください。
SHARE