仕事内容

✅川沿い旅館の風情と本格和食
✅希少な日本酒の独自仕入れ
✅月9休み / 年間122日休み

【具体的な仕事内容】
・仕入れ、仕込み
・調理、盛り付け
・食材の管理　
・お店の開店閉店作業　
スキルと経験に応じてイチから丁寧に教えていきますのでご安心ください◎

【✨～ここがPOINT～✨】
⏩️和食を学びたい方、日本酒を学びたい方へ。
本格料理の素材となる肉や魚、料理と最高にマッチする希少な日本酒の独自仕入れ。
和食を学ぶだけでなく、日本酒への造詣が深まったり、希望者には厳選仕入れルートを教えるだけでなく生産者訪問も可能です。料理を学びたい、これまでの経験を活かしたい方、大歓迎です！

⏩️スタッフの成長を促す研修体制！
サービス研修、中途社員研修、職種別OJT、1on1面談研修、マネジメント研修など初めての職場で働くスタッフが安心して成長できる研修が充実。資格の取得手当も多数ご用意しており、現場での実践ができるためモチベーションを保ちやすい環境です。

⏩️“休めない・長時間労働” という飲食の悪いイメージ完全脱却！
当社で働くスタッフのみなさんには、自身の生活も大切にしていただきたいです。和食というと職人による修行の世界を想像される方が多いかと思いますが当店では《月9日休、年間122日休、月間労働時間は200h以下》と一般的な飲食業界と比べると、ワークライフバランスを保てる環境！決められた時間内にどんどん業務を行い、着実に成長して欲しいと考えています

＜オペレーションファクトリー＞
”世の中からおもしろいことはなくならない”
新しい、楽しい、面白いをコンセプトに
世の中に必要とされる飲食事業を創り続ける
大阪・東京・福岡を中心に49店舗のレストラン運営中

応募資格

★学歴は一切問いません！

年齢不問◎
調理経験がある方、歓迎いたします(業態不問)

募集背景・人数

●募集背景：増員に伴う募集です

給与

月給29万円 ～ 33万円

• 交通費支給あり

＜想定年収＞
348万円 ～ 396万円

試用期間2か月あり(条件変動なし)
※経験・能力・前職給与を考慮した上で決定します。
※固定残業代45時間分／67,500円～を含む
※超過分は別途支給いたします

・交通費全額支給
・業績連動賞与年2回
・昇格昇給年2回(4月・10月)

＜一般スタッフ向けの手当＞
・3か月予算連続達成インセンティブ
・ソムリエ資格手当　毎月1.5万
・利き酒師資格手当　毎月1万
※上記は月給に＋で支給される手当となります。

勤務地

大阪府大阪市西区 / なんば駅

• 勤務先 : 堀江燈花

★転勤はありません

◇ 転勤なし

＜住所＞
大阪府大阪市西区南堀江1-5-17

＜交通＞
地下鉄西梅田駅　9番出口　徒歩2分
JR大阪駅　桜橋出口　徒歩8分
JR東西線 9番出口　徒歩2分

勤務時間

シフト制

10：00～24：00（休憩あり・シフト制）
☆上記時間内でシフト制
☆モデルシフト
・10:00～20:00
・13:00～22:00
・15:00～24:00
※終電考慮

✅社員比率が高く、勤務時間内に仕事を完了させる社風のため、過度な残業や休日出勤の発生は非常に少ない環境です。

休日休暇

月9日休み・年間122日休み
※公休の取得率は95％を超えています。

当社独自の休暇制度により、公休9日休みに加えて、年間14日以上の休日休暇あり
★有給休暇
★上半期・下半期休暇
★慶弔休暇
★産前・産後休暇
★育児・介護休暇　など

✅《月9日休、年間122日休、月間労働時間200h以下》
ワークライフバランスの充実および目の前のお客さまへ素敵な時間を提供するために、お時間、身体に気を遣って欲しいという想いがあります。

待遇・福利厚生

●交通費支給あり
●資格取得支援・手当あり
●雇用保険
●労災保険
●厚生年金
●健康保険

・社会保険完備
・交通費全額支給
・業績連動賞与 年2回
・昇格昇給 年2回(4月・10月)
・1on1定期面談
・まかないあり(無料)
・永年勤続手当
・お子様バースデー手当(6歳まで)
・お子様出産お祝い(カタログギフトをプレゼント)
・直営レストラン全国運営店舗利用割引　25％OFF
・資格取得手当
・9.0時間達成報酬
・健康診断年1回
・インフルエンザ予防接種
・ソムリエ・利き酒師手当(毎月支給♪)
・勤続1年ごとに食事券支給あり
・髪型自由
・従業員紹介手当あり
・レボリューション提案会：社内新規事業提案プロジェクト
・資格取得援助(受験料負担※合格時)
・ソムリエ資格手当　毎月1.5万
・利き酒師資格手当　毎月1万
・オペファクアカデミー（研修制度)

素敵な方と出会いたい、元社員の方がまた戻りたいと思ってくれるよう、ここ1～2年で整備しました。スタッフに喜んでもらえるよう今後さらに制度を増やしていく予定です♪

雇用形態

正社員

エンゲージでは求職者の皆様が安心してご応募いただけるよう、求人に規定を設けています。

この求人は掲載企業より下記内容について順守していると報告されています。万が一求人内容と実態が異なる場合は下記より事務局宛にお問い合わせをお願いします。

休日休暇について

最低限週1日以上の休み、または4週間で4日以上の休日が取得できる

給与について

支給する給与は各都道府県の最低賃金を上回っている

どのような方が入社しても必ず支払われる最下限の金額を給与欄に記載している（歩合、賞与、交通費、一律支給でない手当など人によって金額が変化するものを給与の記載の中に含んでいない）

勤務時間について

労働時間は法令に反していない

著作権侵害・その他掲載規定について

虚偽の内容または著作権侵害の疑いのある内容を掲載していない