あんかけスパチャオ・ひつまぶしの(株)モリタの採用・求人情報

careers at
株式会社モリタ
あんかけスパゲティ、ひつまぶし。
「なごやめしに関わる仕事」を
してみませんか?
MESSAGE
お仕事を探しているあなたへ
試行錯誤を楽しみ
感謝の気持ちをもって
愚直に歩んでゆける
仲間を募集します。
私たちは、飲食企業です。
あんかけスパゲティ、ひつまぶし、そして蕎麦。

私たちは何より皆でひとつになって料理空間をつくるのが楽しい。私たちの愛する素晴らしい料理を多くの方に食べてもらってハッピーになってほしい、共感の輪を広げたい、と思っています。

■素晴らしい料理空間をつくる為に私たちは、年齢・経験・社歴等関係なしに、皆で寄って試行錯誤することを始めます。より良い価値を付加しようとあらゆる可能性を想定し、とことん考え抜くことを楽しみます。

■皆でひとつになる為に私たちは、コミュニケーションにおいて立場の上下は関係なしに、それぞれの意見に耳を傾けていきます。それぞれのよいところを探し、気配りとフォローを忘れず、共感し、感謝します。

現状に安住することなく、皆で同じ方向の理想の未来に向かって、愚直に、真面目に頑張っていきましょう。
ABOUT
私たちについて
私たちは、私たち自身が縁(えん)あったこの「なごやめしに関わる仕事」にプライドを持ち、これを通じてつながったすべてのお客様をハッピーにしたいと、心底願っています。
  • 【スパゲティハウス チャオ】
     「あんかけスパゲティ」の名前が広まる以前よりこのスタイルにこだわり、創業39年を迎えました。スパイシーさに頼らない、奥深い甘味のソースは他の追随を許さない唯一無二の美味しさと、私たちは自負しています。
  • 【稲生(いのう)】
     中はふっくら、皮はパリパリ感のある強めの焼きで香ばしく仕上げた「ひつまぶし」をご提供します。真心こもった一期一会のサービスとおもてなしの店づくりを常に目指し、創業から25年を過ぎました。
MESSAGE
私たちの歩み
ただ感謝
ただ愚直に
試行錯誤の40年
昭和54年11月、名古屋駅程近くの立地に「スパゲティハウス チャオ 第5堀内ビル店」を開業しました。この味ならばお客様とつながれるのではないか、その確信を得た店です。

それから今日までただ愚直に走り続け、いつしか私たちの料理は“なごやめし あんかけスパゲティ”″名古屋名物 あんかけスパゲティ″と呼んで頂けるようになりました。

お客様にハッピーをお届けする為に私たちができること…試行錯誤を重ねた末、平成3年10月に“なごやめしの中のなごやめし”とも言えるひつまぶしの店「稲生(いのう)」業態に到達。

そして満を持して平成19年10月、名古屋では馴染みのまだ薄い業態、手軽さ極めた立ち食いスタイルの「文花そば(ぶんかそば)」業態にもチャレンジすることと致しました。

たくさんのお客様に愛して頂けるようになり、有難いことに店舗も順調に増やすことができております。日々のご来店に感謝し、素晴らしい料理を日々ご提供できる様ただ愚直に、試行錯誤を繰り返しています。
PHOTOS
「スパゲティハウス チャオ」は名古屋市中心に愛知県内7店舗。
「ひつまぶし 稲生」は名古屋市内に2店舗、三重県に1店舗。
そして「文花そば」も名古屋市内に1店舗。
本部セントラルキッチンは愛知県豊明市。

自慢の「あんかけソース」は本部セントラルキッチンにて、ただただ愚直に、コトコト真面目に製造しています。
  • 「あんかけスパゲティ」の代表、一番人気であり看板商品の「ミラカン」。
    あんかけスパゲティの商品名は独特。とてもユニークなものがあります。
  • 食べ方独特、ひつまぶし。
    一杯目はそのまま鰻の美味しさを。
    二杯目はネギとワサビの薬味を散らして。
    三杯目は薬味の上から熱いダシをかけて「茶漬風」に。
  • 「初心者でも簡単にできる料理です」とは申しません。お客様にお腹いっぱいは勿論、胸いっぱいになって頂ける素晴らしい料理の提供の為に、新人もベテランも日々勉強。
  • “早い・安い・旨い”の立ち食いスタイルの蕎麦屋「文花そば」も展開。ご注文頂いてからご提供までの驚異的なスピードは自慢ですし、蕎麦麺もダシも全てがこだわりの詰まった本気の自家製です。
MORE INFO
  • あんかけスパゲティの命であり、私たちのプライドそのもの、自家製ソース。大手では決してやらない愚直な行程で、心込めてコトコト真面目に煮詰めていきます。
  • 「あんかけスパゲティ」朝の仕込み。引き締まった空気が流れる真剣な瞬間。時間との勝負ですが、熱意だけは抜けません。
  • 「ひつまぶし」朝の仕込み。新鮮なうなぎを毎日市場から取り寄せています。美味しさの秘訣は命への感謝と、料理への愛情。
  • 仲間への感謝と配慮をもってコミュニケーションを取り、チームワークを大切に。社員・パートさん・アルバイトさんの垣根を越えて、日々意見を交換し合っています。
  • 「麺盛り」。観光のお客様がこのシーンを写真に収められることも多いです。
    オープンキッチンの店では、お客様の視線を常に感じながら、適度な緊張感のなか営業しております。
  • 定例の店長会議。
    仲間に対し自らの所信と成果を表明するのも、批判を受けとめるのも、大事な修練といえます。誇るべき取組を説得力もって披露した先には大きな賞賛が。
  • 美味しさとともに、スペース効率と提供時間短縮を追求し続ける厨房。ひとりでも多くのお客様に、できるだけお待たせしない。厨房においても多くの女性スタッフが活躍しています。
BENEFITS
福利厚生
目指すのは、辞めたくなくなる良い会社
  • 社会保険完備
    安心して長く働き続けて頂ける基礎は、しっかりと整っております。ご安心ください。
  • 年2回の賞与・昇給チャンス
    賞与は年2回。昇給(昇進)のチャンスも常時あります。あなたのやる気にしっかり応える会社です。
  • 充実の手当
    残業手当はもちろん。役職手当、家族手当、住宅手当など、充実した手当をご用意。もちろん、超過勤務分もすべてお支払い致します。
  • 公休 月8日
    残業削減
    過剰な負荷が生じないように、社員全員の、ワーク・ライフ・バランスを大切に考えています。仕事と生活の調和を目指す方へ。
MORE INFO
採用までの流れ
▼Step:1|エントリー
応募フォームからご応募、またはお電話でのエントリーを承ります。
☎︎0562-98-1210

▼Step:2|面接日程のご連絡
面接日程をお電話またはメールにてお知らせいたします。

▼Step:3|面接
《お持ちいただくもの》
写真付き履歴書、職務経歴書、ご本人様確認書類(免許証等)、筆記用具

▼Step:4|採用決定
採用が決定しましたら、お電話またはメールでお知らせいたします。
MORE INFO
パートさん
アルバイトさん
大募集中です
働き方の多様化が進む今、モリタではパートさん・アルバイトさんへの待遇も強化しております。
労働時間や能力に応じて、責任ある業務を積極的にお任せします。
もちろん、責任ある業務への待遇は、正社員に準じたものをご用意。
ご応募やご質問はお気軽にお寄せください。
COMPANY
会社情報
会社名 あんかけスパチャオ・ひつまぶしの(株)モリタ
事業内容 ■あんかけスパゲティ「スパゲティハウスチャオ」
■ひつまぶし「稲生(いのう)」
私たちは“なごやめし”と呼ばれる素晴らしい料理を日々ご提供できる様ただ愚直に、試行錯誤を繰り返している飲食企業です。
企業
WEBサイト
http://www.ciao-morita.co.jp/
所在地 愛知県豊明市栄町大蔵下81番地3
CAREERS
採用情報
現在、下記の職種で募集を行なっています。
応募を検討される方は、以下のページをご覧ください。
中途採用

店長候補/深夜なし◆イオンモール大高店内

給与
月給 220,000円~420,000円
※前職での所得を考慮し、相談の上給与を決定。
※給与は固定残業代3万4000円~6万6000円を含む/30時間(超過分別途支給)

[年収例]
■30歳(3年目)・店長/年収410万円(月…
勤務地
愛知県名古屋市
名古屋市緑区 イオンモール大高店内
勤務
時間
シフト制

幹部社員(総合職:営業企画・人事総務・品質管理他)

給与
月給 380,000円~490,000円
※前職での経験・所得を考慮し、相談の上給与を決定。
※給与は固定残業代3万4000円~6万6000円を含む/30時間(超過分別途支給)

[年収例]
■40歳(4年目)・SV/年収600万…
勤務地
愛知県名古屋市
名古屋市他(本部:豊明市)
勤務
時間
シフト制

店長候補・店舗営業スタッフ◆アピタ稲沢店内

給与
月給 220,000円~420,000円
※前職での所得を考慮し、相談の上給与を決定。
※給与は固定残業代3万4000円~6万6000円を含む/30時間(超過分別途支給)

[年収例]
■30歳(3年目)・店長/年収410万円(月…
勤務地
愛知県稲沢市
稲沢市天池五反田1番地 アピタ稲沢店内
勤務
時間
シフト制

店長候補・店舗営業スタッフ◆エアポートウォーク内

給与
月給 220,000円~420,000円
※前職での所得を考慮し、相談の上給与を決定。
※給与は固定残業代3万4000円~6万6000円を含む/30時間(超過分別途支給)

[年収例]
■30歳(3年目)・店長/年収410万円(月…
勤務地
愛知県
西春日井郡豊山町 エアポートウォーク内
勤務
時間
09:00~23:00

店長候補・店舗営業スタッフ

給与
月給 220,000円~420,000円
※前職での所得を考慮し、相談の上給与を決定。
※給与は固定残業代3万4000円~6万6000円を含む/30時間(超過分別途支給)

[年収例]
■30歳(3年目)・店長/年収410万円(月…
勤務地
愛知県/三重県
勤務
時間
09:00~23:00
アルバイト・パート採用

業績好調により急募!店舗営業スタッフ

給与
時給 950円~
■伏見店 950円~(高校生930円)
 21時以降150円アップ:時給1100円~
 研修期間100h/時給-50円※高校生除く
■栄町ビル店950円(研修中930円)
■JR名古屋駅太…
勤務地
愛知県名古屋市・稲沢市・西春日井郡/三重県桑名市
勤務
時間
1日4h以内OK / 週2~3日からOK / 土日祝のみOK / シフト制

業績好調により急募!ホールスタッフ◆アピタ稲沢店内

給与
時給 930円~
時給930円(21時以降1080円)
土日祝:時給980円(21時以降1080円)
研修期間なし
※能力に応じて、その都度昇給あり
勤務地
愛知県稲沢市
稲沢市天池五反田1番地 アピタ稲沢店内
勤務
時間
1日4h以内OK / 週2~3日からOK / 土日祝のみOK / シフト制

業績好調により急募!キッチンスタッフ◆アピタ稲沢店内

給与
時給 930円~
時給930円(21時以降1080円)
土日祝:時給980円(21時以降1080円)
研修期間なし
※能力に応じて、その都度昇給あり
勤務地
愛知県稲沢市
稲沢市天池五反田1番地 アピタ稲沢店内
勤務
時間
1日4h以内OK / 週2~3日からOK / 土日祝のみOK / シフト制
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