パティシエ / メゾンカカオ株式会社

女性管理職登用実績ありマネージャー・管理職採用

【2025年度新卒採用募集中】新しいメゾンカカオの工場で、愛されるチョコを作るパティシエ職。

仕事内容

メゾンカカオの【パティシエ】は驚きを生み出す仕事。
そのために1番大切にしているのは、シンプルを追求することです。
製品パッケージの美しさはもちろん、アロマ生チョコレートのこれ以上ないほどシンプルな四角形にも、アートを重視する美意識が流れています。

なぜシンプルさを突き詰めるのか。
メゾンカカオには「100年続くブランドを」という創業以来の志があり、100年という長いスパンで考えると、複雑なものは淘汰されていく。作業工程が煩わしいものは製造効率が悪いし、味に関してもシンプルでおいしいもののほうがやはり長く愛される。
おいしさはもちろん、その先にある驚きを生み出すために、シンプルで美しいものづくりを学び、実践できる他にはない仕事です。

＜製造業務＞
2022年に完成したばかりの綺麗な新工場で、メゾンカカオの各種製品（生菓子、生チョコタルト、ガトーショコラ、クッキー、アロマ生チョコレートなど）の製造を行います。
最初は箱詰めや仕上げから、先輩が丁寧に指導をしますので初めてでも安心！
その後は仕込みに進み、様々な商品に携われるので、確実にスキルアップできる教育制度も整っています。
まずは技術をつけたい、オペレーションを学びたい、そんな方にオススメです。

応募資格・条件

既卒・第二新卒歓迎英語力不問未経験OK学歴不問

学歴不問 / 未経験OK
製菓経験がある方、チョコレート製造経験のある方大歓迎

募集人数・募集背景

増員

これからの日本を背負うブランドに―。そんな想いを掲げ、「メゾンカカオ」は2015年に鎌倉の地で創業しました。遠くコロンビアでのカカオ栽培から、鎌倉での製品開発、デザイン、製造、全国での販売まで。全ての工程で自分たちが納得できる質を追求してきました。

ブランド誕生から8年たち、店舗は国内7店舗に。
そんな店舗でご提供する製品を情熱を込めて作り上げるパティシエを募集します。

勤務地

転勤なし

MAISON CACAO FACTORY
神奈川県茅ヶ崎市今宿1314-1（最寄駅：茅ヶ崎駅）
※パティシエ職は他に、鎌倉店舗の募集もあります。

アクセス

JR各線「茅ヶ崎駅」よりバスで10分

勤務時間

シフト制
完全土日休み
1日実働8時間
※残業は月20時間以内と少なめです。

給与

月給 210,000円～ 450,000円（※想定年収 2,500,000円～ 6,000,000円）
※上記はあくまで最低支給額です。スキル等に応じて加給・優遇いたします。
※上記には固定残業手当は含みません。残業が発生した場合は、残業分を別途支給いたします。
※完全土日休み

年収例

2,500,000円 / 入社1年目・パティシエ
3,500,000円 / 入社3年目・ショコラティエ
5,200,000円 / 入社5年目・製造責任者

休日休暇

年間休日120日以上夏季休暇年末年始休暇

週休2日制
■シフト制
■完全週休2日（土日休み）
■有給休暇、5日以上の休暇あり（大人の夏休み）
■産前産後休暇（取得・復帰実績あり）
■育児休暇（取得・復帰実績あり）
★女性の管理職、多数活躍中です！

【メゾンカカオの大人の夏休み】
毎年全社員を対象に3週間の『大人の夏休み』を実施。美味しい素材を探して旅をしたり、パティシエは自分のペティナイフを求めて福井に向かったり、プレゼンターはブランドとデザインを学びに展示会に行ったり。さらなるワクワクするクリエーションを生み出せるよう、それぞれ沢山のインプットをしています。
◇ 年間休日120日以上
◇有休消化率80%以上
◇5日以上連続休暇あり

福利厚生

雇用保険労災保険厚生年金健康保険交通費支給あり寮・社宅・住宅手当あり時短勤務制度あり服装自由

■給与改定（年2回／4・10月）
■賞与（昨年度実績年2回／3・9月）
■インセンティブ（月間、3ヶ月毎、年間）
■各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■交通費（月2万円まで）
■住宅手当（職場の近くに居住の場合：月5千円／規定あり）
■制服貸与
■社内禁煙
■社員旅行
■表彰制度（月間MVP、年間MVPなど／年間MVPには豪華旅行券）
■社内イベント（キックオフ、運動会、BBQ、クリスマス会、社員旅行など）

＜応募から入社までの流れ＞
▼履歴書による選考
▼1次面接（Web面接OK）
▼2次面接（Web面接OK）
▼店舗体験（3時間程度 / 給与支給）
▼内定
※店舗体験では、実際の店舗の雰囲気を知っていただくため、実際に販売・接客を体験する予定です。
※応募から1ヶ月以内の入社が可能です。
◇ 寮・社宅・住宅手当あり
◇ 時短勤務制度あり

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応募はお早めにご検討ください。

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その一言で、その一手間で
「驚き」を届けに行く。

一言一言にこだわりながら商品のストーリーをお伝えするプレゼンターも
新しいアイデアを加えながらカカオの可能性を模索し続けるパティシエも。
その根幹にあるのは「チョコレートを通じて驚かせたい」という情熱。
あなたの情熱を隠し味に、私たちはこれからも世界中に「驚き」を届けます。

会社名

メゾンカカオ株式会社

事業
内容

全国に6店舗を展開するアロマ生チョコレートブランド「メゾンカカオ」
鎌倉の銀行跡地に構えるチョコレートブランド「チョコレートバンク」
和と洋の融合で日本らしさを表現するチョコレート和菓子ブランド「カカオハナレ」
メゾンカカオの原料栽培を担う湘南の自社農園「メゾンカカオファーム」
全ブランドの製品製造を手作りで行う工場「メゾンカカオファクトリー」

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応募定員あり：定員になり次第掲載終了

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