仕事内容

★新業態となる極秘プロジェクトが進行中★
新業態である『食を通した新サービスを提供する店舗』は、外国人観光客がメインターゲット！「食」のエンターテイメント拠点で、2024年2月にオープンに向けて始動しています。実際にどのようなサービスを提供するのか？は、まだお伝えすることができません。全容については、まだ社内でも詳細は公開していない、それだけ極秘のプロジェクト。「美味しい」＆「楽しい」思い出を提供するサービスです。あなた自身もワクワクできるようなアイデアをドンドン提案して欲しいと思います。

★通訳が常駐していますので、語学力は問いません！

▽▼料理人の新たな働き方を提案します▼▽
まだまだ休みが少ない、毎日14～15時間の勤務が多い飲食業界。
しかし、当社は1ヵ月単位の変形労働制を活用し、12.5時間勤務（※実労11時間）ですが、毎月15日前後の休みがあります。
年間休日はなんと180日。少し長時間労働だけど、その分しっかりと休みが取れます。一般企業のように8時間労働でありませんが、残業も少なく安定した働き方ができます。

基本的に予約制のため、ピーク時間もなく、ほぼ22時ごろには退勤できます。

◇これまで料理人としてがむしゃらに働いてきた方
◇仕事のために私生活を犠牲にしてきた方
◇料理人として歩んでいきたいが、将来に不安を感じてる方

今後は家族のため・自分自身のためにゆとりのある環境で働きませんか？

★オープンまでの期間は当社が運営している、東京で大阪の味が食べられる！たこ焼き居酒屋『味よし蛸まる』、または、『たこせん』や『わっかコロッケ』『フライまんじゅう』などSNSでバズッてるスイーツ販売のお店『蛸たこ×ころも兄弟』で勤務していただきます。
※オープン前の準備にも参加してもらう予定です。

●新規事業に関わる仕事です

応募資格

既卒・第二新卒、シニア、大歓迎！

★経験者のみの募集になります
★学歴は一切問いません！
●英語力は問いません！

★要調理師免許
★寿司業態での実務経験がある方、または和食業態で寿司を握っていた方

※和食系の調理の実務経験がある方、大歓迎！
※料理人として豊富な経験をお持ちのベテランの方も大歓迎！
※深夜まで働きたくない、忙しいお店で働きたくない、そんな方も大歓迎！

募集背景・人数

●募集背景：増員に伴う募集です

現在、3つの新たな事業と新店舗の出店を進めております。

1）クラウドレストラン事業を25年以上継続し蓄積したノウハウを使ったコンサルティング事業
➡コロナ禍で現在もお困りの店舗様などに寄り添いサポートし、一緒に売上げを作っていくビジネス

2）各分野の専門知識を集結し、まったく新しく社会貢献度の高いビジネス
➡栄養、医療、調理、スポーツ学の知識があり黎明期から新規事業に携われる方を優遇していますが、料理が好き・お客様の笑顔が好き・食で幸せを与えたい方も積極採用しております！

3）食を通じ外国語なども活かせるビジネス
➡極秘プロジェクトのため、社内でも極1部の社員しか知りません。

4）新店舗の出店（新橋の予定）

給与

月給26万8,860円 ～ 36万3,630円

• 交通費支給あり

＜想定年収＞
322万6,320円 ～ 472万7,190円

※試用期間は6ヶ月で、その間の雇用形態は契約社員です。そのほかの条件に変更はありません。
※上記給与にはみなし残業代22時以降15時間分（30,900円～38,340円）を含みます。超過分は全額支給します。
※交通費一律支給（10,000円／月）
※給与の振り込み日は毎月25日です。

★その他手当
・唎酒師など日本酒に関する資格：5,000円～15,000円／月
・お肉マイスターなどお肉に関する資格：5,000円～15,000円／月

上記資格を取得したい！場合は、資格取得支援制度もあります。

勤務地

東京都台東区 / 浅草駅

• 勤務先 : 浅草

★駅から徒歩5分以内です

◇ 駅から徒歩5分以内

＜住所＞
東京都台東区浅草

＜交通＞
東京メトロ銀座線、都営地下鉄浅草線、東武伊勢崎線、つくばエクスプレス　『浅草駅』より徒歩5分

勤務時間

シフト制

1ヵ月単位の変形労働制となります。
（実働11時間・90分休憩）
★1ヵ月の想定労働時間数
1月・3月・5月・7月・8月・10月・12月：176時間
4月・6月・9月・11月：165時間
2月：154時間or165時間

【勤務時間】
9時30～22時00分
月勤務日数：14日～16日
月間休日：14日～16日

休日休暇

●夏季休暇あり
●年末年始休暇あり

完全週休3日制
◇年間休日180日　
　※入社3年目以降は年間休日186日
　※月15日休み（平均）
◇バースデー連続7日間休暇
◇ 出産・育児休暇
◇ 慶弔休暇
◇ 生理休暇
◇ 看護休暇
などなど

待遇・福利厚生

●交通費支給あり
●雇用保険
●労災保険
●厚生年金
●健康保険

◇ 交通費支給あり
◇各種社会保険完備
◇制服貸与
◇食事補助制度
◇家賃補助
◇転勤引越補助
◇永年勤続表彰
◇社員旅行
◇独立オーナー支援制度
◇ 資格取得支援・手当あり

雇用形態

正社員

●試用期間あり

エンゲージでは求職者の皆様が安心してご応募いただけるよう、求人に規定を設けています。

この求人は掲載企業より下記内容について順守していると報告されています。万が一求人内容と実態が異なる場合は下記より事務局宛にお問い合わせをお願いします。

休日休暇について

最低限週1日以上の休み、または4週間で4日以上の休日が取得できる

給与について

支給する給与は各都道府県の最低賃金を上回っている

どのような方が入社しても必ず支払われる最下限の金額を給与欄に記載している（歩合、賞与、交通費、一律支給でない手当など人によって金額が変化するものを給与の記載の中に含んでいない）

勤務時間について

労働時間は法令に反していない

著作権侵害・その他掲載規定について

虚偽の内容または著作権侵害の疑いのある内容を掲載していない