仕事内容

セントラルキッチンでパティシエとしてお任せします。
＜主な業務内＞
●調理業務全般
●大量調理管理（セントラルキッチンでの大量調理管理・衛生管理）
●調理工程管理（調理オペレーション管理、改善、メンバーへの指示等）
●原価管理、人件費管理、安全衛生管理
●人材育成（調理技術の継承トレーニングや研修の実施）
●メニュー開発

＜必須＞
●調理経験5年以上
●メニュー提案力・製造知識・製造スキル
●大量調理の経験（ホテルレストランやウェディング会場、宴会施設でのシェフ経験）
●PCスキル（Word・Excel・Powerpoint）初級レベル
●ビジネスメール使用経験

＜あれば尚可＞
●調理師免許
●製菓衛生士ライセンス
●数名から十数名のチームリーダーとしての経験

＜求める人物像＞
●物事を前向きにとらえ、プロアクティブに取り組まれる方
●チームプレイヤーであり、社内外の協業者とクイックかつ丁寧な連携ができる方
●細かな作業・細かな指示に抵抗がない方
●マルチタスクを効率的に進行できる方
●失敗事例を含めて実務での経験が豊富な方

まずはお気軽にご応募ください。

応募資格

★経験者のみの募集になります

ホテル・レストランでの調理経験5年以上

募集背景・人数

●急募のため、内定までの期間は2週間以内を予定しています

給与

月給25万円 ～ 35万円

• 交通費支給あり

＜想定年収＞
300万円 ～ 420万円

※経験・能力を考慮して決定します。

勤務地

大阪府大阪市此花区
★駅から徒歩5分以内です
★転勤はありません

＜住所＞
大阪府大阪市此花区桜島

勤務時間

シフト制

7:00-23:00の間のシフト制
実働8時間

休日休暇

●年間休日：120日以上あり

週休2日制
◇ 年間休日120日以上

待遇・福利厚生

●交通費支給あり
●雇用保険
●労災保険
●厚生年金
●健康保険

◇ 雇用保険
◇ 健康保険
◇ 労災保険
◇ 厚生年金
◇ 交通費支給あり

雇用形態

正社員

エンゲージでは求職者の皆様が安心してご応募いただけるよう、求人に規定を設けています。

この求人は掲載企業より下記内容について順守していると報告されています。万が一求人内容と実態が異なる場合は下記より事務局宛にお問い合わせをお願いします。

休日休暇について

最低限週1日以上の休み、または4週間で4日以上の休日が取得できる

給与について

支給する給与は各都道府県の最低賃金を上回っている

どのような方が入社しても必ず支払われる最下限の金額を給与欄に記載している（歩合、賞与、交通費、一律支給でない手当など人によって金額が変化するものを給与の記載の中に含んでいない）

勤務時間について

労働時間は法令に反していない

著作権侵害・その他掲載規定について

虚偽の内容または著作権侵害の疑いのある内容を掲載していない