仕事内容

～未来の鰻職人を育てます！
調理見習いスタッフ募集中（正社員/未経験者歓迎）～


まずは仕込み、料理の盛付け、簡単な調理補助などをお願いいたします。
一つ一つ丁寧にお教えいたしますので、ご安心ください。

当店では、古くから伝わる鰻の調理技術を大切にしつつ、
最新のデジタル調理法にも積極的に取り組んでおり、
常に進化し続けることで、お客様に最高の鰻料理を提供しています。


経験豊富で高度な技術を持つ職人が在籍しており、彼らから技術や知識を学ぶことができますので、
素材や調理法をとことん突き詰めていくやりがいを感じながら、一人前の板前として成長できる環境が整っています。

1年後には独り立ちできるよう皆でサポートいたしますので、
まずはできることから少しずつ始めていきましょう！

意欲と人柄重視の採用ですので、調理未経験の方も大歓迎です！！！


●うなぎ
魚を捌く作業（鰻・鯉・どじょう、なまず等）、串打ち、焼場など、川魚料理全般
※捌く練習をたくさんしていただける環境が整っています。
※「いけすから提供まで」店内で一貫調理できる体制があります。

板前には創業から135年受け継いだ高度な技術があり、
それこそがお客様との信頼と実績につながっています。

●和食
天ぷら、刺身、煮物、茶わん蒸しなど、和食料理全般


■やりがい
１３０年以上続く伝統の味を覚え、めでたい日の食事を彩ります。
多くの人に喜んでいただける遣り甲斐があります。


お店の雰囲気はこちらから確認できます！
【ホームページ】
http://www.mandana.jp/
【Facebook】
https://www.facebook.com/unagi.mandana/
【インスタグラム】
https://www.instagram.com/unagi_mandana/

応募資格

未経験者、既卒・第二新卒、シニア、大歓迎！

★学歴は一切問いません！
●副業・Wワークも可能です！

フリーターから正社員として働きたい方も大歓迎！
多数いらっしゃいます。

資格・経験一切不問、未経験者歓迎。
何よりも意欲と人柄重視の採用です。

また、老舗という言葉に緊張されなくて結構です。
面接もフランクな雰囲気で行います。

まずは会社説明を聞くだけでもOKです！
その後選考に進むか決めてください♪

ご応募お待ちしております！

給与

月給23万円 ～ 40万円

• 交通費支給あり

＜想定年収＞
276万円 ～ 480万円

・試用期間は6ヶ月
（試用期間中の条件は同条件）

・上記額にはみなし残業代（月20時間分、29,000～￥51,000円）を含みます。20時間を超える残業代は追加で支給する。

勤務地

埼玉県さいたま市 / 中浦和駅

• 勤務先 : うらわのうなぎ萬店

★駅から徒歩5分以内です
★転勤はありません

◇ 駅から徒歩5分以内
◇ 転勤なし

＜住所＞
埼玉県さいたま市南区鹿手袋１丁目２－２６

＜交通＞
・中浦和駅　徒歩1分
・浦和駅　　自転車15分

自転車・バイク通勤可
車の場合は近隣のコインPご利用下さい(最安は300円/12時間)

勤務時間

シフト制

出勤日はシフトによります
10:00~21:00
※休憩180分
※残業の可能性あり

【勤務曜日】
定休日は木曜日、祝日の場合は営業し別日を代休とします。

休日休暇

●夏季休暇あり
●年末年始休暇あり

週休2日制
（木曜定休日＋1日、シフト制）
ご希望でしたら【週休3日】も選べます
◇ 有給休暇
◇ 夏季休暇（3日程度）
◇ 年末年始休暇（4日程度）
◇ 介護休暇
◇ 育児休暇
◇ 産前産後休暇
◇ 慶弔休暇

※年間休日110日前後(週休2日の場合)
※ＷワークＯＫ／週末や祝日だけ勤務する形態もお選びいただけます

待遇・福利厚生

●交通費支給あり
●雇用保険
●労災保険
●厚生年金
●健康保険

◇ 雇用保険
◇ 厚生年金
◇ 労災保険
◇ 健康保険
◇ 交通費支給あり（月1万円まで）
◇ ユニホーム支給
◇ 食事補助：ご飯・味噌汁は無料。
　 おかずは３００円で購入可。
◇ 「ワークジョイさいたま」に加入。
飲食店やレジャー施設など割引利用が可。
◇ 引越しが必要な方、遠方・地方からの移住の方は、家賃補助・社宅のご相談にのります。
◇ 昇給：あり
◇ 賞与：あり（年2回※前年度実績）
◇ 定年：あり（65歳）
◇ 再雇用制度：あり（75歳まで）

■年数回、鰻重まかない、お得に鰻重を買える日があります。

雇用形態

正社員

●試用期間あり

エンゲージでは求職者の皆様が安心してご応募いただけるよう、求人に規定を設けています。

この求人は掲載企業より下記内容について順守していると報告されています。万が一求人内容と実態が異なる場合は下記より事務局宛にお問い合わせをお願いします。

休日休暇について

最低限週1日以上の休み、または4週間で4日以上の休日が取得できる

給与について

支給する給与は各都道府県の最低賃金を上回っている

どのような方が入社しても必ず支払われる最下限の金額を給与欄に記載している（歩合、賞与、交通費、一律支給でない手当など人によって金額が変化するものを給与の記載の中に含んでいない）

勤務時間について

労働時間は法令に反していない

著作権侵害・その他掲載規定について

虚偽の内容または著作権侵害の疑いのある内容を掲載していない