中途採用(正社員)

販売 / 株式会社絶好調

店長候補・料理長候補

仕事内容

(株)絶好調では店長をそのお店の経営者として捉え、大きな裁量を持って、存分に力を発揮していただきます。

店舗運営全般に関わっていただき、売上収支管理、人財育成、チームづくり、販促活動、顧客管理などを行います。自己の得意とする飲食力を活かし、料理・酒・接客・お客様づくりなどの向上をしていただきます。
毎月の店長勉強会では計数管理やリーダーシップが学べてどんどん成長できます。

店長業務の最も重要なことは「人財育成とチーム作り」と考えています。
これまでの経験や人間力を活かして、メンバーと共に「自分が大切な人と行きたくなるようなお店」を作っていってください。

【 こんな方歓迎 】
◇将来独立したい方、店長業大好きな方、経営幹部候補、大歓迎!!◇
既存店の業務委託での独立も可能です。当社の炙縁、魚串炙縁は業務委託の独立の店舗です。
“自分のお店”と思って仕事に取り組んでください。将来に役立つスキルを身につけることができます。
当社から独立し、繁盛店を経営している者が現在6名います!

■将来自分のお店を持ちたい!という夢のある方
■店長として店舗経営力を活かしたい方、学びたい方
■料理の知識や調理技術を活かしたい方、学びたい方。調理師免許取得できます!
■お酒の知識や調理技術を活かしたい方、学びたい方。利酒師など資格取得できます!
■接客の知識や経験や活かしたい方、学びたい方。S-1サーバーグランプリで優勝者輩出してます!
■チームで何かをすることが好きな方、人と関わる仕事が好きな方
■店舗オープンのあらゆる業務に携わり、経験を積みたい方
■お客様の感動や笑顔のために手間や時間や努力を惜しまない方

応募資格・条件

飲食店経験者優遇

募集人数・募集背景

株式会社絶好調は西新宿を中心に直営5店舗、系列3店舗の飲食店を運営しております。
業績好調につき2017年6月、9月に西新宿に新店舗を2店舗をオープンいたします。
店舗拡大に伴い店長(候補)及び料理長(候補)を募集いたします。

勤務地

東京都西新宿7-16-12 新YSビル3F(最寄駅:新宿駅)
東京都西新宿1-3-13 I&Kビル2F(最寄駅:新宿駅)
西新宿
・絶好調てっぺん新宿店
・ROBATA幸
・燗アガリ
・肉ビストロ灯
・焼鳥けいじ
・仮称燗アガリはなれ(新店)6月オープン予定
・仮称ROBATA幸はなれ(新店)9月オープン予定
※基本的に新宿以外の店舗への配属はありません。

アクセス

各店新宿駅徒歩2分~10分圏内

勤務時間

13:00~24:00(休憩あり・シフト制)

給与

正社員 月給27万円~50万円
※試用期間1ヶ月:給与は相談の上決定。
※経験・実力を考慮します

[年収例]
年収400万円(26歳/入社2年目)
年収500万円(24歳/入社5年目)

休日休暇

月8日 年末年始・夏期休暇・慶弔

福利厚生

役職手当、資格手当、家族手当、業績連動での賞与、社内イベント、研修制度、合宿(店長のみ、全員参加の2種)、社員旅行
●飲食代1万円支給(ほかの飲食店の勉強や、デートの食事にも使えます☆)
●従業員割引(本人50%OFF、親族・恋人・卒業生30%OFF)
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採用情報
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