株式会社エスクリ

正社員未経験OK 30+日前

年間休日120日以上！【都内23区】結婚式場のキッチンスタッフ

株式会社エスクリ / キッチンスタッフ

給与
月給 18万5,000円～ 27万円
- 交通費支給あり
勤務地
東京都渋谷区
- 表参道駅
勤務時間

フレックスタイム制

年間休日120日以上駅から徒歩5分以内急募！内定まで2週間時短勤務制度あり

同じ会社の求人を見る（6件）

募集要項

仕事内容: 人生で最も幸せな一日を彩る、おもてなし料理を作りませんか。
ゲストに喜ばれるフレンチジャポネ（和風創作フレンチ）をおつくりしています。ソースに出汁が使われていたり、地元でとれる野菜を積極的に取り入れて作るこだわりの料理を身近で学べます。

＜具体的な業務>
結婚式場での調理、調理補助業務（仕込み、調理、盛り付け）

＜１日の流れ＞
▼平日
１０:００～　出勤
　　　　　　　　　　食材の下処理・仕分け
１４:００～　お昼休憩
１５:００～　仕込み
１９:００～　退勤　

▼土日
９:００～　出勤
　　　　　　　　　　前菜とデザート盛り込み
１１:００～　アレルギー最終確認
１２:００～　婚礼料理提供開始
１８:００～　提供終了
　　　　　　　　　　片付け、清掃、翌日準備
１９:００～　退勤

※日によって時間・業務内容は異なります

＜1週間の流れ＞
▼月曜・火曜　定休日
▼水曜　　　　野菜類の切り出しや火入れ
▼木曜　　　　魚や肉料理の下準備や仕込み
▼金曜　　　　週末に向けてMTG、アレルギー確認
　　　　　　　　　　　魚介類など生提供の食材の仕込み
▼土曜・日曜　パーティの進行に合わせて料理提供

※残業時間は、月平均１０～２０時間です

＜イベント＞
年に１度のイベント！　★エスクリキッチンカップ★
クオリティ追及のための料理コンペティションを開催しています。
職位にかかわらず全てのスタッフが参加、優秀者は次期グランドメニューの開発プロジェクトへの参画チケットを手に入れることができます！

応募資格: 未経験者、既卒・第二新卒、大歓迎！

・なんらかの調理経験がある方歓迎！
（ジャンル・経験年数不問・調理師免許不要）

調理の経験年数が浅い方でもOK！
入社後、スキルに合わて研修制度を整えており、シェフや先輩社員が丁寧に研修を行います。
仕事を通してスキルアップができる環境です。

＜こんな方にオススメです！＞
・ワークライフバランスを重視している方
・お料理で結婚式という特別な1日を彩りたい方
・スキルアップしたい方、収入アップをしたい方

＜ステップアップ＞
業界１～２年目　『アプランティ（見習い）』調理全般のサポート
業界４年目　　　　　『シェフ・ド・パルティ』各部門における責任者
業界７年目　　　　　『スー・シェフ』シェフの右腕となる副料理長
業界９～１５年目『シェフ』厨房を取りまとめる料理長！

募集背景・人数: ●急募のため、内定までの期間は2週間以内を予定しています

給与

月給18万5,000円～ 27万円

交通費支給あり

＜想定年収＞
307万4,000円～ 437万4,000円

※時間外手当は、＂1分単位＂で全額支給します
※上記の想定年収には残業代（20H/月）含みます
※経験・能力を考慮して決定します
※上記年収は業績賞与の平均値を加味して算出しています
※交通費の上限は50,000円となります

≪年収例≫
▼入社2年目・26歳
月給215,000円＋残業29,000円＋賞与559,000円＝3,487,000円
▼入社5年目・32歳
月給250,000円＋残業33,000円＋賞与650,000円＝4,046,000円　　
▼入社7年入社7年目・38歳シェフ
月給370,000円＋賞与1,036,000円＝5,476,000円

※残業は20時間想定です
※賞与は年2回の合計です。また、業績により変動します。

勤務地

東京都渋谷区 / 表参道駅

勤務先 : シャルマンシーナ東京　＊勤務地は一例です　他都内会場多数有り！

★駅から徒歩5分以内です

以下店舗でも募集中！
希望勤務地を考慮いたします。

■ロザンジュイア広尾迎賓館（広尾）
■ラグナヴェールTOKYO（東京）
■ザ・マグナスTOKYO（銀座）
■ラグナスイートホテル&ウエディング新横浜（新横浜）
■シャルマンシーナTOKYO（表参道）
■アンジェリオンオプラザ TOKYO（東京）
■アルマリアンTOKYO（池袋）
■ルミヴェールTOKYO（汐留）
■南青山サンタキアラ教会（南青山）
■ラグナヴェール SkyTerrace（埼玉）
■ラグナヴェール Atelier（渋谷）
■LA POLTO（栃木）
■The Liverary（栃木）
■L2126（青山）

＜住所＞
東京都渋谷区神宮前4-5-6

勤務時間: フレックスタイム制

※標準労働時間　1日8時間
※出社・退社時間を個人の裁量に任せており、
　業務に支障のない範囲でバランスを取って出勤・就業できる制度
※月の定められた労働時間以上、残業した分はフレックス調整休暇として休暇にあてることも可能です

＜勤務時間の特徴＞
●「時短勤務」制度あり

休日休暇: ●年間休日：120日以上あり
●夏季休暇あり
●年末年始休暇あり

なんと【年間休日１２０日！１年間の１/３がお休み！】

■週休２日制（月９日／基本月・火休み）
■季節休暇：１２日間（春夏秋冬各３日）
　　　　　　例）4～6月の間に3日間の春休み付与

■産前産後休暇　※出産後、産休や育休を経て職場復帰を果たした人も多数在籍しています。
■有給休暇
■慶弔休暇

待遇・福利厚生: ●交通費支給あり
●資格取得支援・手当あり
●時短勤務制度あり
●雇用保険
●労災保険
●厚生年金
●健康保険

■時間外手当1分単位で支給
■交通費支給（月５万円まで）
■役職手当
■社員持株会制度
■制服貸与
■社員割引（自社施設での婚礼・レストランなどを通常価格の３～５割の価格で利用可能）
■資格取得奨励手当
■社員紹介報奨金
■婚礼紹介報奨金
■スポーツクラブ優待利用
■保養所・旅行割引
■ヘルスケアサポート
■その他サービス割引（レジャー・イベント・レンタカー・航空券　等多数）
◇ 雇用保険
◇ 厚生年金
◇ 労災保険
◇ 健康保険

※感染症対策として以下の取り組みを行っています
◇ 消毒液設置
◇ 定期的な洗浄・消毒
◇ 定期的な換気
◇ 資格取得支援・手当あり

雇用形態: 正社員

●試用期間あり

エンゲージでは求職者の皆様が安心してご応募いただけるよう、求人に規定を設けています。

この求人は掲載企業より下記内容について順守していると報告されています。万が一求人内容と実態が異なる場合は下記より事務局宛にお問い合わせをお願いします。

休日休暇について: 最低限週1日以上の休み、または4週間で4日以上の休日が取得できる

給与について: 支給する給与は各都道府県の最低賃金を上回っている; どのような方が入社しても必ず支払われる最下限の金額を給与欄に記載している（歩合、賞与、交通費、一律支給でない手当など人によって金額が変化するものを給与の記載の中に含んでいない）
勤務時間について: 労働時間は法令に反していない
著作権侵害・その他掲載規定について: 虚偽の内容または著作権侵害の疑いのある内容を掲載していない

エンゲージ事務局に問い合わせる

会社情報

株式会社エスクリの採用・求人情報

最終更新日： 2024年04月15日

「ブライダルをビジネスに」
だからこそ利益も働きやすさも顧客満足も
こだわることができる。

私たちはブライダルの仕事をビジネスとして捉え、売上や利益に真摯に向き合い続けることを大切にしています。そして、それがお客様のご要望をカタチにする最適なサービスへ繋がっているのです。
■■株式会社エスクリ・中途採用ページ■■

MESSAGE

ブライダル業界に新しい文化を

お客様も、会社も、社員も。
全てがハッピーになるビジネスを。

お客様も、会社も、社員も全員が幸せに――、
当社が掲げるトライアングルハッピー（三方良し）の考えのもと、
ブライダル業界で新しい文化を築いていくことをミッションとしています。

サービス業の世界では、お客様の満足を最優先に据えた仕事の仕方があたり前とされやすいですが、
当社では、【売上】【顧客満足】のどちらも同等に大切にしております。

ただ、単に数字だけを追い求めているわけではありません。
私たちにとって、売上や利益はお客様からいただく唯一の「評価の証」。
「お客様から認められているのか」を感覚や俗人的な評価で捉えるのではなく、
目に見える数字で受け止め、業務やサービスの改善に取り組んでいます。

ブライダル事業をビジネスとして捉え、サービスの基盤となる売上や利益を向上させることで、
事業の継続を可能とし、結婚式を継続的に創り続けることができるのです。
そして世の中に結婚式が増えていくことで、
日本の未来に、結婚式の文化を継承していくことへと繋がると考えています。

私たちの考えや取り組みは業界では珍しく、異なる意見があることも理解しています。
ただ、私たちの成長が止まることは、お客様に届けるサービスの向上の停滞とも考えています。
だからこそ、業界の課題に対して真摯に向き合い、良い文化は継承。
一方、改善すべき点は変えて、新しい考えを定着させたい思いです。

私たちだけではなく業界として新たなステージに進んでいくことで、
より多くの方に「結婚式の素晴らしさ」を届けられると信じています。

PHOTOS

業界でも先進的な取り組み

ブライダル業界でも、先進的な取り組みを積極的に行なっている当社。
業務の内製化を進め、より高いクオリティのサービスを提供。
ITツールもいち早く導入して、効率的な働き方を実現しています。
評価制度についても、公平さを担保するために数値として見える化。
こうした環境なので、高いモチベーションで仕事に臨めます。

＜業務の内製化で高品質のサービスを提供＞

ブライダル業界では、ウェディングの衣装担当やヘアメイクの美容担当など、主要な業務を外部の業者に委託することが一般的。しかし当社では、主要セクションの業務は全て自社のスタッフが責任を持って担当しています。業務を内製化することによって、スタッフの意志の疎通がスムーズになり、従来よりも高いクオリティのサービスを提供しています。
＜ITツールで効率化を実現＞

当社は業界唯一のDX認定企業として、業界に先駆けてITツールを積極的に活用しています。自社開発した「アニクリ」は、顧客情報を全て管理、共有できるツールです。社員が得た情報をタイムリーに確認することができ、情報に基づいた最適な提案も可能です。こうしたITツールがあることで、社員は自身の業務に専念でき、結果として高いクオリティのサービスをお客様にお届けすることを可能にしています。

その他、オンライン結婚式の導入など、ITを活用することで新たなサービスも生まれています。
＜評価制度の見える化＞

当社の評価制度は、行動や仕事ぶりについて全て数値で見える状態にしています。「お客様の満足度」だけでは評価があいまいで、サービスの再現性や評価の公平性も保てないからです。そこで明確な評価の指標を設けて、個人の主観が入らないように評価。また、今の自分がどんな状態で、次にどのような行動を取ればいいのかについても見えるようにしています。

評価は給与にも反映。ウェディングプランナーに関しては、目標達成することでインセンティブを獲得。成長が社員に還元されるような制度を整えています。
＜会社と社員の距離が近い＞

役員から現場のスタッフに積極的に声をかけるなど、会社と社員の距離が近い当社。従業員数800名以上の会社ですが、事業本部長など役員クラスの人物は、現場の社員一人ひとりの顔と名前を覚えています。また、当社の制度や仕組みは、日頃の何気ないコミュニケーションから生まれたものも珍しくありません。このように、自分の声がスムーズに会社へ届き、実現することができる環境です。

BENEFITS

誰もが安心して働ける環境を整備

どんなキャリア・役職の社員でも成長できる研修制度。
自分の「こうなりたい」が実現できるキャリアパス。
ライフイベントがあっても働き続けられる制度。
年間休日は120日以上で、夏季休暇や年末年始休暇もあり。
誰もが将来を見据えながら安心して働ける、そんな会社です。

独自の研修制度

当社では、様々な研修制度を設けています。入社後は、まず新入社員向けの研修を実施。さらに、キャリア別の研修、管理職向けのマネジメントシステム研修なども行なっています。

また、半年に一度、他セクションの仕事を見学する研修を実施。自分以外の仕事、役割について理解深め、より連携がスムーズに取れるような関係を築いています。
将来の選択肢が
豊富

入社後、最初の部署で2年ほど経験を積んだ後、将来を見据えた選択の機会が訪れます。

リーダーやグループ長・マネージャーなど管理職を目指す。スペシャリストとして仕事を極める。部署を異動して新しいキャリアにチャレンジする。この3つの中から、自分が歩みたい道を選びます。

最近では、中途入社3年目（26歳）の社員がリーダーに昇進。年齢やキャリアに問わず、自身が望むステージへの挑戦ができる環境です。
長く働くための
制度が充実

結婚や出産などのライフイベントがあっても、安心して働き続けられる。そんな会社を実現するための制度も充実しています。

・女性の相談窓口チーム
・時短勤務者の評価制度改定
・慣らし保育応援
・子の看病休暇の拡大
・時間外勤務の制限
・ベビーシッター利用補助制度

これらは、ほんの一部。社員が安心して働けるような制度を、これからも整えていきます。
しっかり休める

「社員には、仕事でいつも高いパフォーマンスを発揮してほしい。」その考えから、数年前に休暇制度を大きく見直しました。

年間休日は120日以上で、月の休日は9日間に増加。また、季節休暇として四半期ごとに3日ずつの休暇を取得できる制度を確立しました。有給休暇は5日間以上の取得を必須とし、さらに夏季と年末年始の大型連休も設けている為、年間休日は実質125日以上取得できる環境です。

COMPANY

会社情報

会社名	株式会社エスクリ
事業内容	■ブライダル・ホテル・レストラン事業～時代が変わっても、「人の力」は変わらない。信頼できるスタッフ、信頼できるチームで、顧客の期待を超えていく～エスクリという社名は『STAFF CREATE』という言葉に由来しています。人の力をコアバリューとし、多様なスタッフが能力や専門性を最大限に発揮し、お互いに活かし合える企業体をめざしています。能力の高いスタッフが最高のサービスでお客さまに満足させる。「人財の力」で成功を収めていく、人が主役のビジネスをつくっていきます。
企業 WEBサイト	https://www.escrit.jp/
企業 SNS
所在地	東京都中央区日本橋小網町6-1 山万ビル4F

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