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  6. 料理スキルUPと経験を積める和食調理スタッフ/交通費支給・有給・リフレッシュ休暇あり
あぶらや燈千
正社員 30+日前
料理スキルUPと経験を積める和食調理スタッフ/交通費支給・有給・リフレッシュ休暇あり
あぶらや燈千 / 和食料理人
  • 給与
    月給 25万円 ~ 35万円
    • 交通費支給あり
  • 勤務地
    長野県下高井郡山ノ内町
    • 長野電鉄 湯田中駅
急募!内定まで2週間 寮・社宅・住宅手当あり
同じ会社の求人を見る(3件)

募集要項

仕事内容
あぶらや燈千の高評価をいただいている「会席料理」の調理を担っていただきます。2か月に一度メニューを更新し、季節に合った信州の食材にこだわり、世界中のお客様にも満足していただける料理を目指しています。

<当館で働く方へ>
新しい魅力を創造し続け、顧客満足を追求し、全員で世界から選ばれる旅館の実現へ!会社の成長とともに個々の成長実現のために、当社が全力でバックアップします。また、プライベートの時間もしっかり取れるような体制作りを心掛けています。

あぶらや燈千で調理業務を携わって頂き、将来的に独立したい方への独立支援制度も用意しております。料理が好き、仕事が好きで、成長意欲の高い人を歓迎します。また、当社ではチームワークを持って働ける方を重要視しています。洋食やパティシエ経験者でも、日本料理を学んでみたいという方は大歓迎です。新規事業のパティシエとしての働き方も応相談で可能です!
応募資格
既卒・第二新卒、大歓迎!

★経験者のみの募集になります

【求める人材像】 ・理念に共感できる人(採用自社HPに掲載)
・業界や経験年数問わず
・調理専門学校卒業も可
募集背景・人数
●募集背景:増員に伴う募集です
●急募のため、内定までの期間は2週間以内を予定しています

新規事業オープンにより増員募集のため
【採用までの流れ】応募⇒履歴書送付(郵送orデータ送付)⇒オンライン面談⇒現地インターンシップ(1日or2日)⇒採用
給与
月給25万円 ~ 35万円
  • 交通費支給あり

<想定年収>
325万円 ~ 455万円

勤務地
長野県下高井郡山ノ内町 / 長野電鉄 湯田中駅

<住所>
長野県下高井郡山ノ内町佐野2586-5
勤務時間
週40時間(1日8時間)の勤務シフト
▼例 【調理】 7:00~10:00(休憩) 15:00~21:00 (中抜休憩を挟んでの実働8時間)、1ヶ月単位の変形労働時間制(月平均 172時間)

休日休暇
・年間休日105日(8~10日/月)※休館日として85日
・リフレッシュ休暇(5~7日間)
・有給休暇(年10日)
・1ヶ月単位の変形労働時間制(月平均 172時間)
待遇・福利厚生
●交通費支給あり
●資格取得支援・手当あり
●寮・社宅・住宅手当あり
●雇用保険
●労災保険
●厚生年金
●健康保険

◇ 制服貸与
◇ 食事手当
◇ 交通費支給あり
◇ 社員旅行
◇ 昇給・賞与あり
◇ 雇用保険
◇ 厚生年金
◇ 労災保険
◇ 健康保険
◇ 個室寮(単身用)あり
◇ 資格取得支援・手当あり
◇ 社内外セミナー研修制度
◇ 従業員割引制度
◇ 定期健康診断
◇ 育児休暇制度
◇ 独立支援制度あり

※感染症対策として以下の取り組みを行っています
◇ オンライン選考OK
雇用形態
正社員

●試用期間あり
エンゲージでは求職者の皆様が安心してご応募いただけるよう、求人に規定を設けています。
この求人は掲載企業より下記内容について順守していると報告されています。万が一求人内容と実態が異なる場合は下記より事務局宛にお問い合わせをお願いします。
休日休暇について
最低限週1日以上の休み、または4週間で4日以上の休日が取得できる

給与について
支給する給与は各都道府県の最低賃金を上回っている
どのような方が入社しても必ず支払われる最下限の金額を給与欄に記載している(歩合、賞与、交通費、一律支給でない手当など人によって金額が変化するものを給与の記載の中に含んでいない)
勤務時間について
労働時間は法令に反していない
著作権侵害・その他掲載規定について
虚偽の内容または著作権侵害の疑いのある内容を掲載していない

会社情報

あぶらや燈千の採用・求人情報

最終更新日: 2024年02月05日
笑顔をわかちあい、
喜びあふれる旅の創造を私たちと一緒に!
会社の成長とともに自分のスキルアップを目指しませんか?
ABOUT
経営理念・ビジョン
【理念】・・・「笑顔をわかちあう」

     私たちが最も大切にしている事は、お客様と共に「笑顔をわかちあう」ことです。
お客様に「喜び、感動」を笑顔で提供すること。
     そして、それを受けたお客様からも、「感謝や喜びの気持ち」の表れとして
  笑顔をお返しいただくこと。
この「わかちあい」を通じてお客様との繋がりを大切にしています。

    【ブランドビジョン】・・・「make delightful journey」

    私たちがつくろうとしているブランドビジョン(世界観)は
  「make delightful journey」 
    つまり「喜びあふれる旅をつくる」こと。
    それは「顧客の旅をつくる」と「社員の人生をつくる」という二つの意味があります。

   「make delightful journey」を実現するために
    「旅館」という枠にとらわれない、
     「観光・食・おもてなし・温泉」をコンセプトにした、
     新しい事業の形を目指しています。

   私たちはこの事業を通して、
     Unique experience(ここならではの魅力体験)を
      世界中の顧客に発信したいと考えています。
  • 高い口コミ評価を目指し、顧客満足を若手スタッフが中心にチームワークを活かしてつくっています。
  • 全社員研修など研修の充実を図り様々な研修を通じて業務改善などを全員で考え、実行することを目的に個々のスキルアップを目指せます!
MESSAGE
私たちの想い
会社の成長とともに自分のスキルアップを目指しませんか?
スタッフ一人ひとりが「笑顔をわかちあう」
  接客サービスはもちろんのこと、
 経営にも参加する「全員参加型組織」
 を目指しています。

「売上アップ」、「顧客満足アップ」、
「従業員満足アップ」、「業務改善」などの
テーマの中からみんなでアイディアを出し合い、
そしてみんなで実行していくという組織体制です。

そしてその頑張りが評価制度で
給料に反映されるようになっています。
組織の成長拡大を見据えて、
個人の成長と会社の成長がリンクする
組織体制の実現を目指していきます。
BUSINESS
事業構成
旅館事業・レストラン事業・デリバリー事業・ECサイト事業

2022年秋には全国初の複合施設施設を新規オープン!
また2025年には新旅館の開業を計画しています!

 旅館業にとらわれず、課題解決型の様々な事業を目指し、多角化事業展開を目指していきます。 一緒に事業を盛り上げてくれる方を求めています!
  • 宿泊施設
    日帰りデイユース
    ルーフトップバーの外来利用
    【あなたの大切な一日をもっと特別な一日に・・・】お客様に喜びと感動を提供し満足度の高い滞在を提供します。
  • テイクアウト
    デリバリー
    旅館が提供する完全手作りのお料理を、お食い初めなどのお祝い、法事法要、ご家族でのお集りにご利用いただいております。
  • EC事業
    (オンラインショップ)
    売店
    あぶらや燈千が扱う食品・雑貨・アメニティなど取り揃えております。
  • 新規事業
    (複合施設)
    2022年秋に全国初の複合施設施設を新規オープン!
    『YUDANAKA BREWERY COMPLEX U』公式HP:https://yudanaka-u.jp/ ※随時更新中
MEMBERS
スタッフストーリー
「あぶらや燈千」は全員参加型の組織です。欲しいのはスキルではありません。
共に歩んでいける仲間です。お客様も自分たちも幸せになる。
そんな未来像の実現を目指して、一緒に歩んで行きましょう。
  • 調理部
    比嘉 航希
    「あぶらや燈千」は調理のスキルから経営まで、働きながら学べるので自分にとっては理想的な環境です。いつになるかはわかりませんが、夢を果たせるよう頑張りたい。それまで精一杯、会社やお客様に尽くして、より満足度の高い料理と接客をご提供できるよう努めたいと思います。
  • Craftbeer事業
    細井 陽介
    「クラフトビールを造って接客もできるような仕事があったら最高だな」と思い探してみたら、「あぶらや燈千」からまさにその求人が出ていてビックリしました。湯本社長との面談では、旅館なのになぜクラフトビール事業を始めるのか。その思いを聞かせていただき、すごくチャレンジングな方だなという印象を受けました。ここなら自分も挑戦できる。そう思って入社を決めました。
  • 予約・接客
    サブリーダー
    柴草 璃鳴子
    「あぶらや燈千」の予約部門は戦略的なところがあって、マーケティング視点での対応が求められます。その結果として、予約サイトでのエリア1位や長野県1位といった高い評価を頂けたときはやりがいを感じます。会社の売上げに直結する部門なので、もちろん責任も大きいですが、とても楽しい仕事です。うまくいったときの達成感は格別ですね。
  • マルチタスク
    サブリーダー
    山田 美那
    マルチタスクの仕事内容はフロントや仲居、ルーフトップバーでの接客、予約業務の4つがメインです。覚えることは多いのですが、新しいことにチャレンジできます。実は自分のなかで、予約業務には苦手意識がありました。電話が苦手で。イントネーションが違ったりするので、受け答えに自信がなかったんです。そこは経験でしたね。いまでは受け答えだけでなく、提案もできるようになりました。
BENEFITS
福利厚生
待遇
  • 寮完備
    男子寮・女子寮とそれぞれ個室寮を完備しています。リニューアルもしているので綺麗です。
  • 賞与年2回
    1月と8月に賞与を支給いたします。(当社ではコロナ禍も賞与を支給しておりました)
  • 休日取得
    当社では休館日を設定し、全社で休日取得を出来るよう取り組んでおります。
  • 研修・資格支援
    当社では様々な研修を取り入れ全体のスキルアップを図っております。資格支援もあります。
ABOUT
働く環境・住む環境
<湯田中温泉>
湯田中温泉は別名「養遐齢(ようかれい)」と呼ばれており、長命長寿の湯であり、病を癒し、心を爽やかにして、健康で長生きできる霊験あらたかな温泉であるとされています。また、当館から眺めることのできる高社山は、「こうしゃさん」「たかやしろやま」と呼ばれ、地域内外から愛される標高1351.5mの独立峰。四季を通じて美しい姿が特徴の、奥信濃を代表する山のひとつです。自然豊かな土地で春夏秋冬の季節の移ろいを感じることが出来ます。
  • 山は眺めるだけではなく、登山やトレッキングをすることによって自然と一体となり心が浄化されます。
  • 仕事が終わった後の温泉は格別!日頃の疲れをほぐし、リフレッシュしていただけます。無料で温泉に入れるのは従業員の特権です。
VIDEO
職場の雰囲気
若手スタッフインタビュー
COMPANY
会社情報
会社名 あぶらや燈千
事業内容 旅館運営・レストラン運営・WEB運営

今後は旅館業にとらわれず、課題解決型の様々な事業を目指し、多角化事業展開を目指していきます。一緒に事業を築き上げてくれる方を求めています!
企業
WEBサイト
http://www.aburaya-tousen.co.jp/
所在地 長野県下高井郡山ノ内町佐野2586-5あぶらや燈千
応募定員あり早めにご応募ください!