パティシエ / エコール・クリオロ株式会社

女性管理職登用実績あり試用期間あり急募！内定まで2週間

洋菓子店クリオロのパティシエ/月9日休み/夏季休暇最大9連休/賞与昇給年2回

仕事内容

■主な業務
・洋菓子の製造
・新商品開発
・担当業務（材料、包材などの発注、在庫管理など）
・翌日の仕事の準備（器具、用具の準備など）
・清掃

クリオロでは、ほぼすべての商品を自社工房内でパティシエが手作りしています。
店頭に並ぶ商品の種類は豊富で、ネット販売も行っています。

生菓子、焼菓子、パン、チョコレートの部署に分かれ、定番商品のみならず、季節によって15～25種類ほど商品を入れ替えて、様々な種類のスイーツを製造しています。

部署は全部で4つ
◆ポスト・アントルメ（生菓子）
◆ポスト・ビスキュイ（焼き菓子）
◆ポスト・ビノワズリー（パン）
◆ポスト・ショコラ（チョコレート）

朝の生ケーキの仕上げはポスト・ビノワズリーを除き全員で取り掛かり、その後部署に分かれて仕込みをします。

＜仕事のやりがい＞
世界コンクールで優勝したケーキをはじめ、商品のクオリティーには自信あり。
そのハイクオリティーなスイーツの製造に関わることで、パティシエとしてのスキルは格段に上がっていきます。
また、サントスシェフをはじめ、将来独立を考えていたり、コンクール優勝を目標に掲げていたりと、スキル・モチベーションともに高いスタッフが多く、周りから多くの刺激を受けながら仕事に取り組むことが出来ます。

新しい事を積極的に取り入れる文化で、社内コミュニケーションツールには社内SNSを使っています。会社の情報は常にスタッフにもオープンになっており、風通しがいいのも魅力です。先輩後輩関係なく、お互いをリスペクトして日々仕事に取り組んでいます。

クリオロで働く人たちを紹介するWEBメディア
「クリオロのレシピ」
https://ecolecriollo.com/sp-blog/

応募資格・条件

学歴不問

学歴不問 / 経験者のみ募集
【必須要件】
パティシエ経験5年以上

【歓迎要件】
5名以上のチームでの製造経験

＜こんな方を求めています＞
・パティシエとしてのスキルを磨きたい方
・お菓子に対しての探求心を持っている方
・会社の取りくみに積極的に参加してくれる方
・臨機応変な対応が可能な方

募集人数・募集背景

増員

勤務地

駅から徒歩5分以内転勤なし

東京都板橋区向原３－９－２サントスビル2階（最寄駅：小竹向原）
自転車通勤可能
交通費支給上限月3万円

アクセス

小竹向原駅より徒歩3分

勤務時間

シフト制
6:00~15:00
※20~40時間程度残業あり

給与

月給 232,440円～ 292,540円（※想定年収 3,100,000円～ 4,100,000円）
■残業30時間分の固定割増手当含む
例：月給232,440円場合固定割増手当41,740円（30時間分）
超過分は全額支給します

■経験・能力を考慮の上、決定
■上記金額とは別途、年2回の賞与あり
■試用期間3ヵ月有り（条件変更なし）

年収例

3,100,000円 / 入社1年目・スタッフ
4,200,000円 / 入社4年目・リーダー
5,500,000円 / 入社6年目・マネジャー

休日休暇

夏季休暇年末年始休暇

◆週休2日制（月9日休み）
◆有給休暇（取得率約71.9%）
有給取得を会社でバックアップしています！
◆夏季休暇(公休含め、連続9日間取得可能)
海外旅行などに行くスタッフも多数！
◆冬期休暇(公休含め、連続4日間取得可能）
◆慶忌休暇

福利厚生

雇用保険労災保険厚生年金健康保険交通費支給あり時短勤務制度あり

◆昇給年2回（5月、11月）
◆賞与年2回(7月、12月)
◆社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金)
◆定期健康診断
◆交通費(月3万円まで支給)
◆社員割引・グループ間社員割引制度あり（20％OFF）
◆結婚祝い金
◆出産祝い金
◆制服貸与（ズボン以外の上着、帽子、エプロンなど）
◆セミナー参加など受講料全額負担
◆食事会年2回
◆ワークショップや研修もあり
◆休憩室に給湯器、給茶機あり。

写真

一緒に働くメンバーです。いい意味で上下関係があまりなく、フランクな雰囲気です。困ったことがあればすぐに相談でき、安心して働けます。
サントスシェフはとても気さくな方で、パティシエ達とも頻繁にコミュニケーションを取っています。シェフ自ら技術指導を行う事もあります！
オフィスは小竹向原駅徒歩3分の閑静な住宅街にあり、通勤ラクラクです！自電車通勤もOKです。
パティシエとしての技術を磨きたい方大歓迎！ハイクオリティーなスイーツの製造スキルが身につきます！

こちらの求人は応募定員に達し次第予告なく掲載終了となります。
応募はお早めにご検討ください。

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クリオロ
「時代に合ったおいしいもの」で幸せに

サントス・アントワーヌのパティスリー

会社名

エコール・クリオロ株式会社

事業
内容

サントスシェフのオリジナル洋菓子、そして関連する「おいしいものにこだわった」商品を、本店や中目黒店、インターネット販売、百貨店などの催事で販売。

◆取り扱い商品
◎洋菓子
（生ケーキ、焼き菓子、マカロン、糖質制限スイーツ、チョコレート、夏季にアイス、ゼリー）
◎パン
（クロワッサン、ブリオッシュ、食パン、調理パンなど）
◎ドリンク
（コーヒー、紅茶、ワイン）

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応募定員あり：定員になり次第掲載終了

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