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中途採用(正社員)

カジュアルレストランのスーパーバイザー ※完全週休2日制、U・Iターン支援あり(引越し費用全額負担) / 株式会社ワイズテーブルコーポレーション

仕事内容
イタリアンとバー、和食を融合させたレストラン『XEX(ゼックス)』や、本格イタリアンの味が楽しめる『SALVATORE CUOMO(サルヴァトーレ・クオモ)』などを運営する当社。

あなたにはスーパーバイザーとして、直営店のエリアマネージメント(複数店舗を担当いただきます)や、FC店舗の経営支援をお任せします。

【具体的にお任せしたいこと】
「売上・原価管理」「スタッフの育成方法の立案」「広告戦略」「マニュアルやレシピの作成」「キッチンマネジメント業務」など。あなたの得意分野を活かせる業務に注力し“スペシャリスト”として、活躍していただくことができます。

◎売上・原価管理
直営店やFC店舗の売上や原価を管理。売上拡大を目指すと共に、仕入れ先や原価コストの見直しなどをサポートします。

◎スタッフの育成方法の立案
店舗で活躍するスタッフの育成方法を立案し、浸透させて欲しいと思います。

◎広告戦略
業績を伸ばすためのプロモーション戦略などを担当。デリバリーも展開しているため「どのエリアにどれだけのチラシを配布するか」という広告の計画を立てることも。

◎マニュアルやレシピの作成
「このエリアであれば、こうした料理が人気になる」などの戦略を立て、新しいメニューの開発を支援します。

◎キッチンマネジメント業務
各店舗の商品が、常に一定の味・見た目で提供されるよう、品質のチェックやオペレーションの管理等を行なっていただきます。

■1名のスーパーバイザーが担当するFC店舗は約3~10店舗。週に1度、店舗を訪問し、業績の報告などを行なっています。

※将来的に、SVから本部スタッフへのキャリアチェンジや、海外事業へ参画の可能性あり。その際は英語や中国語のスキルを活かしていただくことができます。
応募資格
<職種・業種未経験、第二新卒歓迎!>
◎学歴不問・ブランク不問。
◎接客や販売の経験、ソムリエ資格をお持ちの方は、仕事に活かすことができます。
◎英語や中国語など、ネイティブレベルの外国語が話せる方は、仕事に活かすことができます。

※「元教員」など、未経験からスタートした先輩たちが、活躍中です!
募集背景
『XEX(ゼックス)』をはじめとした本格派レストランを、国内外に100店舗以上の飲食店を展開している当社。2015年7月1日には東証二部へ上場し、近年では毎年約10店舗のペースで出店するなど、勢い良く成長を遂げています。2015年12月には銀座に「The Kitchen Salvatore Cuomo」。2016年6月にはフィリピンに新店をオープン。今後もFC店舗を含め、国内・海外にも積極的な店舗展開を行なっていくため、未経験から新たなスーパーバイザーをお迎えすることになりました。
勤務地
北海道札幌市
北海道
宮城県仙台市
宮城県
千葉県木更津市
千葉県船橋市
千葉県柏市
東京都新宿区
東京都中央区
東京都千代田区
東京都渋谷区
東京都港区
東京都豊島区
東京都
東京都
神奈川県
神奈川県川崎市
神奈川県
神奈川県
新潟県新潟市
石川県金沢市
愛知県名古屋市
愛知県尾張エリア
愛知県三河エリア
京都府京都市
京都府
大阪府大阪市
大阪府
大阪府
大阪府
大阪府
福岡県福岡市
福岡県
熊本県熊本市
熊本県
北海道・宮城・東京・神奈川・埼玉・千葉・富山・石川・新潟・愛知・静岡・兵庫・大阪・京都・広島・愛媛・福岡・熊本・沖縄の各店舗

※希望考慮。
※全国転勤なし!
※Uターン・Iターン歓迎。引越し支援あり。

▽店舗一覧
◎北海道・東北
札幌市、仙台市

◎関東
東京(23区内・23区外)、神奈川県(横浜市・川崎市・厚木市・海老名市)、埼玉県(さいたま市・越谷市)、千葉県(千葉市・船橋市・浦安市・柏市・木更津市)

◎北陸・東海
富山県(小矢部市)、石川県(金沢市)、新潟県(新潟市)、愛知県(名古屋市・刈谷市)、静岡県(浜松市)

◎関西・中四国
兵庫県(姫路市)、大阪府(大阪市・豊中市)、京都府(京都市)、広島県(福山市・安芸郡)、愛媛県(松山市)

◎九州
福岡県(福岡市・北九州市)、熊本県(熊本市)、沖縄県(恩納村)

▼業態は以下
PIZZA SALVATORE CUOMO
The Kitchen Salvatore Cuomo
アクセス
各店舗による。
※詳しくはHPよりご確認ください。
勤務時間
10:00~23:00(実働8時間)

<シフト例>
10:00~19:00、14:00~23:00 
※店舗により時間は変わります。
給与
月給22万8000円以上
※あなたの年齢・経験・能力によって加給・優遇します。
※上記金額には、月45時間分のみなし残業代(6万9900円以上)が含まれています。
※超過分は別途全額支給します。
※地域により給与が異なるため、最低賃金は下回りません。

【月給のスタート例】
月給22万8000円(23歳/未経験)
月給29万円(25歳/経験2年)
月給35万円(30歳/経験5年)
月給46万円(37歳/経験7年)
休日休暇
◆完全週休2日制(月8~9日 ※シフト制)
◆冬期休暇
◆有給休暇
◆慶弔休暇
福利厚生
◆給与改定(年2回/3月・9月)
◆各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
◆交通費支給(上限月3万円)
◆みなし残業超過分
◆資格取得支援制度(※利き酒師・ソムリエなど、キャリアに応じて資格取得費用を負担)
◆資格手当(資格取得後、月5000円支給)
◆社員割引制度
◆産前・産後休暇制度、育児休暇制度 ※取得実績あり、復帰して活躍している社員もいます。
◆短時間社員制度(時短勤務制度)
◆海外研修
(※イタリア・フランス・アメリカなどでの実施実績あり。20名程の選抜メンバーで約1週間かけてワイナリー見学に訪れたこともありました)
◆ワイン講習会
◆各種研修制度
◆総合福利厚生サービス(ベネフィットステーション加入)
◆社内コンペ
◆定期健康診断

■提携家具付きシェアハウス ★U・Iターン歓迎!
従業員向け社宅としてシェアハウスと提携しており、月4~7万円で入居可能。敷金礼金(全額)、引越し代は会社にて負担します。
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