仕事内容

東海エリアにて主にブライダルを中心とした様々な事業を展開している当社。あなたには、結婚式場の調理スタッフとして、婚礼料理の仕込みや調理、盛り付けをお任せします。

【具体的な仕事内容】
■仕込み
婚礼が土日に行なわれるため、料理の仕込みは平日に行ないます。前菜やメイン料理の肉や魚の切り出しをお願いします。

■調理
提供している料理は、イタリアンやフレンチのコース料理がメイン。焼き、揚げ、蒸し、ソース作りの調理工程を加えながら、料理を完成させます。ケーキなどのデザートは基本的に、パティシエが作りますが、フルーツなどのカットは仕込み段階で行ないます。

■盛り付け
婚礼当日は、調理スタッフ全員で盛り付けます。一つ材料をそれぞれが持ち、お皿に盛り付けていきます。前菜やスープなど6品ほどを提供しています。

■食器洗浄
調理の空いた時間や調理が一段落したら、食器洗浄を行ないます。

■メニュー考案
メニューは季節ごとに変更しています。目安としては、3ヶ月に1度。原価管理に合わせて料理を考えています。

※婚礼料理の打ち合わせは、調理長が行ないます。

※ゆくゆくは、メニューの原価管理などをお任せします。

【仕事のポイント】
◎新郎新婦から「料理が美味しかった」などお褒めの言葉をいただくと、仕事のやりがいを感じます。

◎評価制度があります。基準が決められており、毎回基準を満たすと昇級が可能です。

【入社後の流れ】
入社後は、先輩に業務を教わりながら、料理に必要な食材を切ったり、揃えたりする作業をお任せします。すべての業務を習得するには4～5年ほどかかりますが、業務の流れをつかめるようになるまでは、1～2年くらいです。一から丁寧に教えますので、調理経験が浅くてもご安心ください。

応募資格

既卒・第二新卒、大歓迎！

★経験者のみの募集になります
★学歴は一切問いません！

調理の経験のある方

給与

月給26万円 ～ 35万円

• 交通費支給あり

＜想定年収＞
312万円 ～ 420万円

※3ヶ月間の試用期間があります。

※給与には月20時間分の固定残業代（33,000円以上）を含んでいます。超過分には別途、残業手当を支給します。

勤務地

愛知県名古屋市中村区
★駅から徒歩5分以内です

＜住所＞
愛知県名古屋市中村区名駅3-11-6

＜交通＞
JR名古屋駅3番出口より徒歩5分

勤務時間

1ヶ月単位の変形労働時間制　（1日あたりの実働時間：7.75時間）
＜1ヶ月の所定労働時間＞
31日の月　総労働時間：177時間　
30日の月　総労働時間：171時間

休日休暇

●夏季休暇あり
●年末年始休暇あり

シフト制（月8日休み）
◇夏季休暇（3日）
◇年末年始休暇（4日）
◇冬季休暇（3日）
有給休暇、慶弔休暇、産前産後・育児休暇あり

待遇・福利厚生

●交通費支給あり
●雇用保険
●労災保険
●厚生年金
●健康保険

◇ 雇用保険
◇ 労災保険
◇ 健康保険
◇ 厚生年金
◇ 交通費支給あり

雇用形態

正社員

●試用期間あり

エンゲージでは求職者の皆様が安心してご応募いただけるよう、求人に規定を設けています。

この求人は掲載企業より下記内容について順守していると報告されています。万が一求人内容と実態が異なる場合は下記より事務局宛にお問い合わせをお願いします。

休日休暇について

最低限週1日以上の休み、または4週間で4日以上の休日が取得できる

給与について

支給する給与は各都道府県の最低賃金を上回っている

どのような方が入社しても必ず支払われる最下限の金額を給与欄に記載している（歩合、賞与、交通費、一律支給でない手当など人によって金額が変化するものを給与の記載の中に含んでいない）

勤務時間について

労働時間は法令に反していない

著作権侵害・その他掲載規定について

虚偽の内容または著作権侵害の疑いのある内容を掲載していない