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日本酒酒造製造の仕事・求人情報

30 件中 1ページ目

中途採用（正社員）

日本酒製造・商品企画

弥彦酒造株式会社

: 月給 220,000円〜350,000円 (※想定年収 2,640,000円〜4,200,000円) ※試用期間あり。（試用期間中は時給での支給です。）　試用期間3ヶ月～６ヶ月。　試用期間中は、時給1050円～（経験等考慮致します）・経験者優遇。初心者も歓迎。（食品・製造・飲食経験者も歓迎。）・賞与・報奨金等、業績に応じて支給。

: 新潟県西蒲原郡西蒲原郡弥彦村上泉１８３０－１（弥彦駅）

: 08:30 ～ 17:30

: ・新規事業拡大、生産量増、取引先・売上増の為の増員募集です！また、リキュール工場設立本稼働につき、そちらも含めて増員です。・日本酒・本格焼酎・リキュール… 続きを見る

: 高卒以上。年齢は問いませんが、資格所得に意欲がある方を希望します。（資格取得には実務経験3年以上が必要です。）経験は問いません。普通自動車免許が必要です… 続きを見る

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アルバイト・パート

未経験OK！蔵人・日本酒製造補助

今西酒造株式会社

: 時給 1,090円〜1,090円試用期間3ヶ月有（時給1060円）

: 奈良県桜井市桜井市三輪５１０番地（JR三輪駅）

: シフト制

: 【未経験歓迎！】酒造りのすべての工程の補助業務に関わっていただきます。【具体的には】洗米、蒸し作業、麹（こうじ）造り、酒母管理、醪（もろみ）管理、上… 続きを見る

: ■酒造りに関する知識・経験・スキルは一切不問！全員が未経験で入社しています。

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中途採用（正社員）

【日本酒の製造スタッフ】伝統産業、日本酒の奥深さに向き合い続ける仕事

新政酒造株式会社

: 月給 270,000円〜350,000円 (※想定年収 3,240,000円〜4,200,000円) ※キャリアや経験に応じて給与を設定いたします。

: 秋田県秋田市秋田市大町6丁目2-35

: シフト制

: ≪こんな方の挑戦をお待ちしています≫ ◆自分の手で日本酒を生み出したい ◆伝統文化の保護承継に関わりたい ◆秋田県で地方振興に関わりたい弊… 続きを見る

: 【必須条件】・新政酒造/日本酒造りに情熱を注げる方・38歳未満の方 ※長期勤続によるキャリア形成のため(例外事由3号のイ)

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中途採用（正社員）

日本酒の製造・ビン詰めスタッフ募集

株式会社今井酒造店

: 月給 200,000円〜220,000円 (※想定年収 2,400,000円〜2,640,000円) 経験・能力を考慮して決定します。

: 長野県長野市長野市小島６２（附属中学前）

: 08:30 ～ 17:15

: ◯お酒のビン詰作業－お酒の移動、ろ過、成分調整（加水）・分析、ビン詰、熱殺菌、各種作業の準備・片付け ◯お酒の製品化－ラベル貼り、箱詰め ◯在庫管理－タンク… 続きを見る

: 普通自動車免許（AT限定不可）フォークリフトある方歓迎

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中途採用（正社員）

未経験OK！日本酒の製造員

山忠本家酒造株式会社

: 月給 190,000円〜230,000円 (※想定年収 2,400,000円〜3,000,000円) 試用期間1ヶ月間 ※経験・能力等を考慮の上、加給・優遇いたします。賞与は2年目より年2回ございます。

: 愛知県愛西市愛西市日置町1813番地（名鉄尾西線日比野駅）

: シフト制

: 伝統と革新を大切にした山忠本家酒造で、日本酒の製造業務を担当していただきます。具体的には以下の業務をお任せします。各ポジションごとに先輩社員から業務を教えて… 続きを見る

: 経験者優遇酒造メーカー、蔵元での経験者は経験に応じ優遇致します。

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中途採用（正社員）

日本酒の製造蔵人見習い

花の香酒造株式会社

: 月給 180,000円〜 (※想定年収 2,160,000円〜)

: 熊本県玉名郡熊本県玉名郡和水町西吉地2226-2 （新大牟田駅から車で15分、新玉…）

: シフト制

: 米作りから出荷まで、全ての工程を皆で協力して行います。【具体的には】洗米製麴酛立て仕込み醪管理搾り瓶詰ラベル貼り出荷 … 続きを見る

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アルバイト・パート

未経験OK！日本酒の製造補助スタッフ

株式会社今井酒造店

: 時給 1,061円〜

: 長野県長野市長野市小島６２（長野電鉄　附属中学前）

: 08:30 ～ 16:00

: 主に日本酒、米焼酎等の商品化にかかわる仕事ビン洗い、ビン詰、ラベル貼り、箱詰、包装など 300年以上続く酒蔵で味にこだわった手造りのお酒を商品化し、お客様… 続きを見る

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中途採用（正社員）

未経験歓迎！日本酒及びリキュールの製造に係る一連の業務

株式会社金光酒造

: 月給 240,000円〜250,000円 (※想定年収 4,000,000円〜4,200,000円) 経験・能力を考慮して決定します。

: 広島県東広島市東広島市黒瀬町乃美尾1364-2

: 変形労働制

: 主に清酒製造に携わっていただきます。酒造期は９月～翌５月で、その他の期間は瓶詰や倉庫整理等を主に行っていただきます。フォークリフトを使用する業務もあ… 続きを見る

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中途採用（正社員）

日本酒造りの専門職「蔵人」

株式会社吉村秀雄商店

: 月給 230,000円〜 (※想定年収 3,285,000円〜) ※経験・能力等を考慮の上、加給・優遇いたします。 ※想定年収には賞与（年2回）、蔵⼊り⼿当等含む

: 和歌山県岩出市岩出市畑毛72番地

: 変形労働制

: 日本酒の製造に携わっていただく正社員の蔵人（くらびと）を募集いたします。 ◎私たちについて株式会社吉村秀雄商店は和歌山県岩出市にある大正4年創業の… 続きを見る

: 醗酵やものづくり、伝統産業に興味のある方、未経験でもお酒に興味があってチャレンジしてみたい方、また、体を動かすのが好きな方も歓迎します。「食を豊かにする酒」を一… 続きを見る

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中途採用（正社員）

日本酒「而今」醸造スタッフ（未経験者OK）ボーナス年３回　【11月新蔵オープン】

木屋正酒造株式会社(而今)

: 月給 250,000円〜400,000円 (※想定年収 4,000,000円〜6,000,000円) 賞与あり年３回　昇給あり試用期間は、1ヶ月です。その他待遇に変更はありません。

: 三重県名張市名張市本町314-1 （近鉄名張駅）

: 08:20 ～ 17:30

: 「而今」の製造スタッフを募集しています！新蔵建設中、2025年11月稼働予定 ◎「而今」とは？～～三重県名張市の木屋正酒造が醸した日本酒で、6… 続きを見る

: 運転免許　未経験者歓迎日本酒が好きな人、ものづくりが好きな人、engageからの応募後、履歴書と職務経歴書をメールで送って下さい。書類選考させて頂きます。合… 続きを見る

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中途採用（正社員）

日本酒の生産スタッフ◎未経験OK／月給25万円～／創業180年以上／ものづくり・日本酒好きな方歓迎！

石井酒造株式会社

: 月給 250,000円〜300,000円 (※想定年収 3,000,000円〜3,600,000円) ※試用期間は３ヶ月で、その間の雇用形態は契約社員です。そのほかの条件に変更はありません。

: 埼玉県幸手市幸手市南2-6-11 （幸手駅）

: 08:30 ～ 17:30

: 石井酒造株式会社にて、日本酒の製造のお仕事をお任せします。入社後は日本酒の製造技術の習得はもちろん、テイスティング能力や、醸造ロジックなど、酒造りの基礎… 続きを見る

: 経験者優遇

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中途採用（正社員）

交通費支給あり！未経験OK！酒造工

銀盤酒造株式会社

: 月給 200,000円〜250,000円 (※想定年収 2,600,000円〜3,300,000円) ※試用期間は3ヶ月で、その間の雇用形態は正社員です。そのほかの条件に変更はありません。

: 富山県黒部市黒部市荻生4853-3 （富山地方鉄道本線　長屋駅）

: 08:00 ～ 17:00

: 酒造工を募集しています。仕事内容は、日本酒の製造及び管理になります。能力や適性に応じて、多様な工程の作業を行って頂きます。ご興味のある方… 続きを見る

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中途採用（正社員）

酒造スタッフ◆フランス三ツ星レストランにも愛される『醸し人九平次』／自社水田で「農」から始める酒造り

株式会社　萬乗醸造

: 月給 210,000円〜250,000円 (※想定年収 2,650,000円〜3,120,000円) ※1ヶ月の試用期間があります。その間の給与・待遇に変更はありません。 ※残業代は全額支給です。

: 愛知県名古屋市名古屋市緑区大高町字西門田41 （大高駅）

: シフト制

: ＜酒造りは、田んぼから＞江戸時代から続く老舗酒蔵、萬乗醸造。かつては、時代の流れに則り、機械に頼った大量生産型の酒造りをしていました。しかし、15代目・久野… 続きを見る

: ■普通自動車免許（AT限定可） ※上記以外に必要な経験・スキルは一切ナシ。イチから米造り・酒造りを学べます。＜先輩たちの志望動機＞ ■S.Y（入社2… 続きを見る

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中途採用（正社員）

【未経験歓迎】世界に誇る『獺祭』の製造スタッフ｜残業月3H以内｜月給30万円～｜住宅手当完備

株式会社獺祭

: 月給 300,000円〜300,000円 (※想定年収 4,350,000円〜4,350,000円) 月給30万円＋賞与年2回 ※経験やスキルを考慮の上で決定します。 ※上記のほか、家族手当や住宅手当、時間外手当、報奨金制度などがあります。 ※試用期間中（最短3ヶ月、最長6ヵ月）は【月給28万円】からのスタートになります。 ※そのほかの条件に変更はありません。【給与事例】年収：510万円入社3年目　28歳家族構成　独身基本給34万円、住宅手当2万円など年収：720万円入社10年目　32歳家族構成　配偶者あり、子供1人基本給42万円、製造手当3万円、住宅手当2万円など

: 山口県岩国市岩国市周東町獺越2167-4 （周防高森駅（岩徳線））

: シフト制

: 【具体的な仕事内容】世界的な日本酒ブランド『獺祭』の酒造りに関わる一連の工程をお任せします。・洗米、蒸米・麹（こうじ）造り・仕込み、上槽（じょう… 続きを見る

: ◎特別な応募資格はありません。転職回数なども不問です。 ◎引っ越し費用や対面面接時の交通費は会社が負担しますので、遠方の方もぜひご応募ください。【こん… 続きを見る

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中途採用（正社員）

製造担当社員

株式会社仙醸

: 月給 180,000円〜240,000円 (※想定年収 2,400,000円〜3,800,000円) ※試用期間は３ヶ月で、その間の雇用形態は正社員と変わりません。そのほかの条件に変更はありません。 ※正社員以外でも、個別の働き方へのご要望に応えられる場合がございます。 ※高遠町以外の転勤先は現状ございませんが、職種の変更がある場合がございます（管理部門、営業部門）。

: 長野県伊那市高遠町上山田２４３２

: 08:00 ～ 17:00

: 江戸時代に創業し、１５０年以上の歴史を持つ酒蔵伝統的な酒造りを守りながら、発酵技術を生かした甘酒やどぶろく、梅酒やクラフトジンの開発も行っています。ネッ… 続きを見る

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アルバイト・パート

＼オープニング／スタートはシティベーカリーから！基礎からわかるパン製造（パン勉強会などの研修あり）

株式会社フォンスCB

: 時給 1,300円〜 ※昇給随時

: 東京都中央区中央区銀座２丁目（有楽町駅／銀座駅／日比谷駅）

: シフト制

: パン製造の業務をお任せします。ご経験がない方も大丈夫！補助からスタート可能。時間帯が選べる働きやすいお仕事です。 ◆早朝：学校、お仕事前の空いた時間を… 続きを見る

: ■未経験OK ＼人物重視の選考を実施！私たちが重視しているのは、一人ひとりの人柄。未経験の方やご経験が浅い方も、ぜひお気軽にご応募ください！

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中途採用（正社員）

酒造り（正社員）

冨田酒造有限会社

: 年俸 3,000,000円〜6,000,000円 ※試用期間は6ヶ月です。各種条件等は正社員に準じます。 ※季節雇用もあり。（10月～翌4月頃。但し、勤務期間については応相談）

: 滋賀県長浜市長浜市木之本町木之本1107 （木ノ本）

: 09:00 ～ 18:00

: 日本酒「七本鎗」を造るお仕事です！酒造期9月～4月の間は酒蔵にて日本酒の製造業務をしていただきます。原料であるお米を洗い、蒸すところから始まり、麹造りやもろ… 続きを見る

: タバコを吸わない方

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中途採用（正社員）

清酒製造補助　（正社員募集）未経験者歓迎

弥彦酒造株式会社

: 月給 200,000円〜300,000円 (※想定年収 2,400,000円〜3,600,000円) 試用期間3ヶ月～6ヶ月（経験による）。（試用期間中は時給1,050円～1,500円での支給です。）

: 新潟県西蒲原郡西蒲原郡弥彦村上泉１８３０－１（弥彦駅）

: 08:30 ～ 17:30

: 弥彦酒造にて、清酒製造や出荷のお仕事をお任せします。弊社の清酒やリキュール・焼酎を製造及び製品化して頂きます。歴史ある老舗蔵元で、日本の酒造りを継承して頂くやり… 続きを見る

: 高卒以上。資格所得に意欲がある方を希望します。 ※資格試験を受けるためには、３~４年程度の実務経験を有します。長期キャリア形成を希望しております。経験… 続きを見る

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新卒採用（正社員）

【27卒】日本の伝統を支える！未経験から酒造りのプロへ◎賞与年2回＆5日～7日の長期休暇あり

三浦酒造株式会社

: 月給 210,000円〜 (※想定年収 2,720,000円〜) 賞与：100,000 円～（年2回）昇給：あり

: 青森県弘前市弘前市石渡5-1-1

: 変形労働制

: ――社会人デビューは、日本酒づくりの現場から―― 「日本酒が好き」「ものづくりに興味がある」「手に職をつけたい」そんな想いを青森の地で形にしませんか？… 続きを見る

: 【対象】 2027年3月に大学・大学院を卒業見込みの方 ※全学部・全学科対象！文系理系は問いません。【必要スキル】 PCの基本操作ができる方（Ex… 続きを見る

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中途採用（正社員）

年間休日120日以上！飲料品の製造×営業のハイブリット職

清水屋酒造有限会社

: 年俸 3,720,000円〜4,560,000円・年俸制　※個人の業績により昇降給あり・超過時は割増賃金を全額支給

: 群馬県館林市館林市台宿町３-10 （東武鉄道（伊勢崎線・佐野線・小…）

: 変形労働制

: ヴィンテージ日本酒の製造職と法人向け営業職です。 ◇酒造業務（酒造期：10月～3月）※館林市の寮・社宅に滞在・洗米、蒸米、麹づくり、仕込み、発酵管理、… 続きを見る

: ◇求める人材・酒造りと発信、両方に興味がある方・体力仕事に抵抗がなく、ものづくりに関心のある方・人と話すこと・提案することが好きな方・地域や新し… 続きを見る

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