仕事内容

瀬長島ホテルのレストランの副料理長クラスとして調理場内業務全般をお任せします。

【主な業務内容】
・調理業務全般（朝食、軽食、ディナー、鉄板焼）
・仕込み、盛り付け
・新メニュー開発や提案
・発注業務、コスト管理
・マネジメント業務　など
　
＜朝食＞
沖縄県産食材をふんだんに使った「瀬長膳」を提供しています。

＜ランチ＞
ランチタイム限定の厳選食材を使用した豪華絢爛なランチ御膳を提供しています。

＜ディナー（コース、単品）・鉄板焼き＞
沖縄の素材にこだわったコース仕立ての「和琉洋創作料理」を提供しています。アラカルトも多数用意。
鉄板焼きは産黒毛和牛、 県産魚など沖縄の食材を使用した料理を提供しています。

応募資格

★経験者のみの募集になります
★学歴は一切問いません！

・ホテル飲食店での調理経験が有る方　
・これまでの常識や固定概念に捉われず、新たな可能性を探り続けられる方
・安心・安全に食べて頂ける様、衛生管理にもこだわれる方
・経験を活かしてキャリアアップを目指している方

給与

月給35万円 ～

• 交通費支給あり

＜想定年収＞
450万円 ～

※試用期間は6ヶ月。条件に変更はありません。
※経験・能力を考慮します。
※固定残業代(10時間分、24,500円～)を含みます。超過分は全額支給します。

勤務地

沖縄県豊見城市

• 勤務先 : 琉球温泉 瀬長島ホテル

マイカー通勤OK（無料駐車場完備）

＜住所＞
沖縄県豊見城市字瀬長１７４－５

勤務時間

シフト制

(1)5：00～14：00
(2)13：00～22：00
※(1)(2)のシフト制（1日実働８ｈ・休憩1ｈ）

休日休暇

月９日＜年間休日108日＞

待遇・福利厚生

●交通費支給あり
●寮・社宅・住宅手当あり
●雇用保険
●労災保険
●厚生年金
●健康保険

■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■賞与・昇給年2回（初年度は年1回、2年目以降は年2回 ※当社規定による）
■有給休暇あり
■交通費支給（規定あり）
■マイカー通勤OK（従業員無料駐車場あり）
■施設利用割引制度あり（利用規定あり）
■温泉を無料で利用可能（利用規定有り）
■退職金制度あり（勤続3年以上）
■県外からお引越しの方には住宅手当・引っ越し補助あり（規定あり）
※住宅手当：3万円（2年目以降10%ずつ減額）
※引越手当：最大10万円（入社6ヶ月以内退職の場合は返金規定あり）

雇用形態

正社員

●試用期間あり

エンゲージでは求職者の皆様が安心してご応募いただけるよう、求人に規定を設けています。

この求人は掲載企業より下記内容について順守していると報告されています。万が一求人内容と実態が異なる場合は下記より事務局宛にお問い合わせをお願いします。

休日休暇について

最低限週1日以上の休み、または4週間で4日以上の休日が取得できる

給与について

支給する給与は各都道府県の最低賃金を上回っている

どのような方が入社しても必ず支払われる最下限の金額を給与欄に記載している（歩合、賞与、交通費、一律支給でない手当など人によって金額が変化するものを給与の記載の中に含んでいない）

勤務時間について

労働時間は法令に反していない

著作権侵害・その他掲載規定について

虚偽の内容または著作権侵害の疑いのある内容を掲載していない