募集要項
- 仕事内容
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【大三グループのお肉屋さんは…】
大手スーパーやドラッグストア内の精肉コーナーに、テナントとして出店しています。バックスペースでのお肉の加工や商品棚への陳列がメインとなり、接客をすることはほとんどありません。社員1名のほか、パートやアルバイトスタッフ5~10名で構成され、彼らと協力してお店づくりを行ないます。
【具体的にお任せしたいこと】
■売上の確保
これが一番のミッション。下記の工夫を行ない、売上を最大化させてください。
■調理業務及び清掃業務
販売するためのお肉の加工を行ないます。「枝肉」という部位ごとの塊の状態でお店に届くので、機械や専用の包丁を使い、決められた方法でカット。また、生物ですから、衛生管理も重要です。手袋を着用するのはもちろん、手の熱でお肉が傷まないよう手早く作業します。また、室内の温度にも気を配ります。
■マネジメント業務
一緒に働くパート・アルバイトスタッフの採用や教育も担います。店舗で面接を行ない、採用後は加工や清掃などの業務をレクチャー。また、スタッフたちの勤務シフトの作成を行ないます。
■商品の仕入れ
店舗ごとに5~6ヶ所の仕入れ先があり、毎日必要な分を届けてもらえるよう発注をかけます。
■棚卸し
仕入れた量と在庫や販売量を照らし合わせ、誤差がないかを月3回の頻度で計算します。その他、トレーやラップなどの資材がきちんと足りているかをチェックし、必要とあらば発注をかけます。
【売れるための工夫がおもしろい!】
価格をいくらで店頭に並べるか…という決定権も店長にあります。そのため「利益は少ないけど、目玉商品で客数を増やそう」と思えば、店長の裁量で決定することが可能。また、スーパーやドラッグストアのチラシに載せる商品や思わず手に取りたくなる陳列の方法などを考え、実践できます。
- 応募資格
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未経験者、既卒・第二新卒、大歓迎!
★学歴は一切問いません!
●英語力は問いません!
【職種・業界未経験、第二新卒、社会人未経験を歓迎します】
■普通自動車運転免許(AT限定可)
⇒エリア長になった際は社用車で店舗を巡回します。
⇒それ以外に特別な応募資格はありません。学歴や転職回数、ブランクなどは不問です。
- 募集背景・人数
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●募集背景:増員に伴う募集です
●急募のため、内定までの期間は2週間以内を予定しています
大三グループは、全国に400店舗以上を展開する精肉店。スーパーやドラッグストアを中心に出店しています。畜産農家と直接契約しているため、価格の割にお肉の質が高いと、お客さまに好評をいただいています。衛生管理も徹底し、出店先であるスーパーやドラッグストアからも信頼を重ねてきました。
今後はさらに30店舗以上を増やしたいと考えており、そのためには店舗運営やそれらを統括するポジションが必要となってきます。そこで、今回店長候補を新たに採用し、早期に店長やマネージャー、エリア長といった役職を担っていただけるような、意欲の高い方をお迎えしたいと考えています
- 給与
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月給23万9,000円 ~ 35万円
<想定年収>
286万8,000円 ~ 420万円
<年収例>
●年収402万円/入社2年目/店長、26歳
●年収521万円/入社5年目/エリアマネージャー、40歳
経験、能力考慮致します。
上記額にはみなし残業代(月60時間分:76,989円~105,712円分)を含みます。※超過分は全額支給します
- 勤務地
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北海道札幌市南区
/ バス停「川沿5条2丁目」
車、バイク通勤OK(交通費は規定支給)
<住所>
北海道札幌市南区川沿5条2丁目1-10 北海市場 川沿店内
<交通>
バス停「川沿5条2丁目」より徒歩2分
- 勤務時間
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シフト制
7:00~18:00の間でシフト制、休憩90分
- 休日休暇
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■月8日(シフト制)
■有給休暇
■育児休暇
■慶弔休暇
■特別休暇
★今後、休日数を増やしていく方針です★
- 待遇・福利厚生
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●交通費支給あり
●寮・社宅・住宅手当あり
●U・Iターン支援あり
●雇用保険
●労災保険
●厚生年金
●健康保険
■社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金)
■健康診断
■交通費支給(上限月4万1000円)
■時間外手当(超過分を追加支給)
■制服貸与
■社員寮完備(家具・家電付き/自己負担:月3000円~5000円※物件による)
■決算賞与(年1回、状況により年2回 ※直近4年間は毎年支給されています)
■昇格審査(年1回、状況により年2回)
■マイカー通勤OK
■海外研修(アメリカ・オーストラリア・タイ・シンガポール)
■誕生日プレゼント
■BBQ大会
■社員旅行(遊園地、シンガポール、タイ…など。毎年160名前後が参加しています)
■各種表彰制度
■外部研修
■結婚祝い金
■出産祝い金
★今後も働きやすい環境を整備していきます★
- 雇用形態
- 正社員
●試用期間あり
エンゲージでは求職者の皆様が安心してご応募いただけるよう、求人に規定を設けています。
この求人は掲載企業より下記内容について順守していると報告されています。万が一求人内容と実態が異なる場合は下記より事務局宛にお問い合わせをお願いします。
- 休日休暇について
- 最低限週1日以上の休み、または4週間で4日以上の休日が取得できる
- 給与について
- 支給する給与は各都道府県の最低賃金を上回っている
- どのような方が入社しても必ず支払われる最下限の金額を給与欄に記載している(歩合、賞与、交通費、一律支給でない手当など人によって金額が変化するものを給与の記載の中に含んでいない)
- 勤務時間について
- 労働時間は法令に反していない
- 著作権侵害・その他掲載規定について
- 虚偽の内容または著作権侵害の疑いのある内容を掲載していない
会社情報
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大三ミートグループに関わる全ての方に豊かさを貢献するという考えで経営をしていますので社員数や店舗数の増加に伴い、
労働環境や福利厚生など整備を進めています。
そして従業員の声を大切にし社員目線で働きやすい環境をつくり長期勤務できる企業にしていきます。
経験問わず業界未経験者大歓迎(キャリアチェンジ)で、居酒屋・和食・洋食などの他ジャンルの経験者も歓迎し現在多くの先輩方も活躍してます!
必要なのは「夢」と「それを叶えるやる気と想い」です。
我々は夢を持っている方を全力で応援します!生き方や働き方などは人それぞれ。
だからこそ自分の想いをかたちにするためそこにエネルギーを注いでください!
仕事で大変なことや辛いことがあるかもしれませんがその先にある感動を共に共有できたらと思っております。
あなたの成功までの道のりを一緒に歩ませてください。それが弊社ならではの楽しみです。
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■経営理念
(1)お客様の満足度を高める
(2)従業員の満足度と豊かさを高める
(3)お取引様の発展を願う
(4)地域社会の豊かさに貢献する
(5)安心・安全・法令遵守を高める
■社訓
お客様が喜び地域が豊かさに発展し社員が輝き会社も成長する豊かさを共感する企業を目指します。
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社員寮完備
家具・家電付き/自己負担:月3000円~5000円
※物件による
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海外研修
アメリカ・オーストラリア・タイ・シンガポールなど、様々な地域での研修を実施し、どこでも活躍できる人材になっていただきたいと思っております。
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社員旅行
遊園地、シンガポール、タイ…など。毎年160名前後が参加しています)
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各種お祝い金
結婚祝い金や出産祝い金など、様々な手当を用意しております。
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食肉小売
スーパー及び専門店へのテナント出店
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肉惣菜小売
スーパー及び専門店へのテナント出店
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鮮魚小売
スーパー及び専門店へのテナント出店
MEMBERS
一緒に働くメンバー
必要なのは「夢」と「それを叶えるやる気と想い」です。
我々は夢を持っている方を全力で応援します!
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店長Mさん
【入社3年目】
《入社の動機は?》
副業(アルバイト)として入社しました。作業をするにつれて精肉業界に魅力を感じ転職を決意致しました。また手に職をつける仕事にも憧れていましたので。
《学んだ事は?》
肉の知識、技術向上はもちろんですがお客様に満足して頂ける為の商品構成や市場調査をしながらの売り場レイアウトは大三ミートでしか学べない環境だと思いました。また従業員の皆さんと協力し店舗組織を構築する事により円滑な店舗運営(マネジメント能力)が身に着きました。経営者感覚で日々オペレーションができ毎日が充実してます。
《将来の夢は?》
もっともっと多くの方にお肉の魅力を伝えたいです!あと早く結婚して幸せな家庭が欲しい!!です。
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店長代理Tさん
【入社2年目】
《入社の動機は?》
食品関係の仕事を探してて精肉エキスパート求人を目にしました。求人を見て応募し面接、現場見学をしていくうちに何か楽しそう!と思い決めました。あと家から勤務地が近い!が魅力です。
《学んだ事は?》
実際、現場に入ってみると覚えることがたくさんで大変でした。(笑)でも自分が頑張ることにより売上が反映することを肌で感じることができました。
数値データ分析をすることにより商品の構成が理解でき機械損失のないオペレーションができるようになってきたかな?!と思います。
《将来の夢は?》
肉のことなら私に任せて!と自信を持って断言できるような精肉のエキスパートになります!!
MORE INFO
働く環境
さあ、今日はどんな1日にしていこうかな。
先ずはしっかりと計画を立てて楽しく仕事しよう!
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1日の仕事内容打ち合わせをしております。
「どんな感じの商品構成にする?」
「今日明日は豚肉メインで!」
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打ち合わせ後の発注業務風景です。
「豚肉○○㎏と鶏肉○○㎏お願いします。」
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届いた肉をカットしております。
「丁寧に教えますので安心してください。」
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スライサーを使用してお肉を更に小さくカットします。
「きれいにカットされたお肉を見て感動!」
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最後の仕上げ!
パック詰め作業風景です。
「きれいに仕上がると何とも言えない達成感に満ち溢れます。」
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