募集要項
仕事内容
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新規事業のチーズ菓子専門店にてシェフパティシエのお仕事をお願いします。
●お菓子の製造
お菓子を製造するだけでなく生産性、収益性向上を図りながら部下へのアウトプットをお願いします。
●商品開発
プティガトー、フールセック、ドゥミセック、アントルメ、、、
キラキラ綺麗で一般的なパティスリーで提供しているお菓子ではなく、柔軟な発想でチーズを使った斬新な商品を生み出してください。
弊社の商品開発はレシピ開発ではなく、「何を」、「誰に」、「どのように」提供するのかまで深く考える事を大切にしております。
また、生産計画の立案や製造工程の簡素化など、とにかく無駄を省く事も大切にしております。
●マネジメント
ITを使った売上、予実管理をはじめスタッフへの教育、指導、フィードバック、衛生面など多岐にわたり、お店の管理をお任せします。
※その他
●接客、ケーキの販売
→京都御所界隈にお住いのマダムor外国人観光客のおもてなしをお願いします。
●調理、ドリンク作り
→ランチで人気のパスタ、カフェで提供するドリンク作りをお願いします。
※先ずは職場環境に慣れて頂き、徐々に色々なお仕事にチャレンジしていただきます!!あなたの個性をチーズ菓子で表現してみませんか?
●マネージャー・管理職での採用です
●新規事業に関わる仕事です
応募資格
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既卒・第二新卒、シニア、大歓迎!
★経験者のみの募集になります
★学歴は一切問いません!
●英語力は問いません!
弊社は安心して働ける環境作りを心がけております。
分からない事、疑問点などがあれば丁寧にサポートいたします。
将来お店を持ちたい、経営のスキルを身に付けたい、ヒット商品を世に送り出したい、世界に羽ばたきたい、そんな夢を抱いている方、、
弊社で色々と経験を積んで、将来あなたの役に立ててください!!
募集背景・人数
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●募集背景:増員に伴う募集です
●急募のため、内定までの期間は2週間以内を予定しています
新規事業につき今後の売上見込みから
給与
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月給38万円 ~ 50万円
<想定年収>
456万円 ~ 600万円
※年齢、状況、経験など重要な物事を、しっかりと話し合って、Win-Winになれる金額を設定できるよう努力します。
※試用期間は3ヶ月で、そのほかの条件に変更はありません。
※試用期間終了後に面談を行います→その後昇給のチャンスも!!
勤務地
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京都府京都市中京区
/ 京都市営地下鉄烏丸御池
★転勤はありません
◇ 転勤なし
<住所>
京都府京都市中京区松屋町51
<交通>
京都市営地下鉄烏丸御池駅徒歩6分
勤務時間
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シフト制
シフト例(実働8時間)
(1)7:00~16:00
(2)11:00~20:00
※休憩1時間含む
休日休暇
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その他シフトによる
待遇・福利厚生
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●交通費支給あり
●雇用保険
●労災保険
●厚生年金
●健康保険
◇ 交通費支給あり(上限有)
◇制服貸与
◇美味しい賄いあり
◇従業員割引あり
※感染症対策として以下の取り組みを行っています
◇ 定期的な洗浄・消毒
◇ 消毒液設置
◇ 定期的な換気
◇ 雇用保険
◇ 労災保険
◇ 厚生年金
◇ 健康保険
雇用形態
- 正社員
●試用期間あり
町家をリノベーションした店内で お客様を笑顔にすることが私たちの仕事です!
有名な設計士さんが手がけた京都の「古き良き感じ」の外観です。
2階のカフェテリアは、程よく自然光が入ります。お客様にまったりとした時間を提供する空間です!
エンゲージでは求職者の皆様が安心してご応募いただけるよう、求人に規定を設けています。
この求人は掲載企業より下記内容について順守していると報告されています。万が一求人内容と実態が異なる場合は下記より事務局宛にお問い合わせをお願いします。
- 休日休暇について
- 最低限週1日以上の休み、または4週間で4日以上の休日が取得できる
- 給与について
- 支給する給与は各都道府県の最低賃金を上回っている
- どのような方が入社しても必ず支払われる最下限の金額を給与欄に記載している(歩合、賞与、交通費、一律支給でない手当など人によって金額が変化するものを給与の記載の中に含んでいない)
- 勤務時間について
- 労働時間は法令に反していない
- 著作権侵害・その他掲載規定について
- 虚偽の内容または著作権侵害の疑いのある内容を掲載していない
会社情報
会社名 |
ラフィング・カンパニー京都 |
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事業内容 |
スイーツ事業 (1)冷凍スイーツ移動販売 (2)スイーツ事業のコンサルティング 現在は冷凍スイーツの移動販売を中心に洋菓子店のコンサルティングを並行してやっておりますが、、なかなか多忙でして・・(汗) 現在は自分のお菓子を販売しておりませんが、いずれは私のレシピでOEM先に依頼して本当に美味しいお菓子を広げフランチャイズ化して全国に展開したいと思っております。 世の中大変便利になっておりますが、そうでない地域やネットでショッピングできないお年寄りもたくさんおられます。 そのような方々にケーキをお届けして喜んでもらえる事が私の現在の遣り甲斐となっております。 今後はIT関連や色々とやりたいこともございますが、まだまだちっぽけな会社です。 「あったらいいね!を提供する」そんな事業にチャレンジしていければと思います。 会社名(ラフィング・カンパニー京都)も「京都から笑いが絶えない会社」という意味で命名しました。 |
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企業 WEBサイト |
https://www.instagram.com/laughingcompany_kyoto
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所在地 |
京都府京都市右京区山ノ内苗町29-2グローアップ京都102号 |
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