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(有)白龍トマト館
所要時間
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正社員 未経験OK 学歴不問 30+日前
働いてみて決める!調理場経験者歓迎!調理スタッフ、ホールスタッフ同時募集!
(有)白龍トマト館 / キッチンスタッフ
  • 給与
    月給 22万円 ~ 31万円
    • 交通費支給あり
  • 勤務地
    東京都中野区
    • 「新江古田駅」「江古田駅」
駅から徒歩5分以内 転勤なし 急募!内定まで2週間
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募集要項

仕事内容
30年余り続くトマトタンメンと豚の角煮、角煮を使ったスペシャル炒飯、玉子餃子が人気の創作中華レストランです。そのほかにもオリジナリティーのある、季節感のあるメニューはお客様に浸透しています。定番メニューの調理だけでなく、季節ごとの食材を扱っていただき、調理スタッフとして働いていただきます。主な仕事内容は、食材の仕込み、麺や炒め物、人気の炒飯の調理、調理場の片付けなど。
空間の広いオープンキッチンではカウンターを挟んでの料理提供、お客様への接客対応も含みます。
将来独立を目指している方は、調理から接客まで営業全体の流れを経験することができます。
ホール接客ではお客様のご要望を調理場へ伝える橋渡し役も担います。調理場も接客も、お客様の「おいしかった」「ご馳走さま」「ありがとう」の声や、反応をダイレクトに感じることの出来る環境にあります。風通しのよいなんでも言いやすい雰囲気を心がけて仕事に臨んでいます。
素材の仕入れから下ごしらえ、調理方法まで季節を通して食材の扱い方に詳しくなれます。
定番人気メニューを習得していただく他に、季節の食材を使ったメニューでは既存のメニューに限らず新しいアイデアで是非お店を盛り上げてください。経験が少ない方には、出来ることから丁寧に教えていきますので、ご安心ください。
応募資格
未経験者、既卒・第二新卒、大歓迎!

★学歴は一切問いません!

調理師免許あれば優遇(取得予定可)調理経験者歓迎。
接客経験あればなお可。
募集背景・人数
●募集背景:欠員補充です
●急募のため、内定までの期間は2週間以内を予定しています

よりよい勤務環境を整えるため2~3名程度増員募集です。
ホールスタッフな留学や卒業を控えたスタッフの欠員補充。
調理スタッフは欠員募集。正社員の他、アルバイトでも募集中です。
フリーアルバイトさん学生ホールスタッフ、飲食店経験者歓迎です。
給与
月給22万円 ~ 31万円
  • 交通費支給あり

<想定年収>
264万円 ~ 372万円

<年収例>
●年収264万円/入社1年目/見習い 調理補助
●年収276万円/入社2年目/調理
●年収360万円/入社5年目/調理リーダー

・調理場経験者歓迎。社員優遇(24万~31万・残業代44時間月含む・超過分は別途支給)
・アルバイト・パートスタッフ 繁忙期手当、職務手当(スキルアップにより)あり。
・調理アルバイトスタッフも可(週3回~ランチのみディナーのみなどダブルワークにも柔軟に応じます)
勤務地
東京都中野区 / 「新江古田駅」「江古田駅」
  • 勤務先 : 白龍トマト館

★駅から徒歩5分以内です
★転勤はありません

自転車通勤OK

<住所>
東京都中野区江原町3-17-1

<交通>
都営地下鉄大江戸線「新江古田」駅から徒歩3分以内。新宿駅から17分。
西武池袋線「江古田」駅から徒歩10分。池袋駅から7分。
「中野駅~江古田駅」間バス停最寄あり。
勤務時間
・1日あたりの実働時間:6~8時間アルバイト・パート
・変動シフト制(社員)
・8時30分~22時30分(実働8時間)
ラストオーダー 昼14時20分/ 夜21時00分
15時~17時の間は休憩時間です。
出勤時間、退勤時間については相談に応じます。
残業代44時間含む(超過分は別途支給)

休日休暇
●夏季休暇あり
●年末年始休暇あり

週休制
社員、契約社員 4週6休制(定休日含む)
8休希望は条件応相談
◇ 年末年始休暇12月31日~1月2日は完全休
(そのほか、GW、お盆休みの店休日は繁忙期をずらして代休を取っています)
◇ 夏季休暇
待遇・福利厚生
●交通費支給あり
●雇用保険
●労災保険
●厚生年金

◇ 交通費支給あり
♢ 食事 有 / 調理師経験者アルバイト1300~1500円/h
◇ 労災保険
◇ 雇用保険(加入対象規定時間あり)
◇厚生年金(法的な規定を満たした場合)

※感染症対策として以下の取り組みを行っています
◇ 定期的な換気と自動換気システム導入済み
◇ カウンターキッチンに飛沫防止の仕切り設置
◇ 消毒液設置
◇ 交通費支給あり
雇用形態
正社員

●試用期間あり
2階席は5卓。天井が高めでお客様との距離感がちょうどいい広さです。1階カウンター
毎日仕込む角煮はトマトタンメンに次ぐ看板メニュー。角煮をベースに使ったチャーハンや炒め物も人気です。
炒飯が人気。どんなにお腹いっぱいでも、〆に頼む人、テイクアウトも多いスペシャル炒飯は今までも各種メディアで取り上げられています。
入口にはわかりやすい「トマトタンメン」の看板。
一階カウンターはオープンキッチン。天井は高さがあるので開放感があります。現在は調理と客席の間にアクリル板。お客様の満足度が見えるやりがい。
それぞれ、お客様の推し!の料理が季節ごとにあります。それらを組み合わせたオードブルのご注文も承っています。
エンゲージでは求職者の皆様が安心してご応募いただけるよう、求人に規定を設けています。
この求人は掲載企業より下記内容について順守していると報告されています。万が一求人内容と実態が異なる場合は下記より事務局宛にお問い合わせをお願いします。
休日休暇について
最低限週1日以上の休み、または4週間で4日以上の休日が取得できる

給与について
支給する給与は各都道府県の最低賃金を上回っている
どのような方が入社しても必ず支払われる最下限の金額を給与欄に記載している(歩合、賞与、交通費、一律支給でない手当など人によって金額が変化するものを給与の記載の中に含んでいない)
勤務時間について
労働時間は法令に反していない
著作権侵害・その他掲載規定について
虚偽の内容または著作権侵害の疑いのある内容を掲載していない

会社情報

(有)白龍トマト館の採用・求人情報

最終更新日: 2024年04月06日
careers at
(有)白龍トマト館
私たちと一緒に働きませんか?
MESSAGE
大切な人と気安く
新江古田駅より徒歩3分
「白龍トマト館」は老舗という位置付けながら、まだまだ進化中の中華料理店。

このたび調理スタッフとホールでの接客スタッフを同時募集しています!


白龍トマト館は、店主平野を含め調理師2人とホールスタッフ2~3人で営業しています。

地元の台所的な雰囲気を一緒に作って欲しいと期待しています。

調理スタッフの主な仕事は、美味しい料理を作って提供ことですが、食材の下処理から素材の選別まで全てことが携わることが出来ます。またオープンキッチンなので調理や接客を通してお客様の反応をキャッチする感覚も鍛えられます。

ホールスタッフの仕事は、主にオーダーを取り料理やドリンク類をお客様のテーブルに提供していただきます。お客様の要望とキッチンと橋渡し役は、時に料理人に気付きを与えお客様に笑顔をもたらします。コミュニケーション能力や観察力を高める事ができます。


・季節の食材を自由に扱ってお店のメニューを作ってみませんか?

・食べる事が好きで食材の知識や話題のお店に興味がありませんか?

・ 自分の接客で話がはずんで嬉しかったり、お客様から自分の事を気にかけてもらえることに魅力を感じたりすることはありませんか?

・接客業を多く経験しているけれど、いずれ調理にも携わりたい。という気持ちはありませんか?

・全く経験はないけれど、食べ物に携わる仕事がしてみたい。

「どんなお店かな?」
お気軽に詳細をお訪ねください。

03-5988-7330(担当 平野)

勤務日数応相談、週3日~フルタイムも歓迎。プライベートと両立できるよう最大限考慮します。

土日のみ、平日のみの働き方も応援します!

勤務時間例:9:00~22:30(休憩2時間・8時間勤務)/10:30~14:30/17:00~22:30/
上記時間で応相談

アルバイト:時給1120円~1250円(22時以降1375~1400円)
調理経験者1300円~1500円
調理スタッフは社員登用応相談
社員募集(調理師)24万~31万
厨房未経験者22万~


まかない有り、繁忙期手当、
制服貸与、交通費規定支給

トマトタンメンが看板。季節の食材を沢山食べて頂ける中華料理店

店主 平野奈々子
看板メニューの「トマトタンメン」をはじめ「季節の食材を沢山召し上がっていただく中華料理店」です。
ABOUT
季節の食材を楽しんで!
気安い
中華料理店
当店は身体に優しい中華料理店として「季節の食材を楽しんで頂ける中華料理店」です。
看板メニュー「トマトタンメン」は創業60年。根強いファンのお客様に支えられながら、いくつものメディアに紹介して頂いて,最近は若い新しいお客様急増中♪
先代の教えは「手間を惜しまない事」,そして「時代のニーズ」もくみ取ること。
新世代のお客様にももっとお店の魅力をお届けしたいと頑張っています!
  • 素材へのこだわりはぜひホームページからご覧ください。
    https://www.tomato-tanmen.com/whitedragon/about/
  • 信頼していただいているからこそ宴会料理はお任せコースがほとんど。気安い中華料理店でありながら高級食材も手間暇かけて仕上げます。
DETAIL
待遇・福利厚生 ・厚生年金、健康保険、雇用保険、労災、有給休暇
COMPANY
会社情報
会社名 (有)白龍トマト館
事業内容 人気のトマトタンメンを看板メニューをはじめ、幅広い世代に季節の食材を沢山食べて頂く創作中華レストランです。
1階オープンキッチンカウンター6席、2階はテーブル席5卓。
トマトタンメンの他タンメン各種、炒飯、前菜、揚げ物、餃子、季節の食材を使った炒め物、甕だし紹興酒などを提供しています。
企業
WEBサイト
https://www.tomato-tanmen.com/whitedragon/recruit/
企業
SNS
所在地 東京都中野区江原町3-17-1トマトタンメン白龍
応募定員あり早めにご応募ください!