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  5. 音楽ライブやキッチンカー販売も行う沖縄料理居酒屋(業務賞与あり)
株式会社こだま
所要時間
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正社員 未経験OK 学歴不問 30+日前
音楽ライブやキッチンカー販売も行う沖縄料理居酒屋(業務賞与あり)
株式会社こだま / 店長候補
  • 給与
    月給 22万円 ~ 25万円
    • 交通費支給あり
  • 勤務地
    東京都江戸川区
    • 小岩駅
  • 勤務時間
    シフト制
駅から徒歩5分以内 急募!内定まで2週間

募集要項

仕事内容
石垣島の地元料理人が作る本格沖縄料理、オリオンビール、豊富な品揃えの泡盛、沖縄音楽のライブなど、飲食と音楽で沖縄を満喫していただく、小岩で20年以上愛される居酒屋。

お客様との関わりも楽しめるアットホームな店舗でのお仕事と、2020年から始動したキッチンカーのお仕事をしていただくスタッフを募集中です。

コロナ渦において、新しいことに取り組み前進し続ける「こだま」では、新規事業計画もあるので、立ち上げに関わることができます。
独立志望の方も歓迎です!

【業務内容】
店舗業務とキッチンカー業務をローテーションで担当していただきます。
<店舗>
・お客様のご案内
・オーダー
・配膳
・ドリンク作成
・片付け
・お会計
・管理業務など

<キッチンカー>
・車の運転
・仕込み
・調理
・販売
・お会計など

●マネージャー・管理職での採用です
●新規事業に関わる仕事です
応募資格
未経験者、既卒・第二新卒、大歓迎!

★学歴は一切問いません!
●英語力は問いません!

要普通免許
募集背景・人数
●募集背景:増員に伴う募集です
●急募のため、内定までの期間は2週間以内を予定しています

給与
月給22万円 ~ 25万円
  • 交通費支給あり

<想定年収>
264万円 ~ 300万円

試用期間3ヶ月
※条件変更なし
勤務地
東京都江戸川区 / 小岩駅
  • 勤務先 : 沖縄料理 居酒や こだま

★駅から徒歩5分以内です

<住所>
東京都江戸川区南小岩

<交通>
JR「小岩駅」徒歩3分
勤務時間
シフト制

店舗:10:00~23:00(休憩2時間)※実働8時間
キッチンカー:8:00~21:00(休憩1時間)※実働8時間

休日休暇
●年末年始休暇あり

◇週休2日制
◇ 年末年始休暇
待遇・福利厚生
●交通費支給あり
●雇用保険
●労災保険
●厚生年金
●健康保険

◆業績賞与(年2回)
◆交通費全額支給
◆雇用保険
◆厚生年金
◆労災保険
◆健康保険
◆社員旅行

※感染症対策として以下の取り組みを行っています
◇定期的な換気
◇消毒液設置
◇定期的な洗浄・消毒
雇用形態
正社員

●試用期間あり

会社情報

株式会社こだまの採用・求人情報

最終更新日: 2024年03月25日
careers at
株式会社こだま
私たちと一緒に働きませんか?
ABOUT
こだまについて

東京にいながら本場沖縄の味と雰囲気を味わえる店として
小岩で20年以上愛されてきた「沖縄料理 居酒や こだま」

沖縄料理をこよなく愛してくださる方にはより深い沖縄の家庭の味を、
あまり馴染みのない方には食べやすい定番の味を、
石垣島出身のママが手作りでお届け。
「美味しい沖縄料理を多くの方に楽しんでほしい」という想いから
沖縄価格での提供を実現しています。

沖縄料理に欠かせない「泡盛」も豊富な品揃えで
初心者の方から泡盛ファンの方まで楽しんでいただいています。

また、毎月アーティストを招いて「OKINAWANライブ」を開催。
沖縄伝統楽器の音色や陽気なメロディーを全身に浴びながら
お食事やお酒と共に沖縄の雰囲気を感じていただいています。

そんな明るく陽気な店内で
お客様とスタッフの垣根をこえたコミュニケーションが楽しめるのも「こだま」の魅力として、
沖縄の楽しい食の世界を、小岩からより多くの皆さまに伝えています。
  • 定番の味からより深い家庭の味まで、石垣島出身のママが沖縄の家庭料理を沖縄価格で提供しています。
  • 毎月アーティストを招いて「OKINAWANライブ」を開催し、沖縄の楽しい食の世界をお客様に堪能していただいています。
MORE INFO
沖縄料理
石垣島出身のママが作る沖縄家庭料理は定番からより深いものまで幅広いラインナップ。
  • 名物「八重山そば」
    沖縄の八重山諸島で食べられている沖縄そばで、豚と鶏と鰹で出汁をとった甘みと旨味のあるスープが特徴。
    この1杯を楽しみにお越しいただく方もいるほどの人気の逸品。
  • 「ふーちゃんぷる」
    お麩を使った沖縄流野菜炒めで、優しい味わいとシャキシャキとした野菜の食感が特徴。
    沖縄料理初心者さんにオススメしているメニューです。
  • 「ゴーヤーちゃんぷる」
    ゴーヤ特有の苦味がほどよいアクセントになった炒め物で沖縄料理の定番。
    実は、家庭によって味が大きく異なるゴーヤーちゃんぷる。
    沖縄料理好きの方には、こだま流の味わいをオススメしています。
  • 「ぐるくんの唐揚げ」
    沖縄で「ぐるくん」の名で親しまれているタカサゴと言う魚。
    淡白な白身魚で、揚げ物にするとその美味しさが引き立ち、本場沖縄でも愛されるメニューです。
    泡盛とにあわせてオススメしています。
MORE INFO
泡盛
飲みやすいものから本格的なものまで豊富な泡盛をラインナップ。
  • 「通の人が楽しむお酒でしょ?」
    そんなイメージを持たれる泡盛ですが 「こだま」では、飲みやすいものから本格的なものまで豊富な泡盛を用意し、
    「実はこんなに美味しいお酒だったんだ!」
    という驚きをお届けしたいと考えています。
  • ほどよい酸味のあるフレッシュなシークワーサーの風味が泡盛の芳醇な風味とマッチ!
    泡盛を飲んだことがない方にはシークワーサー割りをオススメしましょう!
  • ちょっと変わった飲み方をしたい方にはコーヒー割をオススメしてみましょう!
    本場沖縄でも昔から親しまれてきた飲み方の一つです。
  • 通の方には迷わず古酒をオススメするべし!
    泡盛をじっくりと熟成させ味も香りも甘くまろやかに。泡盛の真の美味しさがつまった古酒の取り揃えも豊富です。
    働くうちにアナタも泡盛通に!
MORE INFO
店内
カウンター席と広いお座敷席で様々なシーンに対応します。
  • 1人飲みや軽く一杯に対応するカウンター席。
    スタッフとの会話を楽しみに、お一人でお越しになる常連様も大勢いらっしゃいます。
  • ご家族連れ、宴会、食事会にも対応する広いお座敷席。
  • 初めてご来店いただいた方には沖縄観光にきた気分を。
    繰り返しご来店いただく方には第2の我が家ができたような感覚を。
    そんな、楽しく居心地の良い空間を作れるよう努めています。
  • お座敷席をステージに毎月開催する「OKINAWANライブ」も人気。
    音楽好きな方には楽しい環境です。
MORE INFO
キッチンカー
2020年から始動したキッチンカー。
有明、豊洲、晴海、半蔵門などに出店し、沖縄家庭料理を届けます。
  • 美味しい沖縄料理を乗せて各街に行きます。
  • 名物の「八重山そば」も提供します。
  • 「琉球ランチBOX」
    じゅーしーごはん(沖縄風炊き込みご飯)、ゴーヤーチャンプルー、豚の角煮、にんじんしりしり、煮卵が入った沖縄をたっぷり詰め込んだメニューです。
COMPANY
会社情報
会社名 株式会社こだま
事業内容 飲食店の運営・管理
企業
WEBサイト
https://pecorich.jp/job/xeCmB_w1/
所在地 東京都江戸川区
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