仕事内容

フサキビーチリゾート ホテル＆ヴィラズ内にあるレストランでの料理長候補としてのお仕事です。調理業務全般をはじめ、発注業務、スタッフ育成、衛生管理（HACCP）、メニュー開発、食材の選定、原価管理、人材マネジメント等、レストラン厨房の要として、様々な業務をお任せします！

●ホテルのご紹介
フサキビーチリゾート ホテル＆ヴィラズは沖縄県石垣島の西海岸に位置するリゾートホテルです。海をすぐそばに感じる客室や天然ビーチ、八重山諸島の豊かな自然に囲まれた空間で、あたたかなおもてなしを提供します。島暮らしをしたいなど県外出身者も多数活躍しています。

●経験者優遇
ホテルやレストランでの調理業務のご経験のある方を優遇致します。今までのご経験を活かし、お客様への心のこもったお料理をご提供していただく仲間を募集します。県外出身者も多数活躍中です。U・I・Jターンでお仕事をお探しの方も歓迎します。

●レストランのご紹介
和食、沖縄料理、ブッフェ形式のレストランから季節営業のＢＢＱ、チャコールグリル、バーなど様々な形態をご用意。ご家族からご友人やカップルなど幅広いお客様層に合わせたレストランをご用意しています。

●マイステイズグループ
全国150棟近くを運営するホテルグループ。レジャーや温泉をお楽しみいただけるリゾートホテル、観光やビジネスシーンにご利用いただけるシティホテルなど、ホテルの種類は様々です。リゾートホテルで数年間働き、いずれはその経験を生かして全国のホテルで働きたい方も歓迎です。

●マネージャー・管理職での採用です

応募資格

★経験者のみの募集になります
★学歴は一切問いません！

◆調理師免許有取得者
◆ホテルや和食レストランでの調理経験者

給与

月給30万円 ～ 40万円

• 交通費支給あり

＜想定年収＞
420万円 ～ 560万円

※経験・前職給与・能力を考慮して設定
※試用期間3カ月(同条件)
※固定残業手当45時間分（73,900円～98,500円）を含む。超過分は別途支給。
※想定年収420万～（あくまでも一例です）

勤務地

沖縄県石垣市

• 勤務先 : フサキビーチリゾート ホテル＆ヴィラズ

＜住所＞
沖縄県石垣市新川1625

＜交通＞
石垣空港より車で30分

勤務時間

シフト制

◆4：30～23：00の間でシフト制
実働8時間(休憩1時間)

シフト例
・4：30～13：30
・10：00～19：00
・14：00～23：00
※シフトはあくまでも一例です。

休日休暇

週休2日制
年間休日105日
◆年次有給休暇(法定通り)
※長期休暇可（7日前後）
◆特別休暇（結婚休暇・配偶者出産休暇、バースデー休暇など）
◆介護休暇、産前産後休暇、育児休業
◆育児短時間勤務

待遇・福利厚生

●交通費支給あり
●寮・社宅・住宅手当あり
●雇用保険
●労災保険
●厚生年金
●健康保険

◆入社祝い金15万円（条件あり）
◆社保完備(法定通り)
◆奨学金返済支援制度(規定あり)
◆交通費規定支給・マイカー通勤可
◆役職・管理職手当、時間外勤務手当、休日勤務手当など
◆賞与(年2回)、昇給(年1回)あり
◆従業員寮あり
・寮費：20,000円/月
・入寮費10,000円
・管理費：1,000円/月
・光熱費/電気代のみ自己負担（水道・ガスは会社負担）
※利用条件や定員数がございますので、ご希望の際はご相談ください
・駐車場あり
◆食堂あり
◆資格支援制度あり
◆従業員施設割引あり（レストラン・マリンスポーツなど）　　　
※就業規則に基づく

雇用形態

正社員

●試用期間あり

エンゲージでは求職者の皆様が安心してご応募いただけるよう、求人に規定を設けています。

この求人は掲載企業より下記内容について順守していると報告されています。万が一求人内容と実態が異なる場合は下記より事務局宛にお問い合わせをお願いします。

休日休暇について

最低限週1日以上の休み、または4週間で4日以上の休日が取得できる

給与について

支給する給与は各都道府県の最低賃金を上回っている

どのような方が入社しても必ず支払われる最下限の金額を給与欄に記載している（歩合、賞与、交通費、一律支給でない手当など人によって金額が変化するものを給与の記載の中に含んでいない）

勤務時間について

労働時間は法令に反していない

著作権侵害・その他掲載規定について

虚偽の内容または著作権侵害の疑いのある内容を掲載していない