合同会社山立会の採用・求人情報-engage

ABOUT

私たちについて

株式会社山立会は、石川県の白山麓地域を拠点に、「日本一の里山会社」を目指している会社です。

私たちは、なめこ栽培や羊の飼育、ジビエの加工販売、野生動物管理、食堂の運営など、一見すると異なる事業に取り組んでいます。しかし、そのすべてに共通している目的は、「里山の魅力を未来へつなぐこと」です。

人口減少や獣害、耕作放棄地など、里山には多くの課題があります。一方で、美しい自然や豊かな食文化、人とのつながりなど、都市にはない大きな価値もあります。

私たちは、その価値を新しい仕事へと変え、人が集まり、地域が元気になる仕組みをつくっています。

決められた仕事をこなすだけではなく、自分のアイデアを形にし、新しい事業に挑戦したい。そんな仲間を待っています。

里山を舞台とした多角的な事業に取組むことで、里山の総合的な課題解決に貢献します。

MESSAGE

理念（根本原則）

山立会の理念

１．里山の魅力を通して「心身ともに健やかな人生」を提供する
私たちは、里山の自然や食、文化、人とのつながりを通じて、人々にワクワクや感動、安らぎを届けます。

２．事業を通して「活力ある安心な里山」をみんなでつくる
野生動物管理や地域資源の活用、地域との連携を通じて、次世代へ続く持続可能な里山づくりに挑戦します。

３．「助け合い」と「夢」で最高の里山ライフを実現する
社員一人ひとりが得意分野を活かし、お互いを支え合いながら成長し、仕事も人生も楽しめる会社を目指します。

BUSINESS

事業内容

里山を舞台に、多角的な事業を実施しています。現在は、主に菌床なめこ生産、野生動物管理、羊肉生産、里山食堂に取り組んでいます。どの事業でも共通するのは、「里山の価値を仕事に変えること」。部署を超えて協力しながら、新しい商品やイベント、事業づくりにも挑戦できます。里山を舞台としたものであれば、地域や事業内容に制限は設けず、新規事業に挑戦していきます！

野生動物管理

「地域野生動物管理のワンストップ専門サービス」を提供。石川県内、大型哺乳類を専門に、計画策定支援、調査、獣害対策、ジビエまで相談を賜ります。
山立会食堂

山立会の情報発信拠点として運営。なめこ、ジビエ、羊肉をメインとした料理を楽しめるほか、なめこ収穫体験、ひつじエサやり体験も受け付けています。
木滑なめこ

2022年で50周年を迎えた白山麓伝統のナメコです。菌床栽培で通年出荷しています。7つのサイズに分けていて、一番大きい「でけえなめこ」はなんと一粒30g以上の特大サイズ！
ひつじ放牧

耕作放棄地で羊を放牧飼育しています。アニマルウェルフェアに沿った放牧飼育、国産飼料の利用を進めブランド化を図っていきます。白山麓の新たな特産肉を目指します。

PHOTOS

働く環境

山立会では、社員数が多くないからこそ、一人ひとりが幅広い仕事に挑戦できます。
食品製造だけ、接客だけではなく、商品開発やイベント企画、SNS発信、地域活動など、自分の興味や得意分野を活かせる環境があります。若手でも「やってみたい」という声を大切にし、挑戦を後押しする風土があります。
自然に囲まれた白山麓で働きながら、地域の人や研究者、行政、料理人など、多くの人と関わる仕事ができることも魅力です。私たちが求めているのは、経験よりも「挑戦したい」という気持ち。

日本一の里山会社という目標に向かって、一緒に新しい未来をつくっていきましょう。

2020年4月から、白山市木滑の耕作放棄地で羊飼育（羊肉生産）を始めました。白山麓の新たな特産品になることを目指して突き進みます！
山立会の事務所、兼、食堂。少し（だいぶ？）古いけど納屋もあって広々。山立会ブランドの情報発信拠点として、年々きれいに改修を進めています！
「木滑なめこ」を2018年10月に事業承継しました。2022年で50周年を迎えた白山麓の伝統食材。特大の”でけえなめこ”で日本一有名ななめこ農家を目指します！
県や市町村から、野生動物調査や狩猟研修などの業務を請け負っています。当社は特に、ジビエ振興を通じた獣害対策に力を入れており、全国と連携してジビエを推進するためのコミュニティ”ONE GIBIER”を2022年に創設しました。

COMPANY

会社情報

会社名	合同会社山立会
事業内容	株式会社山立会は、石川県白山市の白山麓を拠点に、「里山の魅力を通して心身ともに健やかな人生を提供する」を理念に、日本一の里山会社を目指しています。野生動物管理、ジビエ事業、菌床なめこの生産・加工・販売、サフォーク羊の飼育、飲食店の運営、地域づくりなど、里山資源を活かした多角的な事業を展開しています。それぞれの事業は独立しているのではなく、「自然を守る」「地域に仕事をつくる」「人を呼び込む」ことにつながる一つの仕組みです。地域や行政、大学、事業者と連携しながら、里山にほどよい活気と安心を生み出し、人と自然が共生できる持続可能な地域づくりに挑戦しています。
企業 WEBサイト	http://yamadachi.com/
企業 SNS
所在地	石川県白山市木滑西1番地

CAREERS

採用情報

現在、下記の職種で募集を行なっています。
応募を検討される方は、以下のページをご覧ください。

新卒採用

新卒採用

【2027新卒】野生動物管理スタッフ（事業立ち上げ）

: 月給 200,000円～200,000円

: 石川県白山市

: 08:30～17:30

最終更新日：2026/7/15

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【2027新卒】野生動物管理スタッフ（事業立ち上げ）

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