株式会社鮒忠の採用・求人情報

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株式会社 鮒忠
ABOUT
鮒忠の歴史

江戸時代から多くの飲食屋台や行商が出現し庶民の外食が発展した浅草。
 その浅草で戦後の焼け野原から復興していく中、登場したのが焼き鳥です。
その焼き鳥を大衆に広めたのが鮒忠の創業者、根本忠雄(故人)、焼き鳥の父です。
 元々、根本はどじょうやうなぎなどの川魚を中心に商売をしていましたが、 冬場は川魚がさっぱり獲れませんでした。そこで冬場のつなぎにしようと考えついたのが、鶏肉を串刺しにした焼き鳥でした。 鶏肉を使った焼き鳥の儲けを度外視して売りだしてみると大好評! 目と鼻の先の吉原にも深夜まで売って歩き、根本が千束に開いた店は繁盛しました。浅草千束で生まれた焼き鳥は今では庶民の味の代表です。
  • 昭和25年頃の鮒忠浅草本店前で撮影した当時の従業員の集合写真
  • 鮒忠創業者、根本忠雄
PHOTOS
会社紹介
  • 浅草千束通り沿いにあります、鮒忠本社入口の写真です。2階はケータリングサービス事業部、3階は管理本部の事務所となっております。
  • 本社2階のケータリング事業部は、若手が多く活躍しております。在籍しているメンバーの約半数が20代で、活気のある職場です。
  • 足立区にある鮒忠の食品工場の写真です。当社の工場は、お弁当を1日20000食まで製造できる事が最大の特徴です。年中無休でお届けさせていただきます。
  • 5月22日は鮒忠が「うなぎの未来を考える日」として公式に認定・登録しています。限りある天然資源のうなぎを絶滅から守り、うなぎの生態・食文化を知ってもらう事を目的として制定しました。定期的にうなぎ周知イベントも行っており、写真はイベントの一部写真です。
BUSINESS
事業内容
創業74年、やきとり発祥の老舗企業。
  • おもてなし
    事業部
    都内を中心に直営7店舗、FC20店舗の飲食店を展開している事業部です。70余年の老舗、鮒忠の伝統を生かし国産うなぎ、焼き鳥をメインに扱っております。昨年5月には、江戸の粋をテーマにした、浅草花川戸店がオープンし連日大盛況となっております。
  • フードサービス
    事業部
    卸売販売を柱に営業活動を行っている事業部です。お客様はスーパー、飲食店、精肉店、居酒屋が中心ですが各営業所では小売り販売も行っており、一般のお客様も連日数多くご利用いただいております。
  • ケータリング
    サービス事業部
    お客様のご希望の時間にお弁当やパーティー料理をお届けする事業部です。足立区保木間にISO22000を取得した鮒忠の食品工場があり、工場内で作った製品をお客様にお届けします。お弁当は一日20000食まで製造可能で、年中無休でお届けさせていただいております。
MEMBERS
従業員紹介
  • おもてなし事業部
    サービス担当社員
  • ケータリング
    サービス事業部
    営業社員
  • フードサービス
    事業部
    経理社員
PHOTOS
社内懇親会
鮒忠では4か月に1度、社内懇親会を行っております。
毎年新入社員は、この懇親会を通じて少しずつ職場に馴染んでいく姿が見られます!
  • シンフォニー東京湾クルーズに乗船し、ランチバイキングを食べた際の写真です。レインボーブリッジやお台場、羽田空港など東京のシンボルを巡りながら、バイキングを食べるという贅沢な時間を過ごしました!
  • チームラボプラネッツ豊洲に行った際の写真です。
    insta映え写真を撮ってくるというテーマの元、各チームで自由に行動しました。幻想的な景色に興奮した様子で、はしゃいでいる姿が印象的でした!
  • ボウリング大会を開催した時の写真です。合計スコアを各チームで争い、優勝チームには豪華景品という企画内容でした。
    白熱した勝負に思わず大きな声がでてしまうような大盛り上がりな懇親会となりました!
  • 豊洲でBBQを行った時の写真です。男性は火おこし、女性は食材の準備を分担して行いました。普段あまり接する機会のない従業員同士、コミュニケーションをとりながら協力して準備を進め、猛暑の中でしたが、よく食べよく笑い、和気あいあいとした賑やかな懇親会となりました!
MORE INFO
高齢者支援
鮒忠の伝統の味を守り伝え、お客さまに満足していただくには、長い歴史を支えてきたベテラン従業員あってこそという考えの下、高齢者が働き続ける職場の環境整備を最重要課題として取り組んでおります。社内の経営方針では、希望者全員を65歳まで委託として再雇用、健康状態が良好ならさらに75歳までパートタイマーとして再雇用するという制度を決めました。また、神楽坂にありますおやじの唐揚げ歩は、60歳以上のシニアスタッフだけで切り盛りする唐揚専門店としてシニア従業員の活躍する場を設けております。もちろん他の事業部でもシニア従業員の方が働ける環境を整えております。現役復帰をお考えの方、是非ご相談・ご応募ください。
MESSAGE
会社説明・ご相談等
「気になる求人があるから詳しい話を聞きたい」等のご相談がありましたらお気軽にご連絡ください。
担当の者から、具体的な仕事内容や条件等の説明をさせていただきます。
必要があれば随時、会議室を使用した会社説明会を行います。
連絡先:03-3875-5131
COMPANY
会社情報
会社名 株式会社鮒忠
事業内容 ケータリング事業
レストラン事業
卸売事業
フランチャイズ事業
企業
WEBサイト
http://www.funachu.co.jp
所在地 東京都台東区浅草5-6-4 株式会社鮒忠 本社
(つくばエクスプレス浅草駅から徒歩11分)
(東武浅草線、都営浅草線、東京メトロ、「浅草駅」から各歩13分)
CAREERS
採用情報
現在、下記の職種で募集を行なっています。
応募を検討される方は、以下のページをご覧ください。
中途採用

経理(一般事務含む)

給与
197,500円~
※ 定額残業手当15h
  固定深夜手当10h含む
賞与は業績に応じて年2回(昨年度実績:年2回)
勤務地
東京都足立区
足立区保木間5-21-22
勤務
時間
08:00~17:00

配送(足立区)

給与
197,200円~
※ 定額残業手当15h
  固定深夜手当10h含む

賞与は業績に応じて年2回(昨年度実績:年2回)
勤務地
東京都足立区
足立区保木間5-21-21
勤務
時間
05:00~14:00

品質管理

給与
197,200円~
※ 定額残業手当15h
  固定深夜手当10h含む

賞与は業績に応じて年2回(昨年度実績:2回)
勤務地
東京都足立区
足立区保木間5-21-21
勤務
時間
09:00~18:00

ルート営業(台東区)

給与
205,100円~

※ 定額残業手当15h
  固定深夜手当10h含む

賞与は業績に応じて年2回(昨年度実績:2回)
勤務地
東京都台東区
台東区浅草5-6-4
勤務
時間
08:30~17:30

卸売営業

給与
197,500円~
※ 定額残業手当15h
  固定深夜手当10h含む

賞与は業績に応じて年2回支給(昨年度実績:2回)
勤務地
東京都足立区
足立区保木間5-21-22
勤務
時間
シフト制
アルバイト・パート採用

調理(足立区)

給与
時給 1,013円~1,013円
勤務地
東京都足立区
東京都足立区保木間5-21-21
勤務
時間
10:30~17:00
10時以降に始業

商品管理(足立区)

給与
時給 1,013円~1,013円
勤務地
東京都足立区
足立区保木間5-21-22
勤務
時間
05:00~10:00

弁当梱包・運搬・食材補給(足立区)

給与
時給 1,013円~1,013円
勤務地
東京都足立区
台東区浅草5-6-4
勤務
時間
夜勤・深夜・早朝(22時~7時) / シフト制

清掃(足立区)

給与
時給 1,013円~1,013円
勤務地
東京都足立区
足立区保木間5-21-15
勤務
時間
シフト制

品質管理

給与
時給 1,013円~1,200円
勤務地
東京都足立区
足立区保木間5-21-21
勤務
時間
シフト制

鶏肉加工処理(足立区)

給与
時給 1,013円~1,013円
勤務地
東京都足立区
足立区保木間5丁目21-22
勤務
時間
シフト制

事務(足立区)

給与
時給 1,013円~1,013円
勤務地
東京都足立区
足立区保木間5-21-15
勤務
時間
シフト制

接客又は調理補助スタッフ

給与
時給 1,050円~1,050円
勤務地
東京都台東区
台東区浅草1-16-9 丹波ビル1階
勤務
時間
11:00~22:00
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