A.tanzi
Q:会社、仕事を選んだ理由は?
元々、アルバイトで接客業務をしていたのが楽しかったというのもあり、人と接する仕事をしたいと思ってました。そんな時、高校の先生から紹介されたのが「鮒忠」でした。興味を持ち自分で調べてみると、多業態でお洒落なお店が多いという印象を受けました。私自身、お洒落なお店に行くことが大好きで、ここならお客様と一緒に楽しい時間を共有できるのではないかという思いが決め手となり、入社を決めました。
Q:やりがいは?
皆で和気あいあいと働くのも良いのですが、席が満席になり忙しい中で業務をこなせた時は、充実感を感じてやりがいを感じます。私が現在配属されている浅草花川戸店は、浅草駅からすぐ近くの場所にあるので、浅草でイベントがある時は気合をいれつつもわくわくしながらお店に向かいます。業務後、従業員同士で雑談をするなにげない時間も私にとって大切な時間です。
Q:これからの目標は?
今はホールでの接客がメイン業務です。入社当初は、お客様からの「美味しかったよ」や「またくるね」という言葉が私にとって大きな支えとなっていました。しかし、そのお客様からいただいていた言葉や言動は、私一人だけでなく、従業員全員がしっかりとしたサービスを行わなければ生じない事だと分かってきました。そんな中で、後輩を教育する面に興味が強くあります。入社2年目で私自身、まだまだ成長途中ですが将来的にはお店を管理する立場になり、「焼き鳥といったら鮒忠!!」と世界中の皆が口をそろえるぐらいの有名な老舗企業にしたいです。