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株式会社ノムノ
所要時間
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正社員 未経験OK 30+日前

【人気ブランドで爪痕を残すチャンス!】★今春リニューアル!焼肉-料理長

株式会社ノムノ / 料理長候補
  • 給与
    月給 36万円 ~ 50万円
    • 交通費支給あり
  • 勤務地
    東京都渋谷区
    • 渋谷駅
  • 勤務時間
    シフト制 10時以降に始業
駅から徒歩5分以内 転勤なし 急募!内定まで2週間 服装自由
同じ会社の求人を見る(2件)

募集要項

仕事内容

◇スタッフの採用、教育、シフト作成や管理
◇売上、原価管理
◇食材発注、在庫管理
◇売上目標達成に向けた戦略立案、販促企画、商品開発など

まずは、ホール・キッチンなどの店舗業務をお任せ!

リニューアルに向けて、ブランドの価値を高める展望を共に考えていくメンバーに成長していただきたいと考えています。


++【 キャリアプラン 】++
◆nomuno社内キャリアアップ(店舗統括や事業責任者など)
◆グループ内ブランド移籍
◆既存ブランドでの独立(FC等)
◆独立(グループのサポートを活用)

\独立も応援します!/
親会社が会計事務所であるため、豊富なノウハウや知見を活かすことができます。
独立を目指す社員に対して、ビジネスプランの策定や資金調達、
経営相談など、独立に向けたさまざまな支援を提供しています!
自ら考えた業態でも、既存業態のFC展開という選択肢もありますよ!

\飲食を超えた、自分の可能性を発見しませんか?/
頑張りが成果にしっかりと反映される環境なので、やりがいは抜群!
また、業態開発の面ではフレキシブルな発想と新しいアイデアを形にするなど、常に新しい挑戦ができることが魅力♪

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\未経験・第二新卒歓迎!/
異業種から転職してきたスタッフ多数♪
人気ブランドの中核メンバーへ!
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既存スタッフも飲食業界だけでなく、多彩な業界出身の方々が多数!
意欲的な方が多く、独立を目指したり、他業態への挑戦をしたり、それぞれが自分の道を追求◎
また、海外経験を活かして、全社で力を入れているインバウンドや海外のお客様向けの事業展開へも貢献したいと考えています。

応募資格

未経験者、既卒・第二新卒、大歓迎!

●英語力は問いません!

◆◇◆ こんな方を歓迎します! ◆◇◆
・柔軟性があり素直に物事を受け止められる方
・成長意欲が高く、次なるステップを探求する方
・コンサルティングに興味がある方
・インバウンドビジネスに興味がある方

募集背景・人数

●募集背景:増員に伴う募集です
●急募のため、内定までの期間は2週間以内を予定しています

::★2024年4~5月にリニューアル予定★::
メニュー構成や内装なども、がらっと綺麗に一新!
その際には、あなたのアイデアなどもぜひお聞かせください◎

「人気ブランドの転換期に携わりたい!」
「企画開発の経験を活かして実績を積みたい!」
そんな方は、ぜひ一度お話してみませんか?

給与

月給36万円 ~ 50万円
  • 交通費支給あり

<想定年収>
432万円 ~ 600万円

<年収例>
●年収400万円/入社2年目/26歳 スタッフ
●年収450万円/入社3年目/28歳 店長
●年収500万円/入社3年目/34歳 店長

※試用期間は3ヶ月で、そのほかの条件に変更はありません。
上記額にはみなし残業代(月60時間分、90,500円分)を含みます。
※超過分は全額支給します

勤務地

東京都渋谷区 / 渋谷駅
  • 勤務先 : 焚火家 渋谷店

★駅から徒歩5分以内です
★転勤はありません

~*コンセプトは【meet by meat】!*~
お店がある場所は、渋谷駅から徒歩2分の好立地◎
肉の塊を目の前に、楽しくコミュニケーションがとれる塊肉と和牛と希少価値の高いブドウ牛を取り扱う焼き肉ブランドです。

早くからインバウンド対策を打ち、渋谷では一目置かれている『焚火家』
一緒に先陣を切って、これからの飲食業界の常識を生み出していきましょう!

**看板メニューは迫力満点の<肉のヒマラヤの塊肉>!**
当店で扱うお肉は、ブドウの搾りかすを食べて育った、オーストラリア産のブドウ牛。
その肉質は柔らかく、旨味たっぷりの濃厚な味わいで赤身肉の常識を覆します!

そんな希少価値の高いブドウ牛を、豪快な塊肉でご提供する当店!
火を通した後は食べやすくスライスし、文字通りヒマラヤのように高く盛り付け。
インパクト大の見た目と確かな味わいで、多くのファンを生み出してきました!

<住所>
東京都渋谷区渋谷1-15-19東口二葉ビル1階

勤務時間

シフト制

10:00~23:30の間のシフト制(実働8時間/休憩90分)
終電考慮

<勤務時間の特徴>
●朝10時以降にスタートするお仕事です

休日休暇

■月7日以上
※シフト制のため土日祝の休みも調整可能
■夏季休暇
■年末年始休暇
■結婚休暇
■慶弔休暇
■育児休暇
■産前産後休暇

待遇・福利厚生

●交通費支給あり
●服装自由
●雇用保険
●労災保険
●厚生年金
●健康保険

*社会保険完備
*制服貸与
*資格取得支援あり
*まかないあり
*髪型自由
*引越しサポートあり
*健康診断:年1回
*グループ割(歯医者・クリニック・ジム・サウナ・カフェetc.

雇用形態

正社員

●試用期間あり
コンセプトは【meet by meat】渋谷店で提供される"肉のヒマラヤ"
SNSで話題?"肉のヒマラヤの塊肉"
当店でお出しする和牛◎
内装もがらっと一新予定◎
グループ本社のオフィス!!
ご応募お待ちしております!
エンゲージでは求職者の皆様が安心してご応募いただけるよう、求人に規定を設けています。
この求人は掲載企業より下記内容について順守していると報告されています。万が一求人内容と実態が異なる場合は下記より事務局宛にお問い合わせをお願いします。
休日休暇について
最低限週1日以上の休み、または4週間で4日以上の休日が取得できる

給与について
支給する給与は各都道府県の最低賃金を上回っている
どのような方が入社しても必ず支払われる最下限の金額を給与欄に記載している(歩合、賞与、交通費、一律支給でない手当など人によって金額が変化するものを給与の記載の中に含んでいない)
勤務時間について
労働時間は法令に反していない
著作権侵害・その他掲載規定について
虚偽の内容または著作権侵害の疑いのある内容を掲載していない

会社情報

パネル画像

株式会社ノムノの採用・求人情報

最終更新日: 2024年05月01日
nomuno
MESSAGE
日本のワイン文化向上に貢献する

ワインを学ぶハードルを下げると同時に
学んだ後のアウトプットをサポートする事業を展開しています。

わたしたちと一緒に
日本のワイン文化向上に貢献できるサービスを提供していきませんか?
ABOUT
私たちに関して
日本のソムリエ/ワイン資格保有者数は約7万人。
毎年約1万人の方がソムリエ試験を受け、現場で活躍されています。
ワインへの興味関心はアジアで最も高く、国内のワイン消費量は年々増加。

それにも関わらず、
「ワインを実際に飲んで学べる場所」
「ユーザーと生産者/メーカーの方が出会う場所」
「学んだワインの知識を発信できる場所」

は非常に少ないと私たちは考えています。

ワインを学ぶ人たちのインプット・アウトプットを
ノムノはサポートしていきます。
  • リアル店舗の運営で、気軽にワインを学べる場所を提供します。現在、赤坂店/有楽町店/新富町店を直営として運営しています。
  • WEBメディアで飲み比べのコツやポイントを解説しています。
MORE INFO
nomuno店舗
日本初のセルフスタイルワインバー

たくさんの方にもっと気軽にワインを楽しみ、
学んでいただくために誕生した「nomuno」は、

「定額制でワインが飲み比べ放題」
「食べ物持ち込み自由」

2022年9月現在、赤坂 / 有楽町 / 吉祥寺 / 新富町に店舗を構えており、
たくさんのワイン好きなお客様にご利用頂いています。
VIDEO
店舗の雰囲気
COMPANY
ワインを もっと面白く
会社名 株式会社ノムノ
事業内容 【 運営会社:株式会社ノムノ 】
肉のヒマラヤを名物とする『焚火家』、定額制ワインバー『ノムノ』を運営。
当社のミッションは、日本のワイン文化向上に貢献することです。

このミッションのもと、ワインに関連する店舗事業やウェブサービス運営を軸に経営。
その他、食に関する新規事業開発や飲食コンサルティング、PR・マーケティングなど、多岐に渡り事業を展開しています。

◆◆ SEVENRICH GROUP ◆◆
SEVENRICH GROUPは、ベンチャー企業を中心にビジネスの成長をあらゆる側面から支援する企業です。
2011年7月の会計事務所の設立以来,、さまざまな事業を立ち上げ、
現在はマーケティング支援や人材紹介などのtoB向けのサービスから、カフェや焼き肉、ワインバーなどの飲食店やクリニックなどtoC向けのサービスまで幅広く提供しております。
企業
WEBサイト
https://nomuno.tokyo/
企業
SNS
所在地 東京都港区赤坂3-19-1東京農村ビル3階
応募定員あり早めにご応募ください!