仕事内容

～時代（とき）をめぐる温泉宿～
山蔭の小京都と呼ばれ、静かでどこか懐かしい時間が流れる処
「ゆとりろ津和野」は、2023年3月にリニューアルオープンしたばかりの綺麗な旅館です。

リニューアル後も末永くお客様から愛される宿を目指すため、“お料理でおもてなし”をしてくださる、新たなお仲間をお迎えしたく、調理スタッフを募集いたします★

これまでの調理経験を活かしたい方、現在修行中の方、将来料理人を目指している方も歓迎します！！

【お任せするお仕事について】
まずは宿泊されるお客様の朝食、夕食の仕込み、調理、盛り付けのお仕事をお任せします。
夕食はその土地ならではの食材・旬を吟味し拘りの創作会席コースです。

業務に慣れてきたら、ゆくゆくは下記のような業務もお任せいたします。
業務内容は先輩社員が教えますので、ご安心ください。
・食材管理・発注業務
・季節ごとの新メニュー考案
・厨房内衛生管理(当社規定による運用)
・従業員の育成　など

従業員1人1人の意見が反映しやすい職場です。
皆で意見を交わし合い、アイデアを出し合って、
お客様に更に喜んでいただけるお宿を一緒に作っていきましょう！

応募資格

★学歴は一切問いません！
●英語力は問いません！

▪学歴不問、資格不要
▪会席料理、日本料理の経験がある方優遇　
▪ホテル・旅館の和食調理経験をお持ちの方優遇
▪修行中の方、将来料理人を目指している方も大歓迎です‼
▪食材を扱いますので、衛生面を気遣える方
▪成長意欲が旺盛な方

≪全館禁煙≫

給与

月給30万円 ～ 37万円

• 交通費支給あり

＜想定年収＞
450万円 ～ 500万円

月給 300,000円~370,000円(残業代込み)
※資格、経験、能力に応じて決定いたします。
※残業手当106,500円以上(70時間分)を含む/超過分は別途支給/月平均残業時間は30～40時間程度
※試用期間は3ヶ月で、その間の雇用条件に変更はありません。

勤務地

島根県鹿足郡津和野町 / 津和野駅

• 勤務先 : ゆとりろ津和野

＜住所＞
島根県鹿足郡津和野町後田　ロ-82-3

＜交通＞
津和野駅から徒歩５分

勤務時間

シフト制

6:00～22：00（実働7.75h/1日） シフト制
※稼働状況により残業発生あり（1～2時間程/日）
※中抜け休憩あり
【シフト例】6：00～10：00（中抜け休憩）16：00～21：00

休日休暇

≪年間休日：103日≫
◇月8日～9日／シフト制
◇慶弔休暇
◇年次有給休暇

待遇・福利厚生

●交通費支給あり
●資格取得支援・手当あり
●寮・社宅・住宅手当あり
●雇用保険
●労災保険
●厚生年金
●健康保険

・交通費全額支給(月上限100,000円まで)
・マイカー通勤可能(当社規定に基づいて交通費支給)
・試用期間3か月(同条件）
・社会保険完備
・社員持株会制度
・福利厚生倶楽部会員
・敢闘賞制度
・役職手当別途支給/料理長手当・副料理長手当(1万円~9万円)
・資格手当別途支給　(例)食品衛生責任者:月3000円
・寮・社宅あり（寮費・水光熱費：平均1万～2.5万円）
・賄いあり（1食250円）

雇用形態

契約社員

●試用期間あり

エンゲージでは求職者の皆様が安心してご応募いただけるよう、求人に規定を設けています。

この求人は掲載企業より下記内容について順守していると報告されています。万が一求人内容と実態が異なる場合は下記より事務局宛にお問い合わせをお願いします。

休日休暇について

最低限週1日以上の休み、または4週間で4日以上の休日が取得できる

給与について

支給する給与は各都道府県の最低賃金を上回っている

どのような方が入社しても必ず支払われる最下限の金額を給与欄に記載している（歩合、賞与、交通費、一律支給でない手当など人によって金額が変化するものを給与の記載の中に含んでいない）

勤務時間について

労働時間は法令に反していない

著作権侵害・その他掲載規定について

虚偽の内容または著作権侵害の疑いのある内容を掲載していない