仕事内容

日本酒製造・蔵人（未経験者OK）

今回は「而今」の製造スタッフを募集しています！

◎「而今」とは？

～～三重県名張市の木屋正酒造が醸した日本酒で、6代目が自ら杜氏として醸したものを「而今」と命名しました。～～
而今とは過去に囚われず未来に囚われず今を一生懸命生きるという意味です

1年目から酒造り全般に携わってもらいます。
酒造期（10月～６月）
▪日本酒造りの流れ
・洗米
・お米を蒸してタンクへ投入
・麹造り
・もろみ発酵管理
・お酒を絞る
・瓶詰・貯蔵・ラベル張り・出荷
（7月～9月）
・日本酒イベント参加
・ゲストハウスでのおもてなし
・機器メンテナンス

【1日の流れ】
▼8:20　午前の業務開始
　　　　甑でお米を蒸す
　　　　麹室で麹造り　醪の仕込み
▼12:00　昼休憩1時間

▼13:00　洗米、お酒を絞る

▼15:00　15分休憩
　　　　瓶詰　出荷準備
▼17:30　業務終了


【而今の拘り】
チームワークで丁寧な仕事をすることが美味しいお酒を造る秘訣です。出来上がったお酒をお客様に飲んで美味しい言ってもらう事がやりがいになります。
日本全国の特約店へ出荷、世界６か国に輸出しています

【伝統文化の継承】　
木屋正酒造では200年の前の木造酒蔵を残し、手造りで五感を使ったモノづくりをしています。伝統的酒造りは長い歴史のなかでしなやかな感性と優れた技術で磨き上げられてきた日本が誇る文化です。

日本の伝統文化や地域の良さをを世界に向けて発信していきましょう！

【未経験でも大丈夫】
平均年齢35歳　酒造り未経験でも先輩が付き添って仕事を教えてくれます　酒造組合の講習参加あり

●英語・外国語を使う仕事です

応募資格

未経験者、大歓迎！

運転免許　未経験者歓迎
日本酒が好きな人、而今が好きな人、ものづくりが好きな人、engageからの応募後、履歴書と自己PRをA4１枚（書式自由）を書いて頂き郵送してください。書類選考させて頂きます。合否に関わずご連絡します。書類選考の通過者は面接させて頂きます。

募集背景・人数

製造量増により2名募集

給与

月給21万円 ～ 35万円

• 交通費支給あり

＜想定年収＞
350万円 ～ 500万円

賞与あり年３回　昇給あり
試用期間は、3ヶ月です。その他待遇に変更はありません。

勤務地

三重県名張市 / 近鉄名張駅

• 勤務先 : 木屋正酒造(株)

駅から徒歩10分　駐車場有

＜住所＞
三重県名張市本町314-1

勤務時間

08:20 ～ 17:30

時間外あり　月平均10時間
通勤手当上限１万５千円　津　大阪から通勤者あり

休日休暇

酒造りは連続的に醪の世話をしなくてはいけません　
シフト制（年間カレンダーによる）
夏期は週休二日　冬季（酒造期間）は月６日から　盆休み５日　正月休み３日　年間休日105日　６か月経過後の年次有給休暇10日

待遇・福利厚生

●交通費支給あり
●資格取得支援・手当あり
●雇用保険
●労災保険
●厚生年金
●健康保険

◇ 雇用保険
◇ 労災保険
◇ 厚生年金
◇ 健康保険
◇ 交通費支給あり
◇ 資格取得支援・手当あり
食品を製造しています。匂いが移る可能性があります、喫煙者不可

雇用形態

正社員

●試用期間あり

エンゲージでは求職者の皆様が安心してご応募いただけるよう、求人に規定を設けています。

この求人は掲載企業より下記内容について順守していると報告されています。万が一求人内容と実態が異なる場合は下記より事務局宛にお問い合わせをお願いします。

休日休暇について

最低限週1日以上の休み、または4週間で4日以上の休日が取得できる

給与について

支給する給与は各都道府県の最低賃金を上回っている

どのような方が入社しても必ず支払われる最下限の金額を給与欄に記載している（歩合、賞与、交通費、一律支給でない手当など人によって金額が変化するものを給与の記載の中に含んでいない）

勤務時間について

労働時間は法令に反していない

著作権侵害・その他掲載規定について

虚偽の内容または著作権侵害の疑いのある内容を掲載していない