株式会社ゆう幸の採用・求人情報

くら吉は、「旬・菓・創 くら吉」（こだわりの地域素材を活かした創作菓子）をブランド・コンセプトに掲げ、
熟練の菓子職人による創作菓子を展開しています。
地域のこだわりの素材にスポットライトをあて、さらなる進化と事業成長を目指してまいります。

株式会社ゆう幸代表取締役会長兼社長佐々木幸生でございます。
当社は、秋田発の菓子ブランドくら吉を運営しております。

くら吉は「旬・菓・創 くら吉」（こだわりの地域素材を活かした創作菓子）をブランド・コンセプトに掲げ、職人による丁寧な手作業の菓子創りを行っております。

当社は菓子製造メーカーでありますが、技術力はその範疇にとどまりません。菓子メーカーでは、一般的に原材料として加工された果実等を問屋様から仕入れ、それぞれの製造技術において加工し販売をしております。当社においては、素材から菓子の原材料として、当社の信頼のおける生産者様から直接仕入れ、当社の工場において目の届く範囲で、私共の菓子職人が手作業で菓子の原材料として加工処理を行なっています。菓子製造技術のカテゴリーに留まらず、広く加工技術を有しお客様に確かなお品物をお届けできる体制を構築しています。

私共の菓子創りの姿勢や考え方について多くの百貨店バイヤー様にご理解いただき、店舗網はくら吉角館本店、くら吉西武秋田店の秋田県内のみならず、2019年には秋田県外初出店となるくら吉仙台藤崎店を出店し、また、2020年には首都圏百貨店初出店となるKURAKICHI松屋銀座店、さらに2021年6月には東京・渋谷地区初出店となるくら吉渋谷東急フードショー店、
2022年10月には大阪発出店となるくら吉阪急うめだ店、同年11月にはくら吉西武池袋店、
2023年11月には東京・二子玉川地区初出店となるくら吉玉川髙島屋S•C店を開店するなど
主として国内百貨店市場において業容を拡大してまいりました。
2026年には初の国外店舗を台湾に出店する予定で対象市場を国外へも展開する予定でございます。

事業を通じて直接生産者の方々との交流の中で、自らの生産物へのこだわりや栽培プロセス等へのこだわり、ご苦労を肌で感じさせていただいております。お客様へより良いものをお届けしたい、そうした生産者の方の情熱も、くら吉の菓子を通して皆様にお伝えすることが私共の使命だと感じ、菓子創りを行う立場におきまして責任を感じております。こだわりの地域素材を活かした創作菓子の事業を展開することで、菓子メーカーとしての当社やそのグループの経営力強化だけでなく、連携してくださる生産者の方の所得向上等を通じ、持続可能な生産及び消費のシステムの構築を目指し、持続可能な開発目標（SDGs）の目標にも適う事業を行なっております。

「安心・安全かつより良い希少な素材を活かした菓子を技術を持った職人が手作業で製造する」という我々が普段から実践し続けている企業は、地域社会において必要な存在ではないかという自負があります。これからも私共は挑戦を続け、さらなる進化と事業の成長を目指して参ります。

今後ともより一層のご支援とご鞭撻を賜りますよう、よろしくお願いいたします。

お菓子の価値は、味だけでは伝わりません

どんな地域の素材を使い、
どんな考えで作られ、
どんな価値を創出しているのか。

ストーリーやブランドの背景まで正しく伝わってこそ、
お客様は納得して商品を選んでくださる。
くら吉は、そう考えています。

⸻

価値をぶらさずに伝えるために

くら吉では、
販売マニュアルを厳格に定めています。

それは、
接客の質を画一化し、
くら吉としての価値を、
どの売場でも正確に再現するためです。

商品説明の考え方、
言葉の選び方、
お客様への向き合い方まで。
すべてに明確な基準があります。

誰が売場に立っても、
商品の本質が歪まないこと。
それが、私たちが最も大切にしている前提です。

⸻

その上で、求めていること

型を覚えることが、
この仕事のゴールではありません。

なぜこの言葉を使うのか。
なぜこの順番で伝えるのか。

その背景を理解できた人ほど、
同じ接客でも、
お客様への伝わり方に差が生まれます。

マニュアルは、
考えなくていいためのものではなく、
考えるための土台です。

理解した人ほど、
接客は楽しくなり、
売場での手応えも大きくなっていきます。

⸻

くら吉が考える「販売」の役割

同じ商品を扱い、
同じ接客をしていても、
理解の差が、伝わり方の差になります。

その差が、
お客様からの信頼になり、
ブランドの積み重ねになります。

売る人も、
売場も、
ブランドの一部である。

それが、
くら吉の販売です。

■ 選考の流れ
応募
↓
書類確認
↓
面接
↓
内定

■ 面接について
形式：対面またはオンライン
時間：20分程度

■ 入社時期
現在のご都合や勤務開始可能時期を考慮のうえ、調整いたします。
お気軽にご相談ください。