ORES COMPANY inc.の採用・求人情報

最終更新日： 2024年04月02日
ORES COMPANY inc.
山本のハンバーグ
私たちと一緒に、
100年続く店をつくりませんか
MESSAGE
－ モットー
全員主役
こんにちは、ORES COMPANY inc.です。

「山本のハンバーグ」で世界を元気にすること。
それは、私たちの目指す、ひとつの目標です。

私たちは、大切にしていることがあります。
それは、当社が掲げる「全員主役」というモットー。
そう、脇役は一人も居ません。

活躍している場所や、努力している場所。
それは表には見えないかもしれません。
ですが、その一人がいなければお客様に喜んでいただくサービスはできません。

大切なのは、「お客様のために」「仲間のために」「家族のために」
その先にいる相手を想い、目の前の仕事に全力で創造的に取組むことだと思います。

人生の主役は自分自身。
そして、うんと仕事を楽しんでください。

あなたには、そんな私たちの「心」を創る仲間になって欲しい。
より多くのお客様を常連にする、魅力あるお店を共につくりませんか！？ORES COMPANY inc.
ABOUT
私たちについて
味がおいしいというのは、大前提の話。
その上で、お客様にとって、
安心して楽しく食事のできる場所を提供するということが大切です。

また、一緒に働いている仲間たちにとって、イキイキと働ける会社であるために
これからも暖簾分けのお店を出し続け、活躍の機会を生み続けます。
そして、永く働けるよう、労働環境を整えていきたいと思います。

『山本のハンバーグ』がこれからも進化しつづけるために。

代表取締役社長 山本 昇平
  • 当店の名物「山本のハンバーグ」に使用する牛挽肉は「黒毛和牛」、他のハンバーグの牛挽肉は国産牛を使用しています。豚挽肉は北海道産銘柄豚「夢の大地豚」を使用しています。

    毎朝、生産地のわかる安全で新鮮な挽肉でそ日の分だけ愛情こめて練り上げて、お子様にも安心して食べていただけるハンバーグを作ってお客様のご来店をお待ちしております。
  • いまや行列ができる店として知名度を得た私たち。なんとお客様の1/3が常連のお客様です。

    しかしまだ企業規模は小さく、調理やオペレーションのマニュアルはありません。
    「どの店で食べても、いつもおいしい」と言っていただけるような仕組み作りやそのための社員の育成をあなたにお願いしたいのです。
MESSAGE
沿革
-2005-
「俺のハンバーグ山本」1号店オープン（恵比寿本店）
看板メニュー「俺のハンバーグ」開発

-2007-
株式会社俺カンパニーを設立

-2008-
「俺のハンバーグ山本 渋谷食堂」オープン
「Irishi PUB TAP BORROW？？」オープン

-2010-
「俺のハンバーグ山本 赤坂」オープン

-2011-
「俺のハンバーグ山本 高田馬場」オープン
「俺のハンバーグ山本 吉祥寺」オープン

-2013-
「俺のハンバーグ山本 自由が丘」オープン

-2015-
「俺のハンバーグ山本 台北本店」オープン

-2016-
「山本のハンバーグ 下北沢」オープン
「俺のハンバーグ山本 渋谷食堂」を移転
「Irishi PUB TAP BORROW??」クローズ
株式会社俺カンパニー本社を渋谷から恵比寿へ移転
「俺のハンバーグ山本」を「山本のハンバーグ」へ改名
「山本のハンバーグ 阿佐ヶ谷食堂」をオープン

-2017-
「山本のハンバーグ 下北沢」が「山本のハンバーグ 大岡山」と改名し移転・オープン
「山本のハンバーグ 六本松」オープン

-2018-
「山本のハンバーグ 太宰府」オープン
合同会社PUBLIC COMPANYをJVにて設立
合同会社PUBLIC COMPANYにより、"PUBTAP+"を恵比寿にオープン
「山本のハンバーグ 恵比寿本店」を改装

-2019-
「山本のハンバーグ 中目黒」オープン
「山本のハンバーグ Meat Ball and Wine 東京ドームシティ」オープン
株式会社挽肉と米をJVにて設立
「山本のハンバーグ 新橋食堂 / つくね 山本」オープン
「山本のハンバーグ 札幌miredo」オープン
「山本のハンバーグ 赤坂見附」が社内独立し、
株式会社やる気カンパニーによるのれん分け店舗となる
「山本のハンバーグ TerraceMall松戸」オープン

-2020-
山本のハンバーグ"EC販売を開始
株式会社挽肉と米により、「挽肉と米 吉祥寺」をテイクアウト販売開始
上記「挽肉と米 吉祥寺」オープン
「山本のハンバーグ 高田馬場」クローズ

-2021-
株式会社挽肉と米により、「挽肉と米 渋谷」オープン
「山本メンチカツセンター TerraceMall松戸」オープン
「山本のハンバーグ 恵比寿本店」クローズ
PHOTOS
働く環境
おいしいハンバーグだけでなく、私たちの笑顔でお客様を元気にしたい！

一緒に働く仲間が幸せであるために、
基本理念はこれからも、変わりません。
  • 当社では独立支援制度を整えているため、将来お店を任せることも可能です。実際に、赤坂店は独立した店舗。前職は焼肉店で働いていた赤坂店のオーナーは、6年で独立していきました！当社で身につけたスキルを活かして、キャリアアップができる環境です。
  • 当店のお客様は1/3がリピーターのお客様！地域のお客様とのつながりを重視した店づくりをしています。
    基本のメニュー、レシピは決まっていますがお客様の好みやニーズに合わせてできる範囲でアレンジして提供しています。
  • オススメメニューやこだわりの食材などを紹介したり。ご高齢の方や家族連れ、学生など、様々な世代のお客様がいらっしゃいます。ご高齢の方には、食感が柔らかいものや、味が薄めのものを勧めるなど、お客様に合わせて提案しています。
MORE INFO
俺ファーム
自社農園「俺ファーム」
無農薬栽培農家さんに指導いただきながら、小さいながらも自社農園をやっています。
目的はスタッフ教育と仲間同士の縁を深める機会作りです。
農作業を通じて生産者さんへの興味や感謝、
採れたての野菜の美味しさを知ることで野菜への興味。
俺ファームでの体験を通じて、
飲食の仕事に興味を持ち前向きに取り組むきっかけ作りをつくっています。
BENEFITS
福利厚生
  • 昇給、休日
    昇級年間2回（6月、12月）

    月８休（連休可）
    ※ 配属店舗により異なる
    半月毎に定められる勤務予定表により休みが決まります。その際、休み等の希望が有れば考慮致します。
    現在月10休の体制をとる為に採用・教育をおこなっています。
    有給休暇あり
    夏期休暇あり
  • 外食費支給制度
    毎月1人当たり5,000円まで食事代を支給し、気になるお店に行ける制度があります。
    いろいろな料理、サービス、店舗を経験・勉強機会を多くもらいたいという想いからできた制度です。
  • 親御様感謝制度
    スタッフのご両親を店舗にご招待し、お食事頂ける制度です。
    自分が働く姿を今まで育ててくれたご両親に見て欲しいという想いからできた制度。
  • 社内表彰制度
    毎年表彰パーティーを開催し、1年間で優秀だった個人及び店舗に対して表彰。
    表彰された個人には「夢ボックス」に希望した商品を授与。
    ※「夢ボックス」とは…自分が欲しいものを事前にリクエストしておく用紙
COMPANY
会社情報
会社名 ORES COMPANY inc.
事業内容 山本のハンバーグの経営
挽肉と米の運営
企業
WEBサイト		 https://www.ore-company.com/
所在地 東京都渋谷区恵比寿南１－１７－６コートモデリアサウス恵比寿２０１
リンクをコピーしました。
SHARE