レストラン店長候補 / まさご

設立30年以上試用期間あり新規事業急募！内定まで2週間

【立川駅徒歩5分】新規オープンの和モダンなダイニング店のホールマネージャー

仕事内容

立川に新しくオープンした和食レストラン「まさご離れ」のホール責任者の募集です。オープニングスタッフとして新しい仲間とお店作りをリードして頂きます。

「まさご離れ」は、本格的な和食を提供する割烹会席料理の「まさご」が運営する、和ダイニング（16席）です。旬の素材にこだわり、創作料理の要素も取り入れた内容となります。客単価は5,000円~10,000円程度です。
仕事帰りの方、ご家族、カップル、友人など、様々な目的のお客様が訪れます。美味しい料理と最高のサービスで、お客様を笑顔にすることを目指しています。
レジ・会計、お客様のご案内、シフト表作成、アルバイト教育、ドリンクの仕入・在庫管理、料理・ドリンクの説明、配膳などをお任せします。
まさごの女将と連携しながら、まさごとまさご離れ全体の購買管理、FL比率のコントロールを担って頂きます。
ドリンクに関して、何を使っていくか、どうお客様に見せていくかや、お店のSNSでの宣伝等、お店を盛り上げることは、どんなアイデアでも提案して頂き、実行していける環境です。
「まさご離れ」では、プリフィクススタイル又はアラカルトでの料理提供を行っています。伝統的な和のスタイルではなく、洋のスタイルでのサービスを意識していきたいので、洋食系のサービス経験者の方を歓迎します。
ワイン、日本酒など、お酒の知識のある方を歓迎します。唎酒師、ソムリエの資格を持った人を歓迎します。

応募資格・条件

高校卒以上 / 経験者のみ募集
マネジメント経験、バイトリーダー経験、デシャップ経験、ドリンク（日本酒・焼酎・ワイン・その他）知識

募集人数・募集背景

新規開業のためオープニングスタッフを募集します。

勤務地

駅から徒歩5分以内転勤なし

立川和ダイニング「まさご離れ」
東京都立川市曙町2-8-5 立川シネマシティビル地下1階（最寄駅：JR立川駅）

アクセス

JR立川駅より徒歩5分、多摩モノレール立川北駅より徒歩3分

勤務時間

10時以降に始業

シフト制
1日あたりの実働時間：８時間
シフト例
・１４時００分～２３時００分（休憩時間６０分）

給与

月給 300,000円～ 350,000円（※想定年収 4,200,000円～ 4,800,000円）
※管理職としての採用となります。
※賞与年2回支給
※試用期間は3ヶ月です。そのほかの条件に変更はありません。

休日休暇

年末年始休暇

完全週休2日制
（日曜日・月曜日休み）
◇ 年末年始休暇

福利厚生

雇用保険労災保険厚生年金健康保険交通費支給あり

◇ 雇用保険
◇ 健康保険
◇ 労災保険
◇ 厚生年金
◇ 交通費支給あり

※感染症対策として以下の取り組みを行っています
◇ 消毒液設置

こちらの求人は応募定員に達し次第予告なく掲載終了となります。
応募はお早めにご検討ください。

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Careers at

まさご離れ

5月10日（火）OPEN 私たちと一緒に働きませんか？

会社名	まさご
事業内容	１．航空機用エンジンおよび宇宙機器を中心とした精密板金部品の設計・製造・組立２．インテリア・雑貨等の販売３．飲食事業

会社について詳しく見る

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応募定員あり：定員になり次第掲載終了

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