仕事内容

【仕事内容】
仕込み、メニューの調理、盛り付けからお任せします。一通り覚えられたら、納品、発注、在庫管理などもお願いいたします。
時には生産者さんからヒントをもらい、メニュー開発に参加したり、加工センターで丸鶏一羽の捌き方を習ったり、やる気があれば、専門スキルを身につけることも、新規事業に名乗りをあげることも可能です。

【社員の挑戦】
Y・Oさん／2019年入社
ー焼鳥未経験・魚未経験からでも３カ月の集中研修で営業店舗に立てるまでになれますー

私は「焼鳥カレッジ」を受講しました。生産者から直接仕入れる地鶏を丸ごと捌いたり、炭の扱い方や串うち、焼きなど、カリキュラムを通して焼鳥の全てを学びました。休業中の店舗で研修を行うのですが、一通り出来るようになると実際にモニタ ー試食を行い、モニターからのフィードバックにより改善点と向き合いながら技術を磨くことができます。
現在は、焼鳥を１５本～２０本を同時に焼けるようになり、焼鳥の難しさや奥深さを感じながら充実した毎日を送っています。
また今回、上長から９月に橋本にオープンする新ブランドの立ち上げメンバーとしてやってみないかと話を頂きました。
２０代でも養成カレッジで学ぶことで沢山のチャンスが広がっていくので「新しい自分を発見したい」「新しいことにチャレンジしたい」「様々な技術を習得したい」など自己成長やチャンスを掴みたい方には最高の環境だと思います。


【研修プログラム】
教育には注力しています。プログラム数が60種類以上に及ぶ研修を少しご紹介します。

◎宮崎県での養鶏場研修
◎ビール・ウイスキー工場研修
◎挨拶や名刺交換などのビジネスマナーを学ぶデキリーマン研修
◎自身の将来像を掴むミッション共有研修
◎コミュニケーション術を学ぶ至誠塾　など

応募資格

★学歴は一切問いません！

和食・居酒屋・イタリアン・フレンチ・カフェ・ダイニングなど経験者歓迎します。

・本当に価値のある食材を扱いたい
・人を喜ばせることが好き、人の笑顔を見るのが好き
・とにかく食べることが好き、食べ歩きが好き
・店長や料理長、飲食経験がある
・上場企業の安定した環境で自分の持ち味を発揮したい

※IターンUターンも歓迎します。

給与

月給28万円 ～

• 交通費支給あり

＜想定年収＞
336万円 ～

※経験・能力等考慮の上優遇
※上記給与には、定額残業手当として時間外及び休日勤務45時間分（6万9,089円～8万6,361）深夜勤務60時間分（1万8,424円～2万3,030円）が含まれており、超過した場合は別途支給
※試用期間 3 カ月あり／期間中の給与変動はありません。

勤務地

北海道札幌市北区 / 札幌駅

• 勤務先 : 塚田農場 札幌駅北口店

★駅から徒歩5分以内です

＜住所＞
北海道札幌市北区北七条西4-1 東カン札幌駅前ビル 2F

＜交通＞
JR北海道 札幌駅 西改札口 東改札口 北口 徒歩1分
札幌市営地下鉄 さっぽろ駅 出口2 徒歩5分
札幌駅（ＪＲ）から121m

勤務時間

シフト制

例１）13：00～23：00　 例２）14：00～24：00

休日休暇

月8日休、有給休暇、慶弔休暇、産前産後休暇、育児休業
※これまでに男性社員20人の育児休業取得実績あり

待遇・福利厚生

●交通費支給あり
●雇用保険
●労災保険
●厚生年金
●健康保険

交通費支給
各種社会保険完備
時間外手当
深夜手当
制服貸与
まかないあり
食事補助あり
研修制度あり
従業員持ち株会
昇給／年2回（6月、12月）
社内表彰制度あり
扶養手当あり
社員割引制度あり
産休育休制度（男性の育児休業取得者20名以上実績あり）

※交通費支給／上限5万円まで
※扶養手当／5000円：月3名まで

雇用形態

正社員

●試用期間あり

エンゲージでは求職者の皆様が安心してご応募いただけるよう、求人に規定を設けています。

この求人は掲載企業より下記内容について順守していると報告されています。万が一求人内容と実態が異なる場合は下記より事務局宛にお問い合わせをお願いします。

休日休暇について

最低限週1日以上の休み、または4週間で4日以上の休日が取得できる

給与について

支給する給与は各都道府県の最低賃金を上回っている

どのような方が入社しても必ず支払われる最下限の金額を給与欄に記載している（歩合、賞与、交通費、一律支給でない手当など人によって金額が変化するものを給与の記載の中に含んでいない）

勤務時間について

労働時間は法令に反していない

著作権侵害・その他掲載規定について

虚偽の内容または著作権侵害の疑いのある内容を掲載していない