仕事内容

＼継承と創造をプラスしたオリジナルフレンチを提供／
1977年開業、海に浮かぶようにして建てられたレストラン「ラ・マーレ」は、本格的なおいしさにこだわっていますが、伝統的なフレンチに固執することなく、採れたての地の魚介類や旬の三浦野菜などをふんだんに取り入れた、葉山を感じることのできるフランス風創作海辺料理を提供しています。今回は、この「ラ・マーレ」でキッチンスタッフとして活躍していただける料理人を募集します。本格的なフランス料理に挑戦したい方であれば、他ジャンルからの転向もOKです！

＼3フロアから成るレストランです／
◆1階のカフェ・ブラッセリーでは、アカルトを中心に気軽にお食事とお酒を楽しんでいただく空間です。お手頃な価格の日替わりランチメニューも提供しています。
◆2階はゆったりとくつろいでお食事を楽しめるレストランフロアです。新鮮な旬の地元の食材を使用したフランス風創作海辺料理をコースでお楽しみいただけます。
◆3階はバンケットルーム。ウエディングパーティーからお誕生日や記念日のお祝い、ご友人やご親族のお集りなど、人数やご利用目的に合わせて会場やお料理を提供しています。

＼パティシエも同時募集中／
【主な業務内容】
※全フロアのキッチン業務を担当していただきます。
◆仕込み・調理・盛り付けなど調理業務全般
◆調理器具や厨房の片付け・清掃など衛生管理業務
◆食材の発注・在庫管理
◆メニュー開発

応募資格

未経験者、大歓迎！

◎未経験でもご応募可能です。お問い合わせください。
◎時間に制限のある方は、パートタイムからも挑戦できます。

募集背景・人数

●募集背景：増員に伴う募集です ／ 欠員補充です
●急募のため、内定までの期間は2週間以内を予定しています

キッチンスタッフ２名
パティシエ2名

【応募】⇒【面接１回※一般職の場合】⇒【採用】
☆面接日＆勤務開始日はご相談の上、決定いたします。

給与

月給20万5,000円 ～ 32万円

• 交通費支給あり

＜想定年収＞
266万5,000円 ～ 416万円

＜年収例＞
●年収266万5,000円／入社1年目／20歳
●年収305万5,000円／入社3年目／23歳、主任クラス
●年収416万円／入社7年目／29歳、部門シェフ

試用期間は３ケ月で同条件

交通費別途支給（規定支給）
・残業代1分単位で支給
・経験・能力等考慮
・給与面は面談時決定

勤務地

神奈川県三浦郡葉山町 / JR「逗子駅」・京浜急行「逗子・葉山駅」

• 勤務先 : フランス風創作海辺料理ラ・マーレ

★転勤はありません

◎転勤・深夜営業はありません。
◎バイク通勤OK！

＜住所＞
神奈川県三浦郡葉山町堀内24-2

＜交通＞
JR「逗子駅」・京浜急行「逗子・葉山駅」よりバス10分

勤務時間

09:00 ～ 18:30

実働時間：8時間/日　休憩90分
時間外手当（残業代）は１分単位で支給いたします。

休日休暇

週休2日制
シフト制
月曜定休（祝祭日は翌営業日）
第二月火曜日定休日

待遇・福利厚生

●交通費支給あり
●雇用保険
●労災保険
●厚生年金
●健康保険

◇ 労災保険
◇ 雇用保険
◇ 厚生年金
◇ 健康保険
◇ 交通費支給あり

※感染症対策として以下の取り組みを行っています
◇ 消毒液設置
◇ 定期的な換気
◇ レジ等に飛沫防止の仕切り設置

雇用形態

正社員

エンゲージでは求職者の皆様が安心してご応募いただけるよう、求人に規定を設けています。

この求人は掲載企業より下記内容について順守していると報告されています。万が一求人内容と実態が異なる場合は下記より事務局宛にお問い合わせをお願いします。

休日休暇について

最低限週1日以上の休み、または4週間で4日以上の休日が取得できる

給与について

支給する給与は各都道府県の最低賃金を上回っている

どのような方が入社しても必ず支払われる最下限の金額を給与欄に記載している（歩合、賞与、交通費、一律支給でない手当など人によって金額が変化するものを給与の記載の中に含んでいない）

勤務時間について

労働時間は法令に反していない

著作権侵害・その他掲載規定について

虚偽の内容または著作権侵害の疑いのある内容を掲載していない