ブロードロードでは、独立支援制度（自社パートナーシップ制度）を設けています。
まずは当社既存店で店長を経験し、ノウハウを学んだ後に独立を支援する制度です。知識や技術の支援はもちろん、独立後もパートナーとしてしっかりサポート。「一九」ブランドを共に拡げていく仲間としてたくさんのメンバーをお待ちしています。
＜支援内容＞
■出店立地の選定を責任を持って行います
※独立者が手探りでマーケティングする必要はありません。
■食材の仕入れルートを提供します
※研修を積んだ店舗と同じ仕入先を紹介します。
■実績のある店舗を委託します
※利益が出ている店舗を引き継ぐので、ゼロから独立するより低リスクです。
■独立後も「良い距離感」を保った仲間でい続けます
※独立したらそこはあなたのお店。細かく口出しすることはありません。ですが定期的にお店をチェックしに行きます。相談があればいつでも何でもお聞きします。
■店舗運営に必要な事務・会計処理のサポート
※税務処理、開業するために必要な手続きなどの事務処理をサポートします。
面倒な事務・会計処理をバックオフィスとしてサポートする代わりに、店舗使用料として一定金額頂きます。ですが、その分店舗の運営に集中することができるメリットがあります。委託する店舗は利益実績のある店舗なので、よりリスクの低い店舗を独立の場として提供します。
飲食業は開業は簡単でも継続が非常に難しい業界。独立するなら絶対に成功してほしいので、まずはトレーニングとして「委託」を推奨しています。
独立にあたり一番懸念される初期投資も委託ならなんと0円！！運転資金の保証金として自己資金100万円は用意してもらいますが、特別な事がない限り、初期投資は一切かかりません。
＜独立までに必要なもの＞
■当社の経営理念への理解
■当社既存店で店長としての勤務
※飲食未経験でも入社１年で店長になったメンバーも沢山います。
■店長としてのノウハウの習得
※スタッフマネジメント、食材仕入れ・管理、調理技術、接客技術、売上管理、目標意識、理念など
■利益を出した実績
■運転資金最低100万円の貯金
※新規企業として起業する際に保証金としてあったほうが良い金額と考えています。
