株式会社ワールド・ワンの採用・求人情報

若い頃、ニッポン各地を巡っていたことがありました。田舎道を車で移動していると、窓から見える風景が実にいいんですね。田園風景が広がり、そこに瓦葺き民家やユニークなかかしが立っていたり。漁師町では一夜干しが風に揺れ、カラフルな大漁旗がはためいている。何より、農作業する人たちの土にまみれた姿とか、漁師さんたちの豪快な笑顔。
そこで生き生きと働く生産者のみなさんの姿が、とても心に残っています。

そんな同じような風景が広がる郷土ですが、各地それぞれ違いがあります。同じ漁港でも、その風景は各地で違うし、潮の香りさえ違うんです。同じ田畑でも、その風景も土の香りも、それぞれやっぱり違う。しかもその土地でしか食べられない郷土料理があり、それが実にうまい！
「やっぱりエエよな、ニッポンって」。
ニッポン各地の風景を見るたびに、各地の郷土料理を食べるたびに、そう感じていました。

いま、あの頃の私が見ていたニッポンの美しい風景に若者の姿が減っています。高齢化が進み、過疎化が進む田舎町では、食材づくりや郷土料理を引き継ぐ人が深刻な課題になっています。 「なんとかしたい」。
ワールド・ワンの創業の原点は、あの頃に感じていた問題意識にあります。

全国各地に埋もれている本当に価値ある食材、郷土料理を見つけ出し、それを商品化し、お店で直接提供する。その反応・反響を生産者とともに検証し、さらにより良い商品に磨き上げていく。そうすることで、郷土の生産者のみなさま、来店していただいたお客さま、ニッポン全体をもっともっと元気にさせることができる。こんな夢のような話を、私たちワールド・ワンは本気で考えています。

当社の”オリジナル”飲食店で
あなたの”オリジナル”アイデアを発揮してください！

北海道・青森・兵庫・島根・鳥取・高知・熊本・沖縄などの郷土料理を提供する
オリジナル飲食店を関東・関西をメインに展開しております。
青森県や高知県土佐清水市、兵庫県明石市などの
地方自治体との連携協定を締結して、安定した経営基盤で事業を運営しております。

そんな幅広い事業を展開している当社ですが
メニューや接客スタイル、イベントなどは
各店舗に裁量を委ねています。
マニュアルに縛られることなく、店舗運営に参画することができ
一般的な飲食店よりも、やりがいもキャリアも積むことができます。

だからこそ、飲食業界の経験がある方には
これまでの経験や知識を活かして。
経験がない方には、独創的なアイデアを出していただきたいと考えています。

少しでも”良いな”や”気になる”と感じていただいた方は
まずはご応募ください！
郷土の魅力を発信するアンテナ飲食で一緒に働きましょう。