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日本酒 メーカーの仕事・求人情報
- 時給 1,500円〜1,700円 ※試用期間あり(3ヶ月/同条件) ※契約期間の定めあり(6ヶ月毎更新) 賃金支払日：毎月末日締め翌月25日支払い
- 埼玉県さいたま市 さいたま市西区大字指扇1798 （埼京線・川越線『西大宮駅』）
- シフト制 残業なし シフト制
- ～200年以上続く老舗日本酒メーカーで、未経験から日本酒の作り手に！～ 【詳しい仕事の流れ】 ▼洗米／機械を操作して、白米を洗います。洗米終了後は機械、道具、床を洗浄します。 ▼麹（こうじ）づくり／機械を使って、麹を作ります。蒸米や麹を移動させた後は機械、道具、床を洗浄します。 ▼上槽（じょうそう）／圧搾機へ醪(もろみ)を注入して、圧搾後の酒粕をはがします。終了後は機械、道具、 続きを見る
- ★未経験の方、初心者の方、社会人デビューしたい方、歓迎！資格や経験は不問です。長期勤務大歓迎！ ★リーダー候補生募集。 ～選考の流れ～ ★面接は1回、工場見学できます。 面接は1回のみ。当日は、基本的に関係者しか入れない酒造工場も特別に見学いただけます。 ★事前にお電話で確認・相談できます。 求人内容だけでなく、実際に採用担当とお電話でお話をしていただいてから、ご応募いただく 続きを見る
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- 月給 250,000円〜400,000円 (※想定年収 3,300,000円〜5,000,000円)
- 東京都中央区 中央区新冨1 （新富町駅）
- 08:30 ～ 17:00 完全土日祝休み
- 当グループでは、現在全国に6つの酒蔵を所有し、各地にある酒蔵それぞれの酒造技術や地域特性をそのまま活かすため、分社経営を採用しています。酒造りの伝統を守り、その地域に根ざした経営を推進して、各地で清酒を大切に育んでおります。 その他に、各地の酒造りに合った米を加工する精米会社や、埼玉県内を中心に展開する全酒類卸売会社、また人事・労務・経理を一手に担い、コストダウン推進や、情報発信をする本社機能を 続きを見る
- 【必須条件】 ・有形営業のご経験（2年以上） ・英語力を活かして仕事がしたい方（TOEIC(R)テスト 720点以上歓迎） ・日本語N1レベル 【歓迎スキル】 ・輸出貿易関係の仕事経験 ・海外勤務、海外営業の実務経験 続きを見る
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- 月給 190,000円〜 (※想定年収 2,300,000円〜) ※経験・能力等を考慮の上、加給・優遇いたします。 ※残業代は全額支給します。
- 高知県吾川郡 吾川郡いの町勝賀瀬780-2 （JRいの駅）
- 08:30 ～ 18:00 完全土日祝休み
- あなたにお任せするお仕事は 高知酒造を支える総務のお仕事です。 【お仕事内容】 会社の管理（発注・在庫管理・HACCPなど） 【高知酒造について】 私たちは、高知県のいの町で日本酒造りを行っている小さな酒蔵です。 高知酒造の代表的な銘柄は、「瀧嵐」と「仁淀川」。 この日本酒の元となる仕込水は、国土交通省の調査で、2011年～2022年の過去10年間で8回「水質が最も良 続きを見る
- 【必須条件・スキル】 Excel・Word パソコンのシステム運用経験 【歓迎条件】 ビジネスレベルの英語力 続きを見る
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- 月給 210,000円〜350,000円 (※想定年収 3,500,000円〜5,000,000円) 賞与あり年３回 昇給あり 試用期間は、3ヶ月です。その他待遇に変更はありません。
- 三重県名張市 名張市本町314-1 （近鉄名張駅）
- 08:20 ～ 17:30
- 今回は「而今」の製造スタッフを募集しています！ ◎「而今」とは？ ～～三重県名張市の木屋正酒造が醸した日本酒で、6代目が自ら杜氏として醸したものを「而今」と命名しました。～～ 而今とは過去に囚われず未来に囚われず今を一生懸命生きるという意味です 1年目から酒造り全般に携わってもらいます。 酒造期（10月～６月） ▪日本酒造りの流れ ・洗米 ・お米を蒸してタンクへ投入 続きを見る
- 運転免許 未経験者歓迎 日本酒が好きな人、而今が好きな人、ものづくりが好きな人、engageからの応募後、履歴書と自己PRをA4１枚（書式自由）を書いて頂き郵送してください。書類選考させて頂きます。合否に関わずご連絡します。書類選考の通過者は面接させて頂きます。 続きを見る
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- 月給 202,800円〜202,800円 (※想定年収 3,600,000円〜4,000,000円) 労働時間等に関する規定の提要除外（労働基準法第４１条）
- 奈良県桜井市 桜井市三輪５１０番地 （JR三輪駅）
- 08:00 ～ 17:00
- 【未経験歓迎！】酒造り≪商品開発～日本酒製造≫のすべての工程に関わっていただきます。 【具体的には】 洗米、蒸し作業、麹（こうじ）造り、酒母管理、醪（もろみ）管理、上槽、瓶詰め、出荷管理など 酒造り≪商品開発～日本酒製造≫ の全工程に関わっていただきます。 ◆1年の流れ◆ ○10月～5月：酒造り（酒造りに携わる全工程を担当） ○6月～9月：米作り、酒蔵清掃、各日本酒イベントへ 続きを見る
- ■酒造りに関する知識・経験・スキルは一切不問！先輩のほとんどが未経験で入社しています。入社後に研修を用意していますので、専門知識やスキルは一切必要ありません。 続きを見る
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- 月給 250,000円〜300,000円 (※想定年収 3,000,000円〜3,600,000円) ※試用期間は３ヶ月で、その間の雇用形態は契約社員です。そのほかの条件に変更はありません。
- 埼玉県幸手市 幸手市南2-6-11 （幸手駅）
- 08:30 ～ 17:30
- 石井酒造株式会社にて、日本酒の製造のお仕事をお任せします。 入社後は日本酒の製造技術の習得はもちろん、テイスティング能力や、醸造ロジックなど、酒造りの基礎から教えていきます。未経験の方もご安心ください。 この仕事の魅力・やりがいは日本酒の製造です。日本が世界に誇る伝統文化を肌で感じることができます。一方、大変なのは体力面です。微生物という生き物を育てるという業務は心身において根気と体力 続きを見る
- 経験者優遇 続きを見る
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- 日給 8,000円〜8,500円 ※経験・能力を考慮して決定します
- 長野県長野市 長野市小島６２ （長野電鉄 附属中学前駅）
- 08:30 ～ 17:00 残業なし 春・夏・冬休み期間限定
- おまかせする仕事は弊社で製造・販売を行っている清酒「若緑」・「五岳」の製造の仕事になります。 内容は冬に行う日本酒製造の原料処理、仕込み、搾りに関して製造責任者である杜氏さんの補助をしていただきます。 具体的には ・お米の洗米 ・蒸したお米を運ぶ ・麹造り（暖かい部屋での作業） ・お酒の仕込み 米・麹をタンクに運び、かき混ぜる ・仕込みタンクの検温 ・お酒の搾り 仕込みタン 続きを見る
- 身体を動かすことが好きな方 フォークリフトの資格ある方歓迎 続きを見る
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- 年俸 3,000,000円〜5,600,000円 ※試用期間は3ヶ月で、その間の雇用形態・条件に変更はありません。 支払方法：年俸の1/12を毎月支給 上記額にはみなし残業代（月20時間分・33700円～）を含みます。 ※超過分は全額支給します
- 東京都渋谷区 渋谷区神宮前6-31-21 （原宿駅、明治神宮前駅、表参道駅）
- シフト制 シフト制
- 2024年4月にオープンした原宿の新たな商業施設・東急プラザ原宿「ハラカド」 その1階にオープンするHINEMOSの直営店にて、時間に寄り添う日本酒「HINEMOS(ひねもす)」を販売するお仕事です！ <メインとなる業務は?> 東急プラザ原宿「ハラカド」店のストアマネージャー候補として、店舗管理・販売スタッフの育成 等をお任せします。 <具体的な業務内容> ・接客・販売 ・在庫 続きを見る
- 小売/飲食店舗での販売・接客経験（1年以上） 続きを見る
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- 時給 1,300円〜 ※試用期間：1ヶ月 試用期間中の時給：1,250円
- 東京都渋谷区 渋谷区神宮前6-31-21 （原宿駅/明治神宮前駅/表参道駅）
- シフト制 残業なし 週2～3日からOK 10時以降に始業 シフト制
- 2024年4月にOPENした原宿の新たな商業施設・東急プラザ原宿「ハラカド」 その1階・入り口すぐのHINEMOSの直営店にて、時間に寄り添う日本酒「HINEMOS(ひねもす)」を販売するお仕事です。 <メインとなる業務は?> ご来店されたお客様との会話を通して、日本酒のご案内/提案/販売をしていただきます。 <その他具体的な業務内容> ・HINEMOSのご案内、販売 ・店 続きを見る
- ＜こんな方が向いています!!＞ ・丁寧に受け答えができる方 ・人と接することが好きな方 ・販売・接客の仕事が好きな方 ・HINEMOSのコンセプトに共感できる方 ＜こんな方を歓迎します!!＞ ・学歴不問 ・フリーター / ブランクのある方歓迎 ・主婦(夫)・子育て中の方活躍中 ・20代・30代活躍中 ・ハローワークでお仕事探し中の方 ・英語/中国語/韓国 続きを見る
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- 月給 300,000円〜400,000円 (※想定年収 3,600,000円〜4,800,000円) ■正社員 月給30万円～40万円 ※社内規定により随時評価、昇給あり ※別途賞与年１～２回（業績による） ※各種資格手当あり ※別途職務手当あり ※別途役職手当あり 経験・能力を考慮して決定します。 上記額にはみなし残業代（月40時間分、60.000円分）を含みます。 ※超過分は全額支給します その他待遇に変更はありません。
- 京都府京都市 京都市中京区北車屋町276 （阪急京都本線「河原町」）
- シフト制 夜勤・深夜・早朝（22時～7時） シフト制
- 四条河原町から徒歩5分、全国から揃えた日本酒と燻製料理をメインとしたお店の店長候補を募集します！ 日本酒好きのお客様との和気藹々とした接客、バーベキューを思わせるモクモク燻製調理に、必ずお客さんから聞かれる「あなたのオススメの日本酒」のご提案など、非日常的なコミュニケーションを楽しめるお店です！ まずは店舗で行うオペレーションを一通り覚えて頂きます★ （調理・接客を職種では分けていま 続きを見る
- 管理職経験者大歓迎！ 調理、接客経験者歓迎 日本酒好き大大大歓迎！ 燻製好きも一緒に飲みましょう！ 続きを見る
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- 時給 1,200円〜1,600円
- 京都府京都市 京都市中京区蛸薬師通柳馬場東入油屋町 （烏丸駅／京都河原町駅）
- シフト制 1日4h以内OK 週1日からOK 16時前までの仕事 シフト制
- 京都河原町と烏丸から共に約5分圏内の蛸薬師通に、つけ蕎麦と日本酒の新規店舗がオープンします。 9月12日現在、工事も未着工ですが、徐々に形になりつつあるなかで、店舗のスタッフさんを募集いたします。 【店舗について】 朝、昼は立ち食いのつけ蕎麦専門店、夜は日本酒を中心とした立ち飲みバルと2つの顔を持つお店。上質な料理とフレンドリーな接客に力を入れていきたいと思います。 特にサービスに定評 続きを見る
- 資格も学歴も必要ありません。 好奇心旺盛で何でもやってみたい方、人と話すことが好きな方、料理を食べるのが好きな方、とにかく楽しいことが大好きな方を歓迎しています。＜是非、代表メッセージも読んでくださいね！＞ 続きを見る
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- 時給 1,200円〜1,200円
- 高知県吾川郡 吾川郡いの町勝賀瀬780-2 （JRいの駅）
- シフト制 シフト制
- 奇跡の清流「仁淀川」水系の酒蔵での日本酒造りがあなたのお仕事です。 私たちは、高知県のいの町で日本酒造りを行っている小さな酒蔵です。 高知酒造の代表的な銘柄は、「瀧嵐」と「仁淀川」。 仁淀川の良水を使った日本酒は、スッキリとまろやかな味わいです。 この日本酒の元となる仕込水は、国土交通省の調査で、過去10年間で8回「水質が最も良好な河川」として、日本一に輝いた「仁淀川」水系 続きを見る
- 経験は問いません。酒造りをされたい方、体を動かすのが好きな方を歓迎いたします。 続きを見る
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- 時給 1,000円〜 試用期間3ヶ月間は時給が950円となります。 その他待遇は変更ありません。
- 新潟県佐渡市 佐渡市加茂歌代458
- シフト制 残業なし 週2～3日からOK 10時以降に始業 16時前までの仕事 シフト制
- 清酒製造業の製造業務に携わって頂きます。 日本酒製造はこの仕事の花形。 お米からお酒になっていく様子を間近で見ることができます。 ぷくぷくと良い香りを漂わせながら発酵するお酒は一日ごとに表情を変えていくので見ていて飽きません。 弊社は品質第一を掲げているため、徹底的な洗浄などの衛生管理や所作など丁寧な仕事が求められます。 仕込みがスタートしたらピリッとした緊張感が漂いますが、終わ 続きを見る
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- 月給 300,000円〜300,000円 (※想定年収 4,350,000円〜4,350,000円) 月給30万円＋賞与年2回 ※経験やスキルを考慮の上で決定します。 ※上記のほか、家族手当や住宅手当、時間外手当、報奨金制度などがあります。 ※試用期間中（3ヶ月～6ヵ月）は【月給28万円】からのスタートになります。 ※そのほかの条件に変更はありません。
- 山口県岩国市 岩国市周東町獺越2167-4 （周防高森駅（岩徳線））
- シフト制 シフト制
- ――『獺祭』とは？ “酒米の王様“と呼ばれる山田錦を100％使用し、純米大吟醸造りに特化した日本酒。「酔うため、売るための酒ではなく、味わう酒を求めて。」という想いで丁寧に造っています。 みなさんに今回お任せするお仕事は以下です。 洗米、蒸米、麹造り、仕込み、上槽などの酒造りの工程を担当していただきます。お酒が飲めなくても、酒造りの知識がなくても問題ありません。「獺祭」が培ってきた酒造 続きを見る
- 【製造業やモノづくり経験者を歓迎します】 ■特別な応募資格はありませんが、製造業やモノづくりに携わり数年間の実務経験のある方を歓迎します。 ※転職回数などもいっさい不問です。 ※2022年4月以降に当社に応募された方の再応募はご遠慮ください。 ※「本気で『獺祭』づくりに携わりたい」「世界に誇れるモノづくりがしたい」という方をお待ちしています！ 続きを見る
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- 月給 300,000円〜400,000円 (※想定年収 3,600,000円〜4,800,000円) ※試用期間3ヶ月の間に能力を踏まえ支給額決定します。 ※毎月実技試験あり、3ヶ月毎に昇給面談あり。 上記額にはみなし残業代（月40時間分、60,000円分）を含みます。 ※超過分は全額支給します。
- 京都府京都市 京都市下京区中堂寺坊城町28-7 （JR丹波口駅）
- シフト制 残業なし シフト制
- セントラルキッチンにて、直営店の調理、仕込み、スイーツ作りや、京都の有名料理店の仕込みを担い、京都の食を支えています。 あの有名店の仕込み、実は私が作っています！が現実に！！ 京都で人気の直営店は「炭火焼」「燻製」「手鞠鮨」の専門店。 ◆炭火かず家 漁港から送られる珍しい魚介と旬のお野菜の炭火焼酒場！全国から揃えた日本酒も充実のお店 https://www.c-e-p.co.jp 続きを見る
- ・調理経験者歓迎 ・未経験者でも丁寧に指導します。 ・調理に興味がある 続きを見る
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- 月給 200,000円〜270,000円 (※想定年収 2,800,000円〜3,780,000円) 試用期間は3か月とし、時給1,000円で勤務いただきます。その他待遇に変更ありません。
- 和歌山県岩出市 岩出市畑毛72番地
- シフト制 シフト制
- 私どもは和歌山県岩出市にある酒造会社です。紀の川の伏流水を使い、「車坂」や「日本城」という日本酒を造り、酒屋さんを通して日本全国はもとより、海外のお客様へも商品をお届けしています。 こちらで募集するのは一般事務のお仕事。 電話・FAXでの受注、伝票作成、出荷手配といったデスクワークがメインです。 それらに加え、一般の方の来客・電話対応や、営業員の資料作成のサポート、イベントの手伝い（ 続きを見る
- ■1年以上の事務職経験 （営業事務経験のある方、又は出荷業務経験者歓迎） ■パソコンの基本操作 使用ソフト：弥生販売（受注処理） Excel／Word（資料作成） ■普通自動車運転免許（AT限定可） 続きを見る
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- 月給 300,000円〜400,000円 (※想定年収 4,350,000円〜5,800,000円) ※経験やスキルを考慮の上で決定します。 ※上記のほか、家族手当や住宅手当、時間外手当、報奨金制度などがあります。 ※試用期間中（3～6ヵ月）も同条件です。
- 山口県岩国市 岩国市周東町獺越2167-4 （周防高森駅（岩徳線））
- シフト制 シフト制
- 『獺祭』の瓶詰めスタッフ・精米業務（機械設備保守） ――『獺祭』とは？ “酒米の王様“と呼ばれる山田錦を100％使用し、純米大吟醸造りに特化した日本酒。「酔うため、売るための酒ではなく、味わう酒を求めて。」という想いで丁寧に造っています。 みなさんに今回お任せするお仕事は以下のとおりです。 日本酒の製品化（瓶詰め作業）や原料となるお米の精米作業をご担当いただきます。 日常的に充 続きを見る
- 【歓迎条件】 電気設備保守・機械設備保守経験者優遇 ＰＬＣ（シーケンサ）制御経験のある方、簡単な電気回路の図面が読める方優遇 【尚可】 ２級機械保全技能士 その他の機械器具組立・修理関係資格 フォークリフト運転技能講習修了 電気工事士 続きを見る
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- 年俸 3,000,000円〜6,000,000円 ※試用期間は6ヶ月です。各種条件等は正社員に準じます。 ※季節雇用もあり。（10月～翌4月頃。但し、勤務期間については応相談）
- 滋賀県長浜市 長浜市木之本町木之本1107 （木ノ本）
- 09:00 ～ 18:00
- 日本酒「七本鎗」を造るお仕事です！ 酒造期9月～4月の間は酒蔵にて日本酒の製造業務をしていただきます。原料であるお米を洗い、蒸すところから始まり、麹造りやもろみの管理を経て、お酒を搾り、瓶に詰めていくという、酒造りの全ての工程に関わっていくことができます。 酒造期外には、道具類のメンテナンスや酒粕詰め、ラベル貼りや出荷業務、倉庫での商品管理などにも携わっていただいただく他、試飲会、酒イベントな 続きを見る
- タバコを吸わない方 続きを見る
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