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株式会社路珈珈
所要時間
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正社員 未経験OK 30+日前
焙煎とバリスタの両立。ホスピタリティあふれる焙煎士募集
株式会社路珈珈 / 焙煎士
  • 給与
    月給 22万1,760円 ~
    • 交通費支給あり
  • 勤務地
    奈良県奈良市
    • 近鉄富雄駅
  • 勤務時間
    シフト制
寮・社宅・住宅手当あり
同じ会社の求人を見る(4件)

募集要項

仕事内容
焙煎業務を担っていただきます。

・生豆のハンドピックや焙煎、テイスティングなど、焙煎士の基本業務
・製造計画にあわせたスケジュールや在庫管理
・オリジナルブレンド作りなど商品開発

また焙煎したコーヒーをお客様へ届け、声を聞くことも大事な仕事。
そのためバリスタ業務にも携わっていただきます。

自分が焙煎したコーヒーへの反応がダイレクトにお客様から伝わってくる。
プレッシャーもありますが、お客様の「美味しい」の一言が聞ける喜びは格別ですよ。

事業拡大にともない、今後の業務は多岐にわたっていきます。
自社製品の内製化、流通網の整備、卸先の開拓などなど。
ただ焙煎だけを極めるのではなく、コーヒー業界を通じてビジネスパーソンとしても成長していけるフェーズです。

もちろん最初は先輩焙煎士が教えますので、未経験でも大丈夫です。

身につけた焙煎スキルを駆使して、自分のできることを増やしていきたい。
誰かのためにもっと良くしていきたい、成長したい。
貢献心と成長意欲をもった人には、チャンスにあふれた環境です。

少しでも興味ある方は、”話を聞きに行きたい”を!
(興味度合いはどれでもOKです。)

まずはカジュアル面談でお話しさせてください!(オンライン可)
応募資格
未経験者、既卒・第二新卒、大歓迎!

(必須条件)
・ROKUMEI COFFEE CO.の店舗にお客様としてお越しいただいた経験がある方
・ROKUMEI COFFEE CO.のビジョン・ミッション・カルチャーに共感できる方

(こんな方にぜひご応募いただきたいです)
・コーヒーが大好きな方
・自発的に学び、行動できる方
・弊社と共に成長したい方
・ご自身の経験・能力を弊社に活かすイメージをお持ちの方
・何事にも全力で取り組める方
募集背景・人数
●募集背景:増員に伴う募集です

業績好調のための増員になります。
新規出店も見据え3名のバリスタ採用を開始しました。
給与
月給22万1,760円 ~
  • 交通費支給あり

<想定年収>
266万1,120円 ~

上記額は以下の通りです。
基本給193,760円+業務手当(固定残業代20時間)28,000円
※20時間を超える残業については全額追加支給
※試用期間(最大3か月)も条件は変わりません。
勤務地
奈良県奈良市 / 近鉄富雄駅
  • 勤務先 : ROKUMEI COFFEE CO. TOMIO ROASTERY


<住所>
奈良県奈良市三碓7-29-1
勤務時間
シフト制

9:00~19:00(休憩1時間)

休日休暇
週休制
■年間休日109日(月公休9日。2月のみ8日。週1日以上休のシフト制)
■有給休暇(雇入れ半年で付与)
待遇・福利厚生
●交通費支給あり
●資格取得支援・手当あり
●寮・社宅・住宅手当あり
●雇用保険
●労災保険
●厚生年金
●健康保険

■昇給年1回
毎年12月
技能・勤務成績による

■賞与年2回
1月/7月
業績と評価により変動、在籍1年後より支給開始

■社会保険完備
◇ 雇用保険
◇ 労災保険
◇ 健康保険
◇ 厚生年金

■交通費支給(規定あり)
正社員:2万円まで

【各種手当】
■家賃手当(2万/月)
■従業員割引(最大30%会社負担)
■ドリンク無料
■各種大会参加補助支援
■各種資格取得補助
■出産祝金
雇用形態
正社員

●試用期間あり
焙煎業務中の風景
カッピングの準備
自分で焙煎した豆の味を確かめます
バリスタとしても勤務
エンゲージでは求職者の皆様が安心してご応募いただけるよう、求人に規定を設けています。
この求人は掲載企業より下記内容について順守していると報告されています。万が一求人内容と実態が異なる場合は下記より事務局宛にお問い合わせをお願いします。
休日休暇について
最低限週1日以上の休み、または4週間で4日以上の休日が取得できる

給与について
支給する給与は各都道府県の最低賃金を上回っている
どのような方が入社しても必ず支払われる最下限の金額を給与欄に記載している(歩合、賞与、交通費、一律支給でない手当など人によって金額が変化するものを給与の記載の中に含んでいない)
勤務時間について
労働時間は法令に反していない
著作権侵害・その他掲載規定について
虚偽の内容または著作権侵害の疑いのある内容を掲載していない

会社情報

株式会社路珈珈の採用・求人情報

最終更新日: 2024年05月03日
ROKUMEI
COFFEE
CO.


スペシャルティコーヒーを文化に。


株式会社路珈珈
ABOUT
株式会社路珈珈について
経営理念
まごころをこめる

Mission/ミッション
幸せの輪を広げる

Vision/ビジョン
スペシャルティコーヒーを文化に
MESSAGE
代表メッセージ
スペシャルティコーヒーを文化に。
こんにちは。
ROKUMEI COFFEE CO.代表の井田です。

コーヒーには手軽でありながらも、
リラックスしたり豊かな時間をくれるパワーがあると思っています。
日々の暮らしの中にそういう時間があることこそが、これからの豊かさであり、
幸せな時間へとつながっていくのではないかと考え、
そう信じて今日までコーヒーと向き合ってきました。

そんなコーヒーを通して、私達ロクメイコーヒーの願いでもある
『豊かな暮らしの一助でありたい』
これは私達のミッションである幸せの輪を広げることでもあります。

生産者も、コーヒーを仕事にする人も、お客様も、
全員がハッピーになるサイクルを作れるのがスペシャルティコーヒーです。
この幸せの輪を、一緒に広めていく仲間に出会えることを楽しみにしています。

ROKUMEI COFFEE CO.代表 井田浩司
MESSAGE
ROKUMEI COFFEE CO.
について
ブランドに込めた想い。
ROKUMEI COFFEE CO.の「ROKUMEI」とは

中国の故事に伝わる詩から
鹿が鳴くと書いて「鹿鳴(ろくめい)」と言います。
群れの鹿が互いに鳴いて仲間を呼び合い、楽しそうに野に生えたよもぎを食べる様子から、
"人が人を呼ぶお店になるように"と願いが込められています。

生産者、消費者、それを伝える私たちが手を取り、
円を描き集まっている姿がロクメイコーヒーの未来に繋がっている。
そんな幸せの形をを目指しています。
MORE INFO
なぜスペシャルティコーヒーなのか。
スペシャルティコーヒーの概念に『From seed to cup』というものがあります。

農家の方が撒くコーヒーの種子(seed)からお客様が飲む液体(cup)まで
徹底的に管理されることによって品質のよいコーヒーが完成するということです。
そして、スペシャルティコーヒーの利益は品質の良いコーヒーを作っている
生産者に“還元”されていきます。

その先にはお客さまがいて、品質がよく、美味しいコーヒーによって
素晴らしい体験や豊かな時間をお楽しみいただけます。

そしてまた、コーヒーの価値はさらに向上し、生産者へさらなる利益が還元されることで、
だんだんと豊かになっていきます。

いいコーヒーを作ることはとても大変です。
ただ育てるだけでなく、処理・保管・輸送など、見えないところにも様々な努力があります。

それでも情熱を持って学びと努力を続け、素晴らしいコーヒーを作ることが出来た生産者は
正当な評価を受け、適性報酬によって
より良い暮らしを手に入れたり教育を充実させられます。

また還元されるのはお金だけではありません。
この循環によって、品質もよくなっていきます。
品質が良くなるということは、お客様にもっと喜んでいただくことが出来るということです。

このように、私たちは生産者と消費者をつなぐ役割を担っています。
From Seed To Cupに携わる人すべてが対等に、平等に評価・利益を得られるように。
手を取り「幸せになれる輪=循環」を作り上げることが、私たちの使命だと思っております。
MORE INFO
バリスタという職業の価値向上を。
私たちのコーヒーやサービスを直接お客様に提供する"バリスタ"という職業。

とても大切なこの職業には、業界を俯瞰してみると、労働環境や待遇など、まだまだ課題がたくさんあります。

私たちは、その人材価値向上に取り組むべく、『ロクメイのバリスタ』を育成します。
BUSINESS
私たちの事業について
私達は、スペシャルティコーヒーを中心に様々な事業を展開しています。
もともとは、喫茶店経営から始まった会社ですが、
現在では、カフェの運営・通販事業・卸売事業を展開しています。
  • 店舗事業部
    コーヒーを中心としたカフェ運営・それに関わる事務管理・コーヒー豆販売の運営です。
    現在、店舗はNARA本店とTOMIO焙煎所の2店舗を運営しています。
  • 通信販売事業
    奈良から全国へ、際限なくスペシャルティコーヒーの魅力を提供できる事業です。
    本店サイト・楽天市場店・Amazon店・Yahoo店の運営などを行っています。
  • 卸事業
    卸販売の営業、及び、催事等のイベントを担当しています。
    取引先様へのトレーニングやコンサルティングなど、幅広くお手伝いしております。
  • 海外事業
    EC・実店舗共に海外への販路拡大を進めています。
    まだまだ可能性を秘めている、チャレンジに溢れた事業です。
COMPANY
会社概要
会社名 株式会社路珈珈
事業内容 スペシャルティコーヒーD2Cブランドの運営、コーヒーショップ運営、コーヒー製造、卸売
企業
WEBサイト
https://rokumei.coffee/
企業
SNS
所在地 株式会社 路珈珈
〒630-8225 奈良県奈良市西御門町31番地
  tel : 0742-93-5544  
fax : 0742-93-4435

代表取締役  井田 浩司
設立:1974年12月4日
資本金:1000万円
事業内容:自家焙煎珈琲製造販売・卸売・喫茶業
加盟団体:日本スペシャルティコーヒー協会
奈良商工会議所
主要取引銀行 :三井住友銀行奈良支店
      南都銀行本店営業部

沿  革
1974年12⽉ 株式会社路珈珈設⽴ 喫茶営業開始
2010年2⽉ 自家焙煎を始める
2014年11⽉ SCAA/CQI認定Q grader取得
2014年12⽉ 井⽥浩司が代表取締役に就任
2015年12⽉ 新ブランド【ROKUMEI COFFEE CO.】
2016年8⽉ ジャパンコーヒーロースティングチャンピオンシップ2016 3位⼊賞
2017年5月 新焙煎所ROKUMEI COFFEE CO. TOMIO ROASTERYオープン
2018年8月 ジャパンコーヒーロースティングチャンピオンシップ2018 優勝
応募定員あり早めにご応募ください!