～外食産業の新たなスタンダード
【プラットフォーム事業】への挑戦～
私達は、今までの外食ビジネスに
新しい風を巻き起こしたいと考えています。
そこで創り上げたのが、
外食ビジネスの基盤を提供するBtoB事業、
【きちりプラットフォーム】です。
きちりプラットフォームとは
これまで20年掛けて培ったきちりの外食特化型インフラを活用したBtoB事業のことで、
効率化されたプラットフォームを、同業他社のみならず、異業種の方々にも提供しています。
きちりのプラットフォームは、3つの機能から構成されております。
具体的には
■会計・労務・教育・デザインなどを指す、バックオフィス
■購買・物流の仕組みなどを指す、バックヤード
■クオリティ・コストの両面で支援を頂ける取引先、バックアップ企業
です。
プラットフォームシェアリング事業には、
１、クラウドサービス展開型
（プラットフォーム事業は新しく外食事業に参入する企業を支援）
２、ブランド・コンテンツ活用型
（他社様とのコラボレーションによって店舗プロデュースを行う）
があり、いずれも多くの企業から引き合いを頂いています。
この２つのモデルを活用することで、
新たな提携先との交渉をいくつも進め、新規ビジネスの拡大をはかっています。
【ブランドコンテンツ活用型のコラボ事例】
株式会社湘南ベルマーレ（プロサッカーチーム）、
ファッションブランド「Orobianco」、農業組合（福栄組合）、県庁（長野県） 他。
※美容・健康分野、第一次産業、エンターテイメント、行政といった分野において
強いブランド・コンテンツを持つ企業さまへ提供しています
