| 会社名 | Altya参宮橋／tsugugoto cafe |
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| 事業内容 | Atlya（アトリア）参宮橋に併設された心地のいいカフェ。 「ツグコトとは、失われてゆく大切なことやモノを守り伝え、未来へ継いでいくこと。時代とともに形は変わったとしても、その精神は守りつつ、さらに進化させていけたら」と 、その思いを込めたコンセプトが『未来に継ぎたいふだんごはん』。 tsugugoto cafeが真ん中に置いたのが、発酵食品×お味噌汁×つながり。メインとなるのが、アーユルヴェーダ×和食のおばんざいと、お味噌汁を中心とした日替わりの一汁三菜ランチで、まさに日本の“ケ”（日常）の食卓・ソウルフード。 継ぐにはもうひとつ意味があるそうで、それは人と人とを継ぐこと。 「現代、人と人とのつながりはどんどん希薄になり、コロナ禍でさらに加速しました。望まない孤立はとても悲しいこと。その意味で、この場所を人と人を継ぐ、地域のセイフティネットにしていけたらと思っています」（代表 井尾） |
| 企業 WEBサイト |
http://atlya-co.com |
| 所在地 | 東京都渋谷区代々木4-5-13 1F |
