仕事内容

■キャッシュオンデリバリーシステムの本格英国パブのバー、キッチン業務。
■インターナショナルな環境。
■当社英国パブ事業は、8割がドリンク。フードはおつまみが中心です。難しい調理はありません。料理のハードルは高くはないですが、美味しいものを提供したいという誠実さはもってください。
■新しい事にチャレンジ。
【昨年の実績】
・オリジナルクラフトビール「モーリス ヘイジーIPA」を開発。
・週末の社員勤務時間を9時間（2時間短縮）に、月で16時間以上の勤務時間を短縮しました。

【平日の1日の具体的なお仕事】
16:00　開店1時間前に出社。掃除等の始業準備。
17:00　社員が開店準備をチェックし、問題が無ければ開店。
◎開店後、お客様が少ない時間は清掃又はキッチンでの仕込、シフト作成や管理業務を行います。
◎バーでカクテルの作成、キッチンで料理を作る他、席のコントロールや、お客様とのコミュニケーション、スタッフコントロールがお仕事です。
24:00　ラストオーダーを取り閉店業務。※24時フードラストオーダー、24時30分ドリンクラストオーダー
1:00　閉店
1:30　退店
※あがりの1杯は60％off。時間が許せば1杯飲んで帰ってください。

★当店は平日、週末共に1日9時間勤務が基本です。週末は営業時間が長いのでシフト制になります。
当たり前の事ですが、もし、9時間を超えたら残業が申請してください。

★イベントは店舗の裁量が大きいので自由に企画OK！
ハロウィンイベントや、カウントダウンクラブイベントの他、スポーツ放映、クラフトビールメーカーとのコラボ企画等の実績あり！

★クラフトビールの管理とプロデュース。
クラフトビールは流行があります。最新の情報を知り、お客様の好みに合わせてプロデュースをお願いします。

●英語・外国語を使う仕事です

応募資格

未経験者、既卒・第二新卒、大歓迎！

★学歴は一切問いません！
●英語力は問いません！

学歴不問＜職種・飲食未経験、第二新卒、社会人未経験、ブランクのある方、歓迎！＞
◎1年以内で店長になった方もいます。「キャリアアップを目指したい方」にもピッタリです！
◎語学力も問いませんが、英語が話したい方は、話せる機会は沢山あります。
◎3年以上勤務された方は、英国研修あり。特別給3日と通常休暇、有給を合わせ10日前後行かれる方が多いです。

募集背景・人数

●募集背景：増員に伴う募集です ／ 欠員補充です

◆福岡を魅力的な国際都市に！「英国パブ　モーリス」

　「福岡を国際都市にしたい」という想いで、代表の新井が2006年に英国パブ『モーリス』を開いて早18年。現在お店は福岡市内に3店舗、東京に１店舗あります。
　コロナ迄、順調に売り上げを伸ばし、現在は、全店ベースでコロナ前の9割ほどの売上ですが、しっかり黒字経営です。
　社員の待遇も、改善し続けています。昨年は週末の勤務時間を2時間減らし、平日も週末も、店長も一般社員も関係なく9時間勤務にしました。この勤務時間は飲食店としてはかなり短いと考えています。
　当社は、福岡と東京に新規出店する計画です。その為にも長く働いていただける環境を整えていきます。

給与

月給27万5,000円 ～ 32万円

• 交通費支給あり

＜想定年収＞
357万5,000円 ～ 450万円

＜年収例＞
●年収540万円／入社9年目／マネージャー
●年収480万円／入社6年目／店長

■月給30万円～＋各種手当
※社会人経験の内容を重視します。店長経験者や管理職経験者が対象になります。
※30万+各種手当となります。※年齢・経験・能力を考慮します。）
※上記額にはみなし残業代（3万5千円／月24時間分）を含みます。超過分は支給します。
◎昇給：昇給は年１回
◎賞与：給料の半月×2回+売上達成に応じインセンティブが支給されます。※入社1年間はインセンティブ対象外

勤務地

福岡県福岡市博多区 / 中洲川端

• 勤務先 : モーリス　ヒッポ

★駅から徒歩5分以内です

◎本人が希望しない県をまたぐ引っ越しを伴う転勤はありません。U・Iターン歓迎します！
＜各店舗について＞
◆モーリス　レッドフォックス　大名1号店（西通りからすぐのビル7階にある。景色の良い広いテラス席が名物）
福岡市中央区大名2-1-4 ステージ1西通り 7F
◆モーリス　ブラックシープ　大名2号店（西通りから200ｍ程の路面店舗。広いテラスが目印）
◆モーリス　ヒッポ　博多リバレインモール店（中洲川端駅からすぐ、那珂川沿いの自然溢れるお店。川沿いの広いテラス席が目印）
福岡市博多区下川端3-1 博多リバレイン 1F
◆モーリス　ラムチョップ　新宿靖国通り店（新宿駅から徒歩3分の好立地）
東京都新宿区3-20-8　ワモールトップハウスビル　Ｂ1Ｆ
◇ 駅から徒歩5分以内
◇ 駅から徒歩5分以内

＜住所＞
福岡県福岡市博多区下川端町3-1博多リバレインモール1階

＜交通＞
◆モーリス　レッドフォックス／地下鉄空港線「天神駅」より徒歩5分
◆モーリス　ブラックシープ／地下鉄空港線「天神駅」より徒歩6分
◆モーリス　ヒッポ／地下鉄空港線「中洲川端駅」より徒歩1分
◆モーリス　ラムチョップ／ＪＲ線「新宿駅」より徒歩4分

勤務時間

シフト制

■シフト制（実働8時間）
シフト例
・16時00分～01時30分

※残業が発生した分は、みなし残業代として支給しております。（みなし超過分も支給しております）
＜勤務時間例＞
早番　14：00～23：30
遅番／18：00～翌3：30

＜勤務時間の特徴＞
●朝10時以降にスタートするお仕事です

休日休暇

●年末年始休暇あり

週休2日制
隔週
◆シフト制（月6～7日）
└「今週は3日休みにして、来週は1日休みにしよう」といったように、休み方を柔軟に決められます！
◆有給休暇
└有給買い取り制度あり！使い切れない分はお金で還元します。
　当社は、有給休暇は取得するか買取るので消滅しません。
◎“5日以上”の連休も取得できます！
└2週間の連休を取って旅行に行く社員もいるほど。プライベートも大切にできます。
◇ 年末年始休暇

待遇・福利厚生

●交通費支給あり
●寮・社宅・住宅手当あり
●雇用保険
●労災保険
●厚生年金
●健康保険

■昇給：年1回（4月）
■賞与：年2回（半月×2回+インセンティブ）
■社会保険完備 （雇用・労災・健康・厚生年金）
◆交通費　一律5000円支給（徒歩通勤者にも支給）
◆時間外手当（超過分）
◆家族手当（子1人につき月5000円）
◆店長手当（月2万円～3万円）
◆副店長手当（月1万円～）
◆海外研修あり（勤続4年以上の社員が対象。渡航滞在費として20万円と年次有給休暇とは別に休暇3日付与。有給、通常休日と合わせて10日間ほど行かれる人が多いです）イギリスで本物の英国パブを体感してください。
◆制服貸与
◇ 雇用保険
◇ 厚生年金
◇ 健康保険
◇ 労災保険
◇ 交通費支給あり

雇用形態

正社員