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愛知県・料理長の仕事・求人情報
- 月給 200,000円〜 (※想定年収 2,870,000円〜) 月給20万～33万円 ※経験・年齢・前職給与などを考慮します。 [年収例] 年収345万(月給22万円+残業：月15時間分+賞与)/チーフ(入社1年) 年収450万(月給25万円+残業：月15時間分+賞与)/料理長(入社2年) 年収550万(月給30万円+手当+賞与)/マネージャー(入社3年)
- 愛知県 名古屋市中区栄3-16-1 松坂屋名古屋店B1F『柿安ダイニング松坂屋名古屋店』 （栄駅）
- シフト制 シフト制
- 「柿安」ブランドの創作惣菜店にて、調理等の実務を通じ、ゆくゆくは原価管理や厨房全体の管理をお任せいたします。残業は1日平均1～2時間程度（残業代：料理長まで1分単位で支給）。ムリなく働けます。 ■仕事内容 店内厨房を設けている当社では、旬の食材や品質にこだわり調理しています。お客様に美味しくお召し上がりいただくため、出来たて手づくりの商品が常に並ぶよう心がけております。 ■商品づくり 続きを見る
- 学歴不問、未経験者～経験者まで、幅広く募集いたします。 ・和食・洋食・中華などの経験ジャンル問わず、幅広く歓迎しています。 ・未経験者も歓迎いたします。料理を作るのが好きな方、料理を作る仕事に挑戦したい方もご応募ください！ ★ブランドや商品に強みがある環境で新たなキャリアを磨きたい方、大歓迎です。 続きを見る
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- 月給 260,000円〜390,000円 (※想定年収 4,500,000円〜6,100,000円) ・ボーナス・賞与あり ・昇給あり ・交通費全額支給 ・家族手当あり [試用期間]試用期間2ヵ月：月給26万円～ [給与補足]昇給年1回/賞与年1回 家族手当:10,000円 能力・経験等を考慮のうえ優遇します
- 愛知県名古屋市 名古屋市中区錦3-12-12 ハードワンビル B1F （名古屋市営地下鉄東山線 栄駅）
- シフト制 残業なし 週2～3日からOK 10時以降に始業 シフト制
- 【店名】 鯛しゃぶ庵 くぎ 【職種】 料理長候補 【雇用形態】 正社員 【仕事内容】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 ◇この仕事のおすすめポイント◇ 【日曜定休＆長期休暇アリ】 日曜日が定休 続きを見る
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- 月給 250,000円〜350,000円 (※想定年収 3,000,000円〜4,200,000円) ※試用期間は3ヶ月で 試用期間中の条件に変更はありません。
- 愛知県西尾市 西尾市寺部町笠外１８６－２ （最寄駅：名鉄本線西尾線・蒲郡線…）
- シフト制 シフト制
- 朝食、宿泊客向けの創作会席までお任せします。 当ホテルの創作会席は、名古屋の一流料亭で修業を積んだ和食一筋の料理長がメニューの考案から素材の選定、調理方法まで試行錯誤を繰り返して作っています。 コース料理例：https://mikawaonsen.co.jp/cuisine 自然な味わいを感じて頂けるよう丁寧に一皿一皿を丁寧に作っています。 続きを見る
- 【必須スキル・免許】 - 調理師免許 - 和食調理経験 【歓迎スキル・経験】 - メニュー考案、素材選定経験 - ホテル・旅館での調理経験 続きを見る
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- 月給 350,000円〜500,000円 (※想定年収 4,900,000円〜7,000,000円) 月給35万円～50万円 ※年齢や能力などを考慮し、決定します。上記はあくまでも最低保障額です。 ※上記にはみなし残業代（40時間分／8万4000円以上）が含まれます。それを超過した分については別途支給します。
- 愛知県田原市 田原市伊良湖町宮下2822-2
- シフト制 シフト制
- ゴルフ場の中にあるレストランでの調理業務全般及びメニュー開発や食材管理・利益率なども管理していく料理長候補を募集。 ◎メニューについて 30種類ほどあり、和・洋・中を取り揃えています。具体的には、ラーメン、カレー、そば、焼肉定食など。毎月、季節やトレンドを踏まえた新メニューを調理師が考えて企画会議を行ないます。 【 1日の流れ 】 ▼まずは、モーニングを召し上がるお客様へパンや定食 続きを見る
- ◎調理師免許をお持ちの方 ◎就業にブランクのある方のご応募も歓迎 ◎業界未経験歓迎、学歴不問。ゴルフへの興味の有無も問いません。 続きを見る
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- 月給 245,243円〜399,125円 (※想定年収 3,433,405円〜5,587,751円) ※試用期間は3ヶ月で、その間の雇用形態は正社員です。そのほかの条件に変更はありません。 上記額にはみなし残業代（月45時間分、6万43円分）を含みます。※超過分は全額支給します
- 愛知県名古屋市 名古屋市熱田区白鳥1-6-12 （熱田神宮西駅）
- シフト制 シフト制
- 【ホール業務】 ご案内、注文受け、商品提供、片付け、レジ等 人財採用・育成・勤怠管理・食材・備品発注・売上管理 【キッチン業務】 仕込み、調理、盛り付け、片付け、洗浄作業等 続きを見る
- ＜以下いずれかを満たす方＞ ・飲食業界における社会人としての経験（1年以上） ・その他業界における管理者（職）としてのご経験 続きを見る
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- 月給 234,120円〜300,760円 (※想定年収 2,809,440円〜3,609,120円) ※試用期間3ヶ月
- 愛知県名古屋市 名古屋市中区栄3-6-1 LACHIC7F （栄駅）
- シフト制 シフト制
- 【求人概要】 他の飲食チェーンとは一線を画し、和食・洋食・カフェ業態・韓国料理・グリル料理などバラエティに富んだ13の業態を展開するリン・クルー。 国内外より取り寄せたチーズをふんだんに使ったチーズ好きのための、チーズ料理専門店「Love＆Cheese!! 名古屋LACHIC店」で料理長候補を募集いたします。 コロナ禍でも、テーブルオーダーやネット展開・デリバリー・食事がメインの新業 続きを見る
- レストラン、飲食店で料理長経験がある方 続きを見る
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- 月給 230,000円〜438,000円 (※想定年収 3,500,000円〜6,000,000円) ■昇給：年1回 改定 ■賞与：年2回（6月、12月）
- 愛知県豊橋市 豊橋市南松山町（柳生橋駅）
- ＊～～～～～～～～～～～～＊ ＜長期休暇取得率97.8％！！＞ しっかり休めて安定して働ける 昇給＆賞与あり！福利厚生充実 ＊～～～～～～～～～～～～＊ 和食料理店にて料理長を目指す料理人を募集！ ＜具体的には＞ ・料理 ・食材の仕入れ、管理 ・メニューの考案 ・調理場や調理器具の整理整頓 ・清掃 など ※上級主任以上の役職になると月1回の商品提案会議に出席し、 続きを見る
- ■必須 ・一般的な基本和食調理技術がある ・板前経験3年以上 ■歓迎 ・大型和食店での料理長経験か、それに準ずる経験を持った方 ・大型和食店でのマネジメント経験 経験者歓迎！ブランクOK！学歴不問！ 若手から中高年まで幅広い世代の方が活躍中！ ＜こんな方にピッタリ＞ ・経験、調理スキルを活かして働きたい ・料理、食に携わる仕事がしたい ・スキルアップして働きたい 続きを見る
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- 月給 350,000円〜450,000円 (※想定年収 4,500,000円〜6,500,000円) ※ご経験を考慮します
- 愛知県名古屋市 名古屋市中区栄３－８－２５塚本ビル1F/2F （栄駅、矢場町駅、伏見駅、金山）
- シフト制 シフト制
- ■メニューの決定、開発、原価管理等 ■食材の選定等 をお願い致します。 ◆◇『ヤキニクぼんず』ってどんなお店…？ 北海道ホルモンと厳選された和牛、国産牛をリーズナブルにご提供!! 気楽な焼肉酒場です。 栄地区に3店舗、金山に1店舗 今後は別業態でも新店を出店していく予定です。 是非力をお貸しください!! 続きを見る
- 飲食店での調理のご経験をお持ちの方 (給与や待遇はご経験を考慮して決定いたします) 続きを見る
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- 月給 280,000円〜350,000円 (※想定年収 3,900,000円〜5,000,000円) 月給 ￥280,000 ～ ￥350,000は1か月当たりの固定残業代￥88,330～￥105,600（60時間相当分）を含む。 60時間を超える残業代は追加で支給する。
- 愛知県名古屋市 名古屋市港区港明2丁目3-2 ららぽーと名古屋みなとアクルス1F （港区役所駅、東海通り駅）
- シフト制 シフト制
- ■ 具体的な仕事内容 調理業務全般、食材発注と在庫管理、商品開発、原価管理、 キッチンスタッフ労務管理、スタッフの指導 など 飲食業界の経験のある方歓迎！店長・料理長経験者歓迎！ 経験が浅くても今後スキルアップしていきたい方歓迎です♪ 続きを見る
- 飲食経験歓迎 店長・料理長経験歓迎 経験が浅くても今後スキルアップしていきたい方歓迎 独立希望者歓迎 業種・職種未経験の方歓迎です ■ブランク歓迎 社会人経験10年以上の方、ブランクがある方も歓迎します！ 続きを見る
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- 月給 300,000円〜500,000円 (※想定年収 3,900,000円〜6,500,000円) ＋賞与年２回 ※経験・スキル考慮して給与は決定します。 [年収例] ＜年収例＞ 一般職（34才/入社3年）年収473万円 料理長（55才/入社8年）年収621万円 店長（48才/入社12年）年収670万円
- 愛知県名古屋市 名古屋市中村区名駅ＪＲゲートタワー12F 松玄 （JR名古屋駅、名古屋市営地下鉄…）
- シフト制 10時以降に始業 シフト制
- 仕込みから調理、在庫管理までお任せいたします。 料理長経験者優遇！ 飲食店での調理経験がある方は、即戦力としてお店を盛り上げてください。 現場業務に加え、売上管理・スタッフ教育など、店舗マネジメント業務もお任せします。スタッフとの密なコミュニケーションを心がけ、一丸となってお店を盛り上げてください。 ご来店されたお客様が笑顔でお食事を楽しまれるよう、『あなたがお客様だったら嬉しいと思う 続きを見る
- 学歴不問（20代～40代の転職経験者が働いています！） 飲食業経験者 続きを見る
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- 月給 280,000円〜350,000円 (※想定年収 3,400,000円〜4,400,000円) 年2回賞与が支給されます。 経験により給与は決定致します
- 愛知県名古屋市 名古屋市中村区名駅4丁目4－10 名古屋クロスコートタワーB1F （JR東海道線、名鉄、近鉄、名古…）
- シフト制 シフト制
- まずは調理、仕込みなどキッチン業務全般を行っていただき、 徐々に発注やスタッフ育成にも携わってもらいます。 店舗の主体性を大切にする社風なので、メニューは店舗ごとで提案し商品化してます。積極的に参画してください。 一連の業務、管理ができるようになれば、料理長として店舗を お任せします。 料理長としての実績を作っていただくことで、 幹部（課長以上）としての抜擢もあります。 年齢・社 続きを見る
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- 月給 300,000円〜360,000円 (※想定年収 3,600,000円〜4,320,000円) 試用期間3ヵ月あり、条件変更なし ☆固定残業代（40時間～、89,000円～）を含む。超過分は別途支給します。 ☆別途家族手当あり ☆別途交通費全額支給 ☆別途インセンティブあり
- 愛知県名古屋市 名古屋市中区栄4-101 名古屋中日ビル （地下鉄東山線 栄駅より徒歩1分…）
- シフト制 シフト制
- ◆-◆名古屋・栄の新ランドマーク「中日ビル」24年春新店OPEN♪◆-◆ 名古屋エリアにて待望の2店舗目がOPEN！ 名古屋随一の繁華街「栄」にLA BODEGAが進出します！ 飲食店激戦区でもある「栄」でスペインブームを巻き起こします。 スペイン料理経験者はもちろん、未経験・経験が浅い方も歓迎します！ ■■仕事内容■■ ・調理業務全般 ・やる気と裁量により、料理長業務(管理業務 続きを見る
- ■料理長・副料理長経験者歓迎 ※他業態からの転職大歓迎！ ■「おもてなし」の心を持って、お客様を喜ばせる事が好きな方歓迎！ 続きを見る
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- 月給 300,000円〜380,000円 (※想定年収 3,600,000円〜4,560,000円) ※経験・能力を考慮の上、決定いたします ※上記給与には、定額残業手当として時間外及び休日勤務45時間分（6万9,089～8万7,513円）深夜勤務60時間分（1万8,424～2万3,337円）が含まれており、超過した場合は別途支給 ※試用期間 3カ月あり／期間中の給与変動はありません ■昇給／年2回（4月、10月） ■交通費支給、時間外手当、深夜手当、扶養手当
- 愛知県名古屋市 名古屋市中村区名駅3-28-12 大名古屋ビルヂング3F （名古屋駅）
- シフト制 シフト制
- 【具体的な業務内容】 ・仕込み ・調理 ・盛り付け ・在庫管理・発注業務 ・シフト管理 ・スタッフ採用・育成 ・商品企画・メニュー考案 等 経験に合わせて、仕事をお任せいたします。 【串亭とは？】 串亭を運営するのは4ブランド全16店舗を展開する株式会社リアルテイストです。 「リアル＝本物の味を追求」と考え、お客様の記憶に残る一皿を追及しています。 中でもメインブランド 続きを見る
- 〈必須条件〉 下記いずれかの経験をお持ちの方 ■飲食店での調理実務経験がある方（ジャンル不問） ■飲食店での料理長経験がある方（ジャンル不問） ※学歴、資格不問 〈前職にはこんな方たちがいます！〉 飲食店店長・和食料理・洋食料理・ホールスタッフ・接客販売・店舗マネジメント・焼き肉店・焼き鳥店・居酒屋店長・レストランサービス・イタリアン・フレンチ・カフェ・ダイニング ＼こんな方 続きを見る
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- 月給 350,000円〜450,000円 (※想定年収 4,300,000円〜5,500,000円) ＊試用期間は3ヶ月（同条件） 月給には以下を含む 固定残業代78，050円～100，350円（45時間分） 一律深夜手当35，000円～45，000円（100時間分） ＊残業・深夜勤務がない場合も支給し、超過分は別途全額支給する
- 愛知県名古屋市 名古屋市名古屋市中区栄3-29-1 名古屋パルコ 西館 7F （矢場町駅）
- シフト制 10時以降に始業 シフト制
- ＜飲食業界トップクラスの高待遇！＞ ✩昇給・昇格年2回＆決算賞与あり！ ✩面接は人柄重視で1回のみ！ ✩今なら入社祝い金10万円も！ 『chano-ma』 コンセプトは「家庭の食事」 大切な人に心をこめて作る 一汁三菜のほっとするお食事を おもてなしの心を添えた和みの空間で。 https://www.dd-holdings.jp/brands/chano-ma/ 【仕事内容】 ・調理 ・アラカ 続きを見る
- 調理経験3年以上ある方（必須） 20代、30代、40代、50代活躍中 ミドル世代・中高年活躍中 【活かせる経験】 ・飲食店（カフェ・喫茶店・居酒屋・ラーメン屋） ・調理スタッフ（調理補助・調理員）経験がある方等 従業員数／5000名以上（アルバイト含む） 平均年齢／34歳 「えるぼし」認定企業！ 従業員の4割が女性で、子育てママ在籍中です。 女性の管理職登用実績も多数あり 続きを見る
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- 月給 400,000円〜600,000円 (※想定年収 5,000,000円〜7,200,000円) ※経験、スキルに合わせて決定いたします。 ■昇給あり ■賞与あり ■交通費支給あり
- 愛知県名古屋市 名古屋市中区新栄2丁目2-19 新栄グリーンハイツ1F （新栄町駅）
- シフト制 シフト制
- 新事業・新業態の出店を計画中の勢いがあるセジョングループで、中心的なポジションを担っていただきます。 【業務内容】 仕込みから調理、在庫管理までお任せいたします。 他にも現場業務に加え、売上管理・スタッフ教育など、店舗マネジメント業務もお任せします。 飲食店での調理経験がある方は、即戦力として活躍していただけます！ スタッフとの密なコミュニケーションを心がけ、一丸となってお店を盛り 続きを見る
- ■キッチン業務経験 ■店長or調理長経験があれば尚可 続きを見る
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- 月給 280,000円〜 (※想定年収 3,600,000円〜) ※経験・能力等考慮の上優遇 ※上記給与には、定額残業手当として時間外及び休日勤務45時間分（6万9,089円～8万6,361）深夜勤務60時間分（1万8,424円～2万3,030円）が含まれており、超過した場合は別途支給 ※試用期間 3 カ月あり／期間中の給与変動はありません ※交通費支給／上限5万円まで ※扶養手当／5000円：月3名まで 【年収例】 ◆年収360万円／店長 ◆年収456万円／エリアマネージャー ◆年収500万円／部長
- 愛知県名古屋市 名古屋市北区大曽根3-4-14 ポルト大曽根 2F （大曽根駅）
- シフト制 シフト制
- 【塚田農場】 「ユーザーが選ぶ１番好きな居酒屋ランキング」で１位を獲得するヒットブランド『塚田農場』。 その人気の理由のひとつが、生産者とタッグを組むことで生み出された圧倒的な商品力です。「生販直結」を掲げる当社ならではの「 ６次産業モデル」により、他店では扱えないような圧倒的な食材を使った商品・料理を実現しています。 【塚田農場ブランドの新展開。今、『塚田農場』には無限のチャンスあり！ 続きを見る
- ☆店長や料理長、飲食経験ある方 和食・居酒屋・イタリアン・フレンチ・カフェ・ダイニングなど経験者歓迎します。 ・本当に価値のある食材を扱いたい方 ・人を喜ばせることが好き、人の笑顔を見るのが好きな方 ・とにかく食べることが好き、食べ歩きが好きな方方 ・上場企業の安定した環境で自分の持ち味を発揮したい方 ※IターンUターンも歓迎します 続きを見る
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- 月給 300,000円〜400,000円 (※想定年収 4,200,000円〜5,600,000円) ※試用期間は3ヶ月で、その間の雇用形態は正社員です。そのほかの条件に変更はありません。
- 愛知県名古屋市 名古屋市中村区名駅 1-1-4JRセントラルタワーズ12階 （名古屋駅）
- シフト制 10時以降に始業 シフト制
- 台湾点心料理の名店『鼎泰豊』にて、美味しい小籠包や料理を真心こめて調理する「料理長」候補をお任せします！ 順調にキャリアを積んでいただくことで、リーダー職（店長補佐）やマネジャー（店長）、複数店舗を管理するエリアマネジャーを目指せます！ 経験者の方は、最短で3ヶ月以内に役職に就くことができ、リーダー職に就けば月2万5千円、マネジャーや調理長で最大月11万円の役職手当と給与でもしっかり評価し 続きを見る
- ＜経験者採用＞ キッチンでの調理業務経験のある方 ※業態は問いません ＜活かせる経験！＞ 中華業態の経験（特に中華鍋）を存分に発揮し、活躍できる環境です。 点心成形の経験者も大歓迎です！ スタッフの教育やマネジメントの経験のある方。 ＜こんな方にピッタリ！＞ ・料理が好きで、スキルを磨きたい方！ ・マネジメントにチャレンジしたい方！ ・正しく評価されたい方！ ・仲間と 続きを見る
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- 月給 280,000円〜400,000円 (※想定年収 3,360,000円〜4,800,000円) ◆試用期間は3ヶ月（同条件） ◆上記額にはみなし残業代（月30時間分、50,400円～72,000円）を含みます。※超過分は全額支給します。
- 愛知県名古屋市 名古屋市昭和区滝子通3-18 NTT滝子ビル１階 （桜山駅）
- シフト制 シフト制
- 仕込み、調理、仕入れなどをお任せします。 ご経験が浅い方も、食材の管理や最適な調理方法、衛生管理まで 基本からしっかりと身につけて頂けます。 スキルレベルや業態に合わせた研修制度が充実しており、 スキルアップできる環境が整っています。 ○スタッフ管理（アルバイトの採用・育成・シフト作成・勤怠管理） ○販促活動の企画・実施 など ※入社後、業務指導をいたします。 経験や飲食業 続きを見る
- ジャンル問わず、正社員として調理業務の従事経験 続きを見る
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- 月給 350,000円〜400,000円 (※想定年収 4,200,000円〜4,800,000円) ※経験・能力等考慮の上、優遇 ※上記給与には、定額残業手当として時間外及び休日勤務45時間分（6万9,089～8万604円）深夜勤務60時間分（1万8,424～2万1,494円）が含まれており、超過した場合は別途支給 ※試用期間 3カ月あり／期間中の給与変動はありません 【年収例】 ◆年収360万円／店長 ◆年収456万円／エリアマネージャー ◆年収500万円／部長
- 愛知県名古屋市 名古屋市中村区名駅 大名古屋ビルヂング ３階 （名古屋駅）
- シフト制 シフト制
- 【串亭大名古屋ビルヂング3階】 ――東京恵比寿に本店をかまえる串揚げ専門店―― ★★思ってもみなかった高級食材に驚き、ヘルシーさにこだわった100%ひまわり植物油と自家製生パン粉で揚げたサクサクの仕上がりに感動。 東京恵比寿で噂の串専門店が名古屋に初登場です。★★ さっぱりした後味で何串でも食べられる串亭の串揚げ 旬の食材満載！大切なお時間は是非当店で。 串揚げの醍醐味『お 続きを見る
- 和食・居酒屋・イタリアン・フレンチ・カフェ・ダイニングなど経験者歓迎します。 ・本当に価値のある食材を扱いたい方 ・人を喜ばせることが好き、人の笑顔を見るのが好きな方 ・とにかく食べることが好き、食べ歩きが好きな方 ・店長や料理長、飲食経験ある方 ・上場企業の安定した環境で自分の持ち味を発揮したい方 ※IターンUターンも歓迎します 続きを見る
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