仕事内容

募集は、シェフ補助（調理師）、菓子製造・開発（パティシエ）でのスタッフです。

花畑や野菜、また多くの映画やドラマの舞台となった北海道富良野麓郷地区にカジュアルオーベルジュを6月オープンに向けて動いております。
広い草原の中にある一軒のレストラン。宿泊4部屋（2～3名）、レストラン席数28席。オーガニック・特別栽培の野菜や果物をふんだんに使用したお料理や景観とサービスでお客様をおもてなしする為の調理スタッフを大募集。
また、自社加工場を持っており、主に「ジャム」などをハンドメイドで生産しております。そんなジャム等をふんだんに使用した菓子製造も行っており、従来の製造から、新たな製品開発を担う菓子製造・開発スタッフも募集いたします。

※シェフ経歴
東京辻料理師専門学校を首席卒業後、その上のクラスも首席。
グランメゾン「ル・ブルギニオン」の菊地美升氏に師事。他星付レストランで修業後、白金高輪、三軒茶屋、代官山で店を任される。薬膳料理にも精通。

応募資格

★経験者のみの募集になります
★学歴は一切問いません！

自動車普通免許をお持ちの方（必須）。
自家用車必要（現地調達可）
北海道外の方は「移住」となります。

募集背景・人数

調理補助１人、製菓製造スタッフ１人
計２名

給与

月給21万円 ～

• 交通費支給あり

＜想定年収＞
350万円 ～

※試用期間は６ヶ月です。
上記月給（基本給）以外に
・賞与
・住宅手当
・みなし残業手当
・暖房手当
を別途支給致します。

勤務地

北海道富良野市 / 富良野駅

＜住所＞
北海道富良野市東麓郷3

＜交通＞
富良野駅より車で４２分
麓郷バス停より徒歩で４２分

勤務時間

シフト制

1日あたりの実働時間：８時間
シフト例　※休憩６０分
・８時３０分～１７時３０分　
・７時００分～１６時００分
・１０時００分～１９時００分

休日休暇

●年末年始休暇あり

北海道富良野の特徴として夏場繁忙期4/21～11/20,冬季11/21～4/20に分け「変形労働」採用。
年間公休日数105日と定め、前期は週1日、残り後期に別ける。
年間労働時間2050時間

待遇・福利厚生

●交通費支給あり
●雇用保険
●労災保険
●厚生年金
●健康保険

◇ 健康保険
◇ 厚生年金
◇ 労災保険
◇ 雇用保険
◇ 交通費支給あり

雇用形態

正社員

●試用期間あり

エンゲージでは求職者の皆様が安心してご応募いただけるよう、求人に規定を設けています。

この求人は掲載企業より下記内容について順守していると報告されています。万が一求人内容と実態が異なる場合は下記より事務局宛にお問い合わせをお願いします。

休日休暇について

最低限週1日以上の休み、または4週間で4日以上の休日が取得できる

給与について

支給する給与は各都道府県の最低賃金を上回っている

どのような方が入社しても必ず支払われる最下限の金額を給与欄に記載している（歩合、賞与、交通費、一律支給でない手当など人によって金額が変化するものを給与の記載の中に含んでいない）

勤務時間について

労働時間は法令に反していない

著作権侵害・その他掲載規定について

虚偽の内容または著作権侵害の疑いのある内容を掲載していない