日本人で唯一、オリエント急行のシェフを務めた経歴を持つオーナーシェフ曽村譲司。
かつて「日本版オリエント急行」と謳われた日本で3両だけつくられた青い列車
「夢空間」の車両を使用した他に類を見ないフレンチレストラン。
「木場駅」から程近い、目の前に都立木場公園を臨む緑豊かな深川エリアで一際目を引く
車両脇のエントランスよりプラットフォームを通り、
ラウンジスペースの列車内、
厨房を併設した駅舎を模した造りのダイニングでは、
オーセンティックなフレンチでありながら、
オリエント急行に因んだ各国のエッセンスを加えた独創性溢れる料理を提供。
店全体から感じられる「日本版オリエント急行」での
非日常のひとときを楽しんでいただきます。
