株式会社春帆楼の採用・求人情報

最終更新日: 2024年02月19日
相手を思う心が身に付く仕事。
春帆楼での仕事を通し、食に携わる人として生涯役に立つ大切な考えを身に付けることができます。
MESSAGE
私たちの特徴
伊藤博文公も愛した130年の伝統のふぐ料理。
お客様によりそうおもてなしを。
明治20年(1887年)の暮れ、山口県下関の割烹旅館春帆楼に当時の内閣総理大臣伊藤博文公が宿泊されました。

本来であれば新鮮な下関の魚料理でおもてなしをするところ海は大時化。手元にあるのは、危険な猛毒を有するために、豊臣秀吉の河豚禁食令以来、厳罰をもって禁食とされているふぐばかり。

女将ミチは「魚を食したい」という伊藤博文公の思いを叶えるためにお手討ち覚悟で、御膳にご禁制のふぐ料理を出しました。

「こりゃ、美味い」

食したふぐ料理の美味しさに感銘を受けた伊藤博文公は、翌年ふぐ禁食令を解禁いたしました。

これが、春帆楼のはじまりであり、ふぐ料理のはじまりです。
春帆楼で働くというのは、最高レベルの食の技術に触れて働くことであり、そこで身に付くのは最高レベルのプロフェッショナリズムです。

なによりもまず美味しいお食事。それと同じくらい大切にしているのは、お客様をもてなす心です。明治時代の春帆楼を切り盛りした女将ミチの覚悟は、令和となった今この瞬間も、春帆楼に強く息づいています。

このことは、あなたのキャリアの中で揺らぐことのない大きな柱となり、仕事に就くすべての人に通用する、この上ない支えになるのではないかと私たちは考えています。
PHOTOS
春帆楼スタッフの働く姿をご紹介します。
  • ミーティングでは積極的に意見を出し合うことのできる環境です。あなたの提案で新しい風を吹かせてください。
  • 調理スタッフは最初は非常に覚えることが多いですが、慣れてしまえば一生モノの技術が習得できます。
  • 全ての職種で勤続年数が長いのが特徴です。長く安心して働いていただける環境が整っています。
  • 業務中は和やかな雰囲気ながらも集中して作業を進めます。
BENEFITS
長く安心して働いていただける環境整備に努めています。
(以下は一部の制度です。詳細は求人票をご確認ください。)
  • ベネフィットステーション利用
    スポーツジムやカフェ割引等が利用できるベネフィットステーションの利用が可能です(正社員のみ)
  • 定期健康診断の実施
    従業員の健康の為、毎年1回の健康診断を実施しています。(健康保険加入対象者のみ)
  • 予防接種費用補助
    1年に1回、インフルエンザ予防接種費用を補助をいたします。(健康保険加入対象者のみ)
  • 退職金制度
    定年退職時にお支払いする退職金制度をご用意しています。(正社員のみ)
BUSINESS
春帆楼各店・各事業所
  • 春帆楼本店
    (山口県下関市)
    初代総理大臣伊藤博文公によりふぐ料理公許第一号店の栄を賜り130余年。数々の歴史の舞台となった春帆楼本店は、割烹旅館、宴会場、ブライダル、会食など幅広いサービスを行っています。
  • 春帆楼東京店
    (東京都千代田区)
    明治・大正期を彷彿させる個性的な個室を計7室をご用意したふぐ料理・日本料理専門店です。ふぐ料理はもちろんのこと、特に前菜にこだわりをもってお作りしております。
  • 洋食店HARUHORO
    (東京都大田区)
    素材を生かした四季折々の食材をふんだんに使用したカフェ&レストランをビジネスホテルに出店しています。
  • 春帆楼ふぐの通販
    (山口県下関市)
    「春帆楼のふぐをご自宅で」をテーマとし、ふぐの通販事業をおこなっています。全国の百貨店、郵便局、ECサイトでお取り扱いいただいております。
COMPANY
会社情報
会社名 株式会社春帆楼
事業内容 ふぐ料理店「春帆楼」及び割烹旅館運営事業
ふぐ宅配事業、ケータリング事業
洋食店「HARUHORO」運営事業等
企業
WEBサイト
https://www.shunpanro.com/
所在地 東京都港区浜松町2-3-1日本生命浜松町クレアタワー14階
CAREERS
採用情報
現在、下記の職種で募集を行なっています。
応募を検討される方は、以下のページをご覧ください。
中途採用

【大門駅直結/浜松町】管理部課長◇オリックスグループ/ふぐ料理店「下関春帆楼」や割烹旅館運営

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月給 300,000円~380,000円
東京都港区
09:00~18:00
最終更新日:2024/2/27

★未経験歓迎【山口県下関市】フロントスタッフ◇オリックスグループ/山口発祥老舗割烹旅館「春帆楼」

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月給 200,000円~250,000円
山口県下関市
最終更新日:2024/2/20

【羽田】洋食のサービススタッフ◇オリックスグループ/ホテル内レストランのホールスタッフ

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月給 220,000円~280,000円
東京都大田区
最終更新日:2024/2/19

【永田町】日本料理店の調理スタッフ◇オリックスグループ/ふぐ料理店「下関春帆楼」や割烹旅館運営

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月給 230,000円~280,000円
東京都千代田区
10:00~20:00
最終更新日:2024/2/15

【大阪市】ふぐ料理店のサービスチーフ候補◇オリックスグループ/ふぐ料理店「下関春帆楼」や割烹旅館運営

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月給 220,000円~280,000円
大阪府
最終更新日:2024/2/14

【山口県下関市】ふぐ料理の通販事業課長◇オリックスグループ/ふぐ料理店「下関春帆楼」や割烹旅館運営

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月給 300,000円~320,000円
山口県下関市
09:00~18:00
最終更新日:2024/2/14

【永田町】老舗ふぐ料理店の店長候補◇オリックスグループ/ふぐ料理店「下関春帆楼」や割烹旅館運営

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月給 300,000円~380,000円
東京都千代田区
最終更新日:2024/2/14

【羽田】洋食のキッチンスタッフ◇オリックスグループ/ホテル内レストランで調理業務

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月給 230,000円~280,000円
東京都大田区
最終更新日:2024/2/13
アルバイト・パート採用

【大阪市】あべのハルカス内/和食調理スタッフ◇オリックスグループ/山口発祥老舗割烹旅館「春帆楼」

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時給 1,100円~1,200円
大阪府
最終更新日:2024/2/21

★未経験歓迎【大阪市】あべのハルカス和食店ホールスタッフ◇オリックスグループ/ふぐ料理店下関春帆楼

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時給 1,100円~1,200円
大阪府
最終更新日:2024/2/21

★未経験歓迎【大阪市】あべのハルカス内洗い場スタッフ◇オリックスグループ/老舗割烹旅館「春帆楼」

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時給 1,064円~1,100円
大阪府
最終更新日:2024/2/21

★未経験歓迎【山口県下関市】旅館洗い場スタッフ◇オリックスグループ/ふぐ料理割烹旅館「下関春帆楼」

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時給 1,100円~1,100円
山口県下関市
最終更新日:2024/2/20

【永田町】日本料理店の調理スタッフ◇オリックスグループ/ふぐ料理店「下関春帆楼」店

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時給 1,500円~1,500円
東京都千代田区
最終更新日:2024/2/20

★未経験歓迎【永田町】日本料理店の洗い場スタッフ◇オリックスグループ/ふぐ料理店「下関春帆楼」

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時給 1,180円~1,180円
東京都千代田区
最終更新日:2024/2/20

★未経験歓迎【日本橋髙島屋】総菜販売スタッフ◇オリックスグループ/社員食堂あり

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時給 1,300円~1,400円
東京都中央区
最終更新日:2024/2/20

★未経験歓迎【山口県下関市】フロントスタッフ◇オリックスグループ/山口発祥老舗割烹旅館「春帆楼」運営

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時給 1,200円~1,300円
山口県下関市
最終更新日:2024/2/14

★未経験歓迎【下関】老舗旅館のサービススタッフ◇オリックスグループ/ふぐ料理店「下関春帆楼」

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時給 1,200円~1,300円
山口県下関市
最終更新日:2024/2/14

★未経験歓迎【永田町】日本料理店のサービススタッフ◇オリックスグループ/ふぐ料理店「下関春帆楼」

画像
時給 1,300円~1,300円
東京都千代田区
最終更新日:2024/2/13
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