株式会社グランドホテルの採用・求人情報-engage

MESSAGE

―経営理念―

経営理念「明日への挑戦」へ込めた想い

人には「無事・無難・安定」を求める本能があります。
決してそれを否定するものではありませんが、
目標を定め「挑戦（チャレンジ）」する事により
初めて見える景色があり人は大きく成長する事が出来ます。
また、私達は常日頃から多くの人や事柄に支えられて活動しています。
その全てに感謝して自身の行動で応えたいものです。

株式会社グランドホテルは、
「日々感謝の気持ちを忘れずに、新たなことに積極的に挑戦する」
ことを大切に活動しています

代表取締役大久保智司

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ABOUT

スタッフみんなの想い

常に歩みを止めず、変化を恐れない。
お客様に喜んでいただくため、会社の利益のため、地元に貢献するため、
私たちスタッフは、自己の向上と幸せを追求していきます。
地元に愛され続けるホテル、顧客に満足を提供し続けるホテルであるために、
スタッフ一丸となって成長し続けます。

たくさんのスタッフが在籍するから、年齢層も幅広い。だからこそ、コミュニケーションを大切に、常に意見交換を欠かしません。人と人との「絆」でお客様の「寛ぎ」を全力でサポート致します。
お客様の大切なお時間を華やかに彩るため、また厳かにお支えするため、心を込めた料理でおもてなし。地産地消・旬の食材を使用して、和食・洋食・和洋折衷にも対応致します。

BUSINESS

事業内容

県内に３ホテル＋ホテル併設の和食レストランを運営。
また、宇多津町のゴールドタワーや坂出市の温浴施設を所有し、子会社が運営。
地元を愛する、地元に愛される企業として、日々努力を続けます。

坂出
グランドホテル
（坂出市）

瀬戸大橋のたもとにあり、坂出北インターを下りて3分の好立地。無料駐車場完備。館内は客室数119室の宿泊を始め、宴会や会議・婚礼を施工可能なバンケットホールに大小会議室、和室宴会場もある。数日間の研修+宿泊の利用でも大変便利。和婚を叶える神殿もあり。
宇多津
グランドホテル
（宇多津町）

館内99室の客室を備え、平日にはビジネス客、週末には家族連れ、観光客で賑わう。２階には大浴場とサウナがあり、ゆっくり旅の疲れを癒せる。2020年には近隣に四国水族館がオープン！今後さらに活気づく街にあり、無料駐車場完備、大きな道沿いにあり好立地☆
善通寺
グランドホテル
（善通寺市）

四国霊場八十八ヵ所で有名な善通寺にほど近く、ビジネスだけでなくお遍路のお客様で賑わう。客室数43室と一番小規模ホテルながら、一番歴史も古く、地元のお客様の認知度も高い。少しずつ客室の修繕を行い、快適な空間を提供。
海鮮茶屋磯の匠
（坂出市）

坂出グランドホテル東館1階にあり、地元瀬戸内海の海の幸をお楽しみいただける和食レストラン。独自のグランドメニューや日々のオススメメニューを提案し、地元のお客様だけでなく、宿泊のお客様にもご愛顧いただく店舗。宿泊プラン等で夕食の提供も行い、連日にぎわう。

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PHOTOS

働く環境

様々な部署で、たくさんのスタッフが働いている＝とにかく「連携」が重要。
コミュニケーションが不足すると、結果お客様にご迷惑をおかけすることになりかねません。
そういうことのないよう、また、みんなで楽しく仕事をしたいから、
私たちは「話し合う」ことを大切にしています。

●引継ぎは念入りに
フロントスタッフは交代制のため、お客様に関する情報や施設内で起こったことを次のシフト担当者へ確実に引継ぎすることがとても大切。
対応するスタッフが違っても状況を把握してくれていると、お客様の安心感に繋がります。
●営業担当と最終の打ち合わせ
実際現場を施工する料飲スタッフ（宴会サービス担当）は、お客様と直接話をしている営業スタッフとこまめに確認を行います。情報を共有すること、また、そうすることでよりブラッシュアップした状態でお客様にベストなおもてなしができるからです。
●業務から仕事へ
各部署へ配属され、業務をひと通りこなすことが出来るようになったら、次はその現場を支えるための「仕事」を覚えていきます。先輩がひとつひとつ丁寧に説明。今まで「なぜ？」と思ってやっていた業務の点と点が、仕事の線としてつながる瞬間です。
●リラックスの時間
一緒に食事をすること。とても大切な時間です。部署内のコミュニケーションはもちろん、違う部署のスタッフともランチや交流会を行います。もちろん年齢・役職の違うスタッフが集まり、いろいろな意見交換ができます。

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宿泊課の1日

まずは前日の引継ぎを受けた後、前日の売上を確定させるために、書類のチェックや現金合わせを行います。
同時に当日予約の確認、翌日のお部屋割り進めます。
フロントはホテルの顔。宿泊のお客様だけでなく、ご来館のお客様・館内のお客様からのお問い合わせは全て集中します。
当日の宴会や会議の予約についての注意事項を、営業スタッフと詳細に確認中です。
ロビーの喫茶の対応も担当します。ファーストサービス、ドリンク提供など多岐にわたります。
客室の特別清掃には、フロントスタッフも参加します。数か月に一度定期的に行うことで、お部屋を徹底メンテナンス。自分たちで手をかけるからこそ、自信をもってお客様をご案内できます。
客室清掃の終わった部屋から、数部屋ピックアップして、ルームチェックに回ります。私たちが実際販売するお部屋を、厳しい目でチェック。足りない部分や漏れがあれば、メイクスタッフへ引き継ぎ、次につなげます。
15時からはチェックインがスタート。本日ご宿泊のお客様や、ご連泊のお客様を、スムーズにお部屋へお通しできるよう、迅速に対応していきます。
電話対応は一日中続きます。
宿泊予約だけでなく、ひとつひとつのご用件を確実に丁寧に。正しい引継ぎ先へつないでいくことも大切な仕事です。
ナイトフロントスタッフへ引き継ぎ事項を伝え、業務終了。

※夜勤のお仕事は別枠でご案内します。

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料飲課の１日
（宴会サービス）

昨日セッティング完了した会場を、当日再確認。少しのずれもないように、丁寧に念入りに行います。
待機も大切な仕事。気を抜かずお客様をお出迎え。丁寧にごあいさつ、誘導いたします。
翌日以降の会場セッティング。
少しのずれもないよう、完璧な設営を当然のものとして、淡々とこなしてくれます。
会場には雰囲気に合ったクロス、カトラリー、グラスなど必要な備品を揃えます。
プロジェクターやスクリーンなども請書に沿って準備。
善通寺グランドホテルの設営も担当。会場の大きさや形に合わせて、頭の中のイメージと請書の指示図をパズルのようにはめ込んでいきます。
大きなパーティがあれば、その規模にあった人数・備品・設営が必要で、打ち合わせにかかる時間も比例して増えます。でもどれかひとつでもかければ一大事。とにかく丁寧に丁寧に準備を重ね、もしものときをいくつも想定し、当日を迎えます。
料理提供のある案件は、調理スタッフとの連携も重要。その会に合わせてタイミングよくスムーズに料理を提供するための指示出しは料飲スタッフの大切な仕事。
そのためのコミュニケーションは欠かせません。
新入社員のテーブルマナー研修は、先輩社員が担当。この日のために準備を重ね、スマートな接客ができるようになりました。

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坂出グランドホテルのご紹介

坂出グランドホテルは3つのホテルの中で一番規模の大きなホテル
県内外のご宿泊のお客様だけでなく
地元のお客様にもご愛顧いただき
瀬戸大橋と共に坂出の街を盛り上げたいと考えています

ホテルのフロントは24時間体制でスタッフがお客様をお出迎え。安心してご利用いただけます。
会席・フルコース・卓盛・ビュッフェなど、お客様のニーズに合わせたお料理を、総料理長を筆頭に調理スタッフが心を込めてお作り致します。
坂出グランドホテル自慢の朝食食ビュッフェ。和洋・名物など様々なメニューで、一日の「元気」をサポート致します。
1階のバンケットホール「ルクソール」収容人数に応じて1～3間に分割も可能。会議や宴会・婚礼など多種多様にお使いただけます。
２階の「パレスホール」舞台を備え付け、講演会等の会議だけでなく、ご家族のお食事会などにも気軽にご利用ただけます。
和室宴会場「四国の間」法要・宴会等幅広い用途で利用でき、こちらも３分割可能。和室用の椅子テーブルを導入し、よりご利用いただけるようになりました。
神殿「出雲殿」ご婚礼にて神前式を執り行ったり、前写しなどの写場としても大人気。厳かな雰囲気を保ち続ける空間です。
ホテル東館１階の「海鮮茶屋磯の匠」地元で獲れた新鮮なお魚と新鮮な食材を使って、料理長が腕を振るいます。地元のお客様はもちろん、ホテル宿泊のお客様にも愛される店舗です。

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宇多津グランドホテルのご紹介

香川県中部から西部を縦断縦する大きな道路「さぬき浜街道」に面するホテル。
宇多津町の発展と共に歩んできたホテルです、これまでも、もちろんこれからも。

11階建ての建物。
１階はロビーと喫茶。２階には大浴場、4階～10階は客室、11階にはスカイバンケットホールがあります。
ビジネスのお客様がたくさんご利用くださいます。連泊の方も多数いらっしゃいますので、お顔とお名前はすぐに覚えます。
ビジネスホテルには珍しく、和室を15室備えています。長期休暇中や年末年始にはご家族連れのお客様で賑わいます。もちろんビジネスのお客様のご利用も可能です。
必ず海側に位置するツインルーム。窓から瀬戸内海がよく見えます。夕焼けの時には何とも言えない景色が広がります。
1階ロビーは吹き抜けとなっており、開放的な空間。お待ち合わせや喫茶利用などのお客様にもゆったりお寛ぎいただけます。
1階喫茶ではモーニングをご提供。宿泊のお客様はもちろん一般のお客様もご利用いただけます。パンの焼ける、コーヒーの立ついい香りで満たされます。
２階の大浴場は、宿泊のお客様兼用。サウナ・水風呂も完備。一日の疲れをゆっくり癒してくれます。
客室のインスペクションを行い、常に最高の状態のお部屋を提供できるよう、スタッフ全員で目を光らせています

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善通寺グランドホテルのご紹介

歴史と伝統の街「善通寺」でお客様にゆったりお過ごしいただけるホテルです。
おもてなしとお接待の心を忘れず、日々皆様をお迎えしています。

昔ながらのエコノミーなビジネスホテル。宴会場や喫茶もあり、お遍路のお客様にもよくご利用いただいております。総本山善通寺へは、ホテルから徒歩約5分ほど。
客室数は３ホテルの中で一番少ないですが、その分丁寧な接客を心掛け、「お接待」の心を大切にしています。
フロント前の１階喫茶では、宿泊のお客様への朝食やモーニングのご提供。お昼前には地元の常連のお客様がご来店、賑わいます。
ビジネスでも、ご夫婦でも気軽にご利用いただけるお部屋です。シンプルなデザインでゆっくりお寛ぎいただけます。
4～5名様でご利用頂ける浴場は、旅の疲れをご家族で癒して頂けます
ベンダーマシンも充実。
外に出るのは少し‥というときも館内でご利用いただけます
お土産コーナーには特産のダイシモチを使った品やうどんなどをご用意しております
すっきりとしたフロント周りは、お客様から気軽に声を掛けていただけます

MEMBERS

☆メンバー紹介☆

３つのホテル・様々な部署で、たくさんのスタッフが働いています。
主に20代～50代のスタッフが活躍中☆

坂出グランドホテル
料飲課
A.O.さん

2022年の入社から丸3年のOさん。出会ったときの印象は「大人しい」でも何か光るものを感じていました！その予想通り、控えめながらも教わったことをしっかり理解し、自分のものにする力は同期の中でもピカ一！備品収集、会場設営…お客様のお出迎えお見送り時には穏やかな笑顔で対応。この一年で素晴らしい成長です。今後の活躍に大いに期待しております(^^）
宇多津グランドホテル
宿泊課
A.K.さん

そつなく何でもこなす印象と、たまに見せる無邪気な笑顔のギャップが素敵な今年入社6年目に突入するのKさん。1年1年確実に成長し、部署をしっかりと支えてくれる欠かせない存在です。
フロントの仕事はもちろん、現在は５Ｓ活動リーダーとしても活躍中。周りのスタッフの働きやすさのために改善を繰り返しながら、日々頑張ってくれています。
海鮮茶屋
磯の匠店長
S.I.さん

2018年中途入社のI店長。当初は宴会サービス課に配属され、その豊富な経験とサービススキルをいかんなく発揮。数十年携わってきた接客業で培った人生経験を、既存スタッフへ余すところなく受け継いでくださっています。2020年春、その手腕を見込まれ、磯の匠の店長へ。優しく時に厳しく、忙しい店舗を切り盛りしてくれています。
坂出グランドホテル
料飲課
S.Tさん

2023年入社で今年3年目に入るKさん。人一倍努力家。入社が決まってから入社までの間、派遣スタッフとして別のホテルの宴会に携わりいろいろ勉強したそう。丁寧に仕事をし、確認も怠らないため、部署内での信頼も厚い。今後の成長がさらに楽しみです！

PHOTOS

お客様に安心を
感じてほしいから

ウィズコロナ・ポストコロナ時代を見据え、私たちにできること
それは館内で安全に安心してお過ごしいただける環境を整えること。

坂出グランドホテルの和室客室の畳をすべて抗菌加工のものに表替えいたしました！
和室のお部屋はお子様連れのお客様はもちろん、畳で過ごしたいビジネスのお客様にも多数ご要望いただきます。
少しでも安心してお寛ぎ頂けますように・・・
善通寺グランドホテルの４ルームを、リモートワークにも対応できる空間にリノベーションしました。作業しやすいワークスペースにこだわり、長時間過ごしても快適にお寛ぎ頂けます。
もちろん壁紙などは抗菌加工。静かな空間でお仕事していただけるよう、防音にもこだわりました。どうぞ安心してお過ごしください(^^)
利用頻度の高い会議・宴会場の壁紙と床材を張り替えました
人数の制限や三密を避けるため、少人数でもゆったりした会場が求められており、さらにご要望いただくことが増えたことが理由です。
どうしても集まらないといけない、そんなお客様にも安心をご提案したい、そう考えます。
磯の匠は二酸化炭素濃度測定器や空気清浄機を購入し、店内各所に設置。換気も徹底しながらお客様をお迎えしております。
かがわ安心認証店として、感染対策を徹底し、ご来店のお客様に安心して御食事していただけるよう日々努めております。

BENEFITS

≪福利厚生≫

働くスタッフが生き生きと働くために。

定期健康診断
（年１回）
雇入れ時健康診断
深夜業特定業務健康診断

インフルエンザ予防接種
接種費用の補助

元気に働くためには健康が第一。定期的な健康診断で、体のケアを忘れずに。特定保健指導も必要な方にすぐお声かけしています。

また、毎シーズン猛威を振るうインフルエンザウィルス。スタッフが安心して働けるよう、毎年、産業医の先生にお越しいただき、社内で集団接種を行います。
接種費用は社内規定により会社が全額または半額補助しています。
置き型社食
ＥＳキッチン導入

弊社には拠点の違うホテルが3つあり、それぞれが24時間ずっと稼働しています。働くスタッフはたくさんで、時間も様々。ひとりひとりのライフサイクルに合わせた食事のサポートが何かできないかと検討を重ね、2023年夏に「置き型社食」を導入しました！
1品100円で購入でき、種類も豊富。昼食に、帰り際に、おかずのプラス1品として、デザートとして。シチュエーションに応じた使い分けで好評です(^^)
交通費支給

移動には車が欠かせない香川県。社内規定に準じて居住地からの距離で算出します（上限は２万円）
安心安全のため、通勤申請を提出してもらい、車検証や保険証、免許証のチェックを必ず行います。
単身寮
（坂出市）

坂出グランドホテルから徒歩７分ほどのところに単身寮があります。月額１万円・給与天引き、シンプルに部屋のみの用意です（家具家電は個人で準備要）。
自転車での移動距離範囲内で、いろいろなお店や駅があるので、ひとまずの新生活には便利。

VIDEO

伝えたいこと

ホテルマンは「キラキラ」だけじゃない。
～ありがとうのあふれる職場で～

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COMPANY

会社情報

会社名	株式会社グランドホテル
事業内容	宿泊・宴会・飲食業 1) 中讃・西讃にて3ホテルを運営〇坂出市－坂出グランドホテル (総客室数119室）〇綾歌郡宇多津町－宇多津グランドホテル（総客室数99室）〇善通寺市－善通寺グランドホテル（総客室数43室） (2) 和食レストラン運営〇海鮮茶屋磯の匠（坂出グランドホテル併設) (3) 宴会・会議・婚礼等のご利用あり
企業 WEBサイト	https://sakaide.sakaide-grandhotel.jp
設立年	2017年
企業 SNS
所在地	香川県坂出市西大浜北１－２－３３坂出グランドホテル