仕事内容

広島のお肉専門店にて、精肉加工を中心に、接客販売などの店舗運営全般をお任せします。

【具体的な業務内容】
■牛・豚・鶏・ミンチ・ホルモンなどの仕入れや加工
■接客販売
■売り場のディスプレイ など

【仕事のポイント】
★お肉の味を引き出す技術で、お客様に喜ばれる“お肉のプロ”に！
精肉加工では、大きな塊のお肉を最も美味しい形にカットします。焼肉・しゃぶしゃぶ・ステーキなど、調理方法次第で切り方は様々。ブロックの部分ごとに味にも違いがあるため、塊肉の形状に合わせて工夫しながら加工します。

こうしたノウハウはレストランでも使えるほど専門性が高く、切り方による味の変化が分かるようになれば、接客にも活かせる知識に。「○○の料理に使うなら、ここの部位をこの切り方にしますね」というように、お客様に合わせた提案もできます！

★自分の腕で、様々な商品を生み出す面白さ！
「中途半端な形になった余りはミンチにしよう」など、自分のアイデア次第で、1つのブロックから何種類もの商品を生み出せます。さらにお客様の傾向に合わせて、値段と味のバランスを考えた切り方に工夫することで、“売れる”お肉を作れるやりがいもあります。

★“美味しく見えるコツ”を活かして、魅力的な売り場づくりを！
加工技術はもちろん、美味しく見せるアイデアも大切！例えば波打ったり花が開いたりする模様のように、美しくトレーに詰めるなど。部位などによってディスプレイを変えつつ、見せ方にこだわることも売上につながります。

★自分の手で売り場の企画もできる！
季節に合わせて、例えば鍋用の商品を増やすなど、自らお肉を加工することで売り方も工夫できます。客層に応じた品揃えや価格帯にでき、店内装飾やPOPなどを含めて、売り場作りは店舗主動で運営可能！裁量を持って活躍できます。

応募資格

未経験者、既卒・第二新卒、大歓迎！

★学歴は一切問いません！
●英語力は問いません！

学歴不問／職種未経験歓迎／業種未経験歓迎／社会人未経験歓迎／第二新卒歓迎

【こんな方は特に歓迎！】
★食に関わる業界で手に職をつけたい
★この先も需要のなくならないスキルを身につけたい
★高度な職人技を磨きたい
★広島で腰を据えて働きたい

募集背景・人数

●募集背景：増員に伴う募集です ／ 欠員補充です
●10名以上の採用を予定しています
●急募のため、内定までの期間は2週間以内を予定しています

明治時代の1877年に創業し、広島ではお馴染みの“お肉の専門店”として、長年の実績を積み重ねる当社。百貨店などの商業施設やスーパーに直営店を展開するほか、公的機関・業者向けの卸売りやオンラインショップも手がけ、おかげさまで幅広く親しまれています。

長きにわたる歴史の中で、現在も着実な成長を続けており、来年以降には大規模店舗の新規出店なども計画中。こうした事業拡大に向けた体制強化に加えて、次世代を担う人材の育成を図るためにも、新たな仲間を増員募集します！

給与

月給22万1,900円 ～ 35万円

• 交通費支給あり

＜想定年収＞
310万円 ～ 500万円

※年齢・経験・能力等を考慮の上、決定いたします。
※上記には、固定残業代（45時間分／5万4900円～）を含みます。なお超過分については、別途全額支給します。

●年収例
400万円（店長／月給33万円＋諸手当＋賞与）

＜昇給・賞与＞
■昇給年1回
■賞与年2回（会社の業績・従業員の勤務成績・貢献度に応じて支給）

＜各種手当＞
■交通費全額支給
■時間外手当（超過分）
■役職給
■職能給
■勤続給（入社2年目以降）
■資格手当

勤務地

広島県安芸郡海田町 / 「矢野駅」

• 勤務先 : 業務用食品スーパー 海田精肉部

★駅から徒歩5分以内です
★転勤はありません

★転居を伴う転勤なし
広島の地で、じっくり腰を据えて働けます！U・Iターンも大歓迎です。
◇ 駅から徒歩5分以内
◇ 転勤なし

＜住所＞
広島県安芸郡海田町月見町10-5

＜交通＞
・「矢野駅」徒歩15分

勤務時間

シフト制

変形労働時間制（1日平均実働8時間）
※標準勤務時間帯／8：00～20：00
※営業時間は、配属先店舗により異なります。

＜シフト例＞
8：00～17：45
10：30～20：15　など

★残業は月平均20時間程度と少なめなので、プライベートとの両立も、無理なくしやすい勤務形態です！

休日休暇

＜年間休日108日＞
■シフト制（月8～9日以上）
└一部店舗を除き、毎月9日休めます。
■有給休暇（10日）
└事前申請により有休も取得しやすい環境です！
■慶弔休暇
■産前産後休暇
■育児休暇
■介護休暇

待遇・福利厚生

●交通費支給あり
●資格取得支援・手当あり
●雇用保険
●労災保険
●厚生年金
●健康保険

■昇給年1回
■賞与年2回（会社の業績・従業員の勤務成績・貢献度に応じて支給）
■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■交通費全額支給
■時間外手当（超過分）
■役職給
■職能給
■勤続給（入社2年目以降）
■資格手当
■屋内全面禁煙（所定の喫煙場所にて喫煙可）
■退職金制度
■健康診断
■勤続表彰
■社員旅行
■制服貸与
■財形貯蓄
■再雇用制度
■社内イベント
■報奨金制度
■永年勤続表彰
■慶弔見舞金制度

雇用形態

正社員

●試用期間あり

エンゲージでは求職者の皆様が安心してご応募いただけるよう、求人に規定を設けています。

この求人は掲載企業より下記内容について順守していると報告されています。万が一求人内容と実態が異なる場合は下記より事務局宛にお問い合わせをお願いします。

休日休暇について

最低限週1日以上の休み、または4週間で4日以上の休日が取得できる

給与について

支給する給与は各都道府県の最低賃金を上回っている

どのような方が入社しても必ず支払われる最下限の金額を給与欄に記載している（歩合、賞与、交通費、一律支給でない手当など人によって金額が変化するものを給与の記載の中に含んでいない）

勤務時間について

労働時間は法令に反していない

著作権侵害・その他掲載規定について

虚偽の内容または著作権侵害の疑いのある内容を掲載していない