仕事内容

【大衆肉酒場 赤羽 ふじ屋】
厳選した希少部位の『ビフテキ』と産直朝挽きの『もつ皿』『もつ刺し』に豊富な酒場のつまみと、120種の酒を扱う大衆肉酒場。居酒屋でのご経験も即戦力に。

2021年2月にオープンした『大衆肉酒場 赤羽 ふじ屋』
今回の募集では、こちらの店の『店長・副店長候補』を募集致します。

今後は赤羽以外にも2号店以降を出店していく計画です。
これから伸びていくお店の1号店を一緒にやってみませんか？

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当社経営の各店の店舗運営業務をお任せします。

まずは、接客・調理・数値管理・広告宣伝・教育等のノウハウを学んで下さい。教育は配属店舗の社員が直接行いますので飲食業未経験の方も安心して始めることが可能です。

・店長や副店長などマネジメント経験のある方
→新規出店があるのでポジションは多数あり！

・当社では全社員ホールもキッチンも数値管理もやります
→だから本物の店舗経営力が身につきます。

・肉カットスキル、イタリアンやフレンチでの調理経験のある方
→メニュー開発にも携われます。もちろん、出店に伴い料理長のポジションも出てきます。

・今までの経験を活かし、メニューや新業態の開発もしてみたい方
・新店舗の立ち上げをやってみたい方
→本当にイチから創る経験を味わえます！

応募資格

既卒・第二新卒、大歓迎！

★経験者のみの募集になります
●英語力は問いません！

他にも下記の店舗で募集しております。


◆BeefGarden（焼肉）
当社1号店であるBeefGardenは、黒毛和牛を産地直送で一頭買いの焼肉店。 競業店に負けない、一頭の全てをメニュー化する独自ノウハウが身に付きます。 焼肉店や精肉店でのご経験は即戦力になります。（恵比寿・二子玉川店）

◆Salt（肉バル）
焼肉・イタリアン・フレンチの経験者など、当社の全社員の経験を集結させて新たにチャレンジした肉バル業態。 肉料理という以外、料理にジャンルはありません。あなたの経験で、さらに魅力あるお店を作って行きましょう。（恵比寿・中目黒店）

◆Kamiichi（肉バル）
肉料理とワインを中心に、カジュアルに楽しめる大衆肉バルです。その街自体を活性化させるような、地域密着、地域一番店を目指しています。（横浜上大岡店）

募集背景・人数

●募集背景：増員に伴う募集です

新規出店に伴い、新たに5～10名の正社員を募集します。
コロナ禍でも休業等をすることなく、閉店や離職もなく、賞与も支給することができました。

当社は現在、東京・神奈川で6店舗の飲食店を経営、3～4年後までに新たに10店舗の出店を計画しております。
また既存業態以外にも、様々なジャンルに積極的に挑戦していきたいと思っておりますので、肉料理以外にも、イタリアンや和食など様々な経験者を広く募集しております。

これからの当社を一緒に作っていきましょう！

給与

月給29万5,000円 ～ 50万円

• 交通費支給あり

＜想定年収＞
406万円 ～ 600万円

＜年収例＞
●年収450万円／入社1年目／ホールスタッフ
●年収500万円／入社2年目／副店長
●年収600万円／入社5年目／店長

【月収】29.5～50万円スタート
【年収】406～600万円以上スタート

≪2年連続でベースアップ実施！≫


【勤務店舗の徒歩圏内でお得に住む事が出来ます】
勤務店舗に無理なく通える住宅に住めるように、住宅手当をご用意。住宅手当は、住む場所・世帯構成により3.5～11万円/月を支給。

例）独身者には3.5万円、ご家族がいる方には5～8万円の住宅手当を毎月支給。

※賞与は年2回（2月・8月）に、基本給の約1か月分ずつを支給。
※上記額にはみなし残業代（月45時間分/6.4～12.1万）を含みます。
※超過分は全額支給します

勤務地

東京都北区 / 赤羽駅

• 勤務先 : 大衆肉酒場 赤羽 ふじ屋

★駅から徒歩5分以内です

＜住所＞
東京都北区赤羽1-11-4

＜交通＞
■大衆肉酒場 ふじ屋
赤羽店・・・京浜東北線・宇都宮線・高崎線・埼京線・湘南新宿ライン「赤羽駅」東口より徒歩2分

勤務時間

シフト制

◆10：30～24：00でのシフト制（月8日休）

・ランチ勤務（10：30～15：00）
・ディナー勤務（17：00～23：30）
・通し勤務（10：30～23：30）
・仕込みのみ

の4パターンを中心に、毎月のシフトは前半・後半の2回に分け、各自の希望とアルバイトの提出シフトを踏まえ店長を中心に社員で作成。

＜勤務時間の特徴＞
●朝10時以降にスタートするお仕事です

休日休暇

◆月8日休（シフト制）
◆有給休暇
◆慶弔休暇

◆10：30～24：00の間でのシフト制（仕込み→営業→閉店作業）
・ランチ勤務（10：30～15：00）
・ディナー勤務（17：00～23：30）
・通し勤務（10：30～23：30）
・仕込みのみ

の4パターンを中心に、シフトを組みます。

毎月のシフトは、前半・後半の2回に分けて、各自の希望とアルバイトの提出シフトを踏まえて、店長を中心に社員が作成。

連休や土日の休みももちろん可能です。

待遇・福利厚生

●交通費支給あり
●資格取得支援・手当あり
●寮・社宅・住宅手当あり
●服装自由
●雇用保険
●労災保険
●厚生年金
●健康保険

■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■昇給年1回（3月）
■賞与年2回（8月・2月）
■決算賞与（業績により年度に通常賞与とは別に支給）
■達成インセンティブ・MVP制度
■通勤手当
■転勤手当
■引っ越し手当
■制服貸与
■ソムリエ手当
■社員割引
■1日2食まかない付(無料)

＜手厚い住宅・子供手当が好評です！＞

■通勤住宅手当
配属店舗と世帯構成により5万円～12万円／月を支給。

■子供手当
1人につき1万円/月を支給（最大3人分まで）

雇用形態

正社員

エンゲージでは求職者の皆様が安心してご応募いただけるよう、求人に規定を設けています。

この求人は掲載企業より下記内容について順守していると報告されています。万が一求人内容と実態が異なる場合は下記より事務局宛にお問い合わせをお願いします。

休日休暇について

最低限週1日以上の休み、または4週間で4日以上の休日が取得できる

給与について

支給する給与は各都道府県の最低賃金を上回っている

どのような方が入社しても必ず支払われる最下限の金額を給与欄に記載している（歩合、賞与、交通費、一律支給でない手当など人によって金額が変化するものを給与の記載の中に含んでいない）

勤務時間について

労働時間は法令に反していない

著作権侵害・その他掲載規定について

虚偽の内容または著作権侵害の疑いのある内容を掲載していない