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月給 250,000円〜350,000円 (※想定年収 3,000,000円〜4,200,000円)
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神奈川県川崎市
川崎市高津区久本1-16-15
(溝の口駅)
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シフト制
シフト制
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神社の境内にある「鮨 すがひさ」
職人技を間近で楽しめる、ゆったりとしたカウンター席や、家族や友人との団欒にオススメなテーブル席が用意された上質な和空間。
漁師から直送仕入れた鮮魚を使い、見た目や香り、細部までにこだわった五感で楽しめる鮨は、江戸前の伝統である五代技法「酢〆」「昆布〆」「醤油づけ」「茹で」「煮」をベースにしながら革新的な要素を取り入れています。
また、寿司修業の前
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3年以上の飲食経験者、店長経験者、接客好きな料理長経験者大歓迎です。
カウンターでお寿司を握りながらの接客になります。
料理と接客が好きという気持ちを大事にしています。
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